2015年，生鮮業(yè)O2O作為風(fēng)口上的行業(yè)，一片大干快上、如火如荼之勢。大到BAT、京東等網(wǎng)絡(luò)巨頭，小到合作社、農(nóng)戶，紛紛發(fā)力，搶占市場份額。
就在生鮮業(yè)線上競爭日趨激烈的時候，一家號稱要做生鮮業(yè)的“阿里巴巴”的名為“水果營行”的公司，一年之內(nèi)開了256家實(shí)體店，成為了行業(yè)內(nèi)引人注目的黑馬。然而，近日，這匹黑馬卻被指擴(kuò)張模式蘊(yùn)含風(fēng)險，出現(xiàn)拖欠員工工資、供貨商貨款、以及部分門店無法正常經(jīng)營等問題。
12月3日，水果營行在官網(wǎng)上貼出《正常經(jīng)營的聲明》稱，公司正常運(yùn)行。由于資金周轉(zhuǎn)短期問題，出現(xiàn)部分分公司員工工資與供應(yīng)商貨款近段時間無法按時支付的情況。目前資金正陸續(xù)到位，現(xiàn)已逐步支付員工工資和供應(yīng)商貨款。但本次水果營行的資金周轉(zhuǎn)問題也折射出其模式之困。
水果營行控股有限公司(下稱：水果營行)創(chuàng)立于2015年6月9日，注冊資金10億元。創(chuàng)始人、CEO是易德(實(shí)名伍慧)，工商資料顯示伍慧認(rèn)繳5.1億元，朱玉平認(rèn)繳4.9億元，公司法人謝國輝，注冊地址深圳市前海深港合作區(qū)前灣一路1號A棟201室。而實(shí)際辦公地點(diǎn)為深圳市寶安區(qū)金龍華廣場。
水果營行創(chuàng)始人、CEO易德在一個論壇上提到，水果營行是第一家提出線下往線上走的水果公司，今年年底會突破1000家體驗(yàn)店，通過先開體驗(yàn)店，先抓住體驗(yàn)者，再往到批發(fā)市場，打通整個水果的產(chǎn)業(yè)鏈。
記者以投資人的身份進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)水果營行在資金方面過度依賴融資，且高度依賴的“合伙人眾籌”、“會員預(yù)付卡”模式遭到生鮮、眾籌業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，認(rèn)為存在風(fēng)險。
精妙的模式
水果營行宣稱巧妙引進(jìn)“合伙人眾籌”融資方式，來解決開設(shè)大量的門店所需要的資金。
“單店投資額100萬元，北上廣深略高，為120萬元”水果營行投資者服務(wù)部門負(fù)責(zé)人徐夢欣介紹稱。
根據(jù)記者獲得的水果營行一份單店投資協(xié)議樣本顯示，直營店投資人為公司有限合伙人，不參與門店經(jīng)營、不擁有門店股份，只參與分紅。直營店投資人自完款第45天起，將獲得每月銷售額10%回報，直到取得投入本金的2倍為止。同時還獲得投資額10%的原始股權(quán)的長期收益。以投資100萬為例，共收回200萬，同時獲得水果營行10萬股原始股權(quán)。
“只有廣西的10家店是我們自己出錢開的，其余的都是眾籌開起來的，到目前全國有300多家店，融資不到4億元”水果營行聯(lián)合創(chuàng)始人李均鋒介紹。
“目前我們有股東(投資者)400人左右，后期到1000家店，計(jì)劃都是通過合伙人眾籌的模式開起來，之后的通過風(fēng)投”水果營行內(nèi)部一位不愿具名人士稱。
除了開店采用合伙人眾籌模式之外，水果營行還采用預(yù)付卡方式迅速回籠資金。水果營行南寧一家門店的會員告訴記者，水果營行推廣時候搞得活動是存2000元送2000元，覺得很劃算就辦了卡，現(xiàn)在卡中還有三千多月的余額沒有消費(fèi)。
據(jù)記者了解，水果營行發(fā)放的會員預(yù)付卡，在不同的門店，根據(jù)購買時間和位置不同，買送金額并不一致，有的門店做的活動是充值2000元送2400元，有的是充值2000元送800元。
水果營行的盈利基本無法支撐這個買贈的力度，是虧損的，即便是充2000元贈800元，也大約要在3個月以后才能基本持平。
水果營行內(nèi)部員工稱，為了保證眾籌參與者的積極性，是按照月度銷售額提成，而不是按利潤，因?yàn)榛緵]有利潤。
但據(jù)生鮮業(yè)內(nèi)人士分析，水果營行雖然自己定價可以偏高，但是如果偏離市場價太多就會失去辦卡會員，如果僅比市場價略高，又無法覆蓋大量會員買贈額的成本。他指出，水果營行采用的應(yīng)該是“眾籌補(bǔ)貼”和“以新補(bǔ)舊”模式。因?yàn)樵谝恍┒�城市，租一個40平米左右的水果實(shí)體店裝修開業(yè)、進(jìn)貨，根本花不了100萬元。水果營行可以用這部分花不了的資金去補(bǔ)貼消費(fèi)者，布局供應(yīng)鏈等等。水果營行的“實(shí)體店眾籌”是一種股權(quán)收益權(quán)眾籌模式，介于股權(quán)眾籌與產(chǎn)品眾籌之間，股權(quán)眾籌需要牌照，這種股權(quán)收益權(quán)眾籌模式目前沒有明確是否需要牌照，屬于一種擦邊球行為。但是，投資回報率超過投入本金的兩倍，收益與風(fēng)險成正比，存在較高風(fēng)險。
無界新聞記者就這一問題致電李均鋒，他表示：“眾籌手續(xù)都有”。無界新聞記者進(jìn)一步追問資質(zhì)情況，其以正在開會為由掛斷。
被曝資金緊張
截止2015年12月2日“水果營行”官方網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示，在全國20多個城市開了256家實(shí)體店。水果營行宣稱將在未來3年時間在全國開起1萬家實(shí)體店，實(shí)現(xiàn)遍地開花。以實(shí)現(xiàn)水果營行通過廣泛的線下體驗(yàn)店，實(shí)現(xiàn)線上下單、門店配送，輻射單店周邊3公里范圍，達(dá)到1小時內(nèi)極速送貨上門。
鋪設(shè)線下實(shí)體店“燒錢”是必由之路，而水果營行過度依賴“合伙人眾籌”、“會員預(yù)付卡”模式融資，在前期投入難以實(shí)現(xiàn)盈利的情況下，遭遇了有史以來最嚴(yán)重的資金鏈緊張問題。
12月2日，廣西南寧東葛路及園湖路門店被曝出會員搶購水果，店內(nèi)空無一果，眾多會員要求退款的地方新聞。連日來，網(wǎng)上多次出現(xiàn)自稱水果營行員工被拖欠工資的帖子。而無界新聞記者在杭州市新華路水果營行門店也聽到有員工抱怨拖欠工資的情況。
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