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《變形金剛4：絕跡重生》的男主演馬克·沃爾伯格和哥哥保羅·沃爾伯格17日晚在好萊塢舉行新聞發(fā)布會(huì)，宣布將攜家族連鎖漢堡品牌沃爾漢堡(Walhburgers)進(jìn)軍中國餐飲業(yè)，于今年內(nèi)在上海、杭州、武漢開設(shè)3家分店。
馬克·沃爾伯格曾主演多部知名影片，如《變形金剛4》《偷天換日》《泰迪熊》等。不過，很少有人知道這位45歲好萊塢影星的家族經(jīng)營著餐廳生意。馬克曾經(jīng)為電影宣傳到訪過中國，中國餐飲市場(chǎng)巨大的潛力吸引了他的注意，讓他萌生了把餐廳開到中國的想法。他的哥哥保羅具有超過30年的主廚經(jīng)驗(yàn)，得到哥哥的支持是實(shí)現(xiàn)這一愿望的關(guān)鍵。
馬克告訴新華社記者：“我對(duì)哥哥以及他所提供的餐飲體驗(yàn)抱有十足的信心。明星效應(yīng)固然能吸引一些人群，但真正留住顧客、讓我們?cè)阶鲈酱蟮拿卦E還是我哥哥營造的用餐體驗(yàn)。我相信他，也相信我們兄弟聯(lián)手能將這個(gè)品牌傳承到下一代。”
據(jù)介紹，沃爾漢堡目前的菜單包括火雞漢堡、黑線鱈魚堡、獨(dú)家秘制的牛肉餅和土豆面包等。初入中國市場(chǎng)，菜單將以正宗的美國風(fēng)味為主。但由于中美餐飲文化和飲食習(xí)慣上的差異，他們表示愿意根據(jù)中國客人的口味和喜好，打造更多適合中國市場(chǎng)的菜品。
 沃爾漢堡以沃爾伯格家族姓氏命名，由馬克·沃爾伯格和其兩位兄長于2011年共同在美國馬薩諸塞州創(chuàng)立，目前在美國7個(gè)州開設(shè)了分店，并積極籌備和拓展包括中國以及中東地區(qū)在內(nèi)的海外市場(chǎng)。
(來源：新華社)
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