“那一年多，我和妻子天天待在豬欄里，早晨將豬欄打掃得干干凈凈，按時按點給豬喂食。”孔師傅說，就這樣規(guī)范操作，得到的結(jié)果是，根本難以賺到錢。
孔師傅向長江商報記者算了一筆賬。他每一批領(lǐng)養(yǎng)240頭豬仔，每次都死了20頭，每頭豬仔的費用在500至540元之間。飼料是溫氏集團提供，雖然不用付現(xiàn)金，但比市場價高出0.4元/公斤。飼料每次的運費2800—3200元，還有電費，藥品防疫費等。
孔師傅說，豬仔一般養(yǎng)120至150天，由溫氏集團收購。結(jié)賬時，扣掉飼料費、豬仔費等七七八八的，還有死掉的豬仔，自己和妻子白忙活了。
孔師傅稱，原先說的養(yǎng)一頭豬的利潤190元左右，即便養(yǎng)得不好，一頭也有150元，但這個沒寫進合同，想找溫氏集團也沒理由。
“起初，還以為只是我一個沒賺到錢，后來一打聽，很多人沒賺錢。”孔師傅說，跟幾個朋友合計一番發(fā)現(xiàn)，“一年輕松賺10萬，根本不可能實現(xiàn)。”
讓孔師傅頭痛的是，不能賺錢只是一個方面，養(yǎng)豬造成的污染引發(fā)糾紛不斷，使鄰里關(guān)系緊張。
“當(dāng)時頭腦發(fā)熱，導(dǎo)致一年多白干，12萬投資全虧。”孔師傅說，在外面打工，做小工一天也能掙150元。
長江商報記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，將豬苗、雞苗委托給居民飼養(yǎng)，長到一定程度后回購的溫氏模式，溫氏集團推行了近30年。目前，這一模式被溫氏集團推廣至全國。
11月3日，武漢一家養(yǎng)雞場老板向長江商報記者表示，通過委托飼養(yǎng)，溫氏集團迅速做大養(yǎng)殖規(guī)模，產(chǎn)品快速搶占市場，從而在市場中擁有產(chǎn)品定價權(quán)，獲取高收益。不過，對養(yǎng)戶而言，十多萬元投入想要快速回收并不現(xiàn)實。
11月5日，溫氏股份董事辦人士向長江商報記者表示，養(yǎng)戶進行部分投資能與公司形成利益共同體，實際上，公司要承擔(dān)市場價格波動風(fēng)險，如2013年的疫情暴發(fā)，公司虧損不小，沒讓養(yǎng)戶承擔(dān)。“委托代養(yǎng)費用190元/頭左右，年掙10萬元，要養(yǎng)500頭豬左右，還可以照料家里。”該人士堅稱，這一政策對居民有利。
溫氏模式撐起的市值神話或難持久
長江商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞造成的環(huán)境污染問題，或?qū)⑹菧厥夏Ｊ酵茝V難以逾越的屏障。
針對養(yǎng)豬污染問題，溫氏股份相關(guān)負責(zé)人向長江商報記者表示，公司在全國各地的種豬場安裝有排污設(shè)施，至于養(yǎng)戶的排污問題，公司也有約束。該人士介紹，公司與養(yǎng)戶合作，要求有排污設(shè)施，前期還會給予一定的排污補貼，新開發(fā)的區(qū)域補貼要大些，老舊區(qū)域就是改造排污設(shè)施。一般情況下，500頭豬規(guī)模的家庭農(nóng)場，排污設(shè)施投資4萬—6萬元，公司補貼1萬多元，占三分之一左右。
“公司與養(yǎng)戶存在一個隱形規(guī)則，農(nóng)戶投資了，政府監(jiān)管，如果達不到排污要求，公司就不會給豬苗，養(yǎng)戶就會受損。”該負責(zé)人認為，公司會監(jiān)督養(yǎng)戶進行排污處理。
不過，長江商報記者了解到，基于自身局限性及利潤微薄，很多養(yǎng)戶并不愿意上排污設(shè)施。對此，該負責(zé)人稱，這不是一朝一夕能解決，公司會加大力度進行處理。
事實上，由于污染處理不到位，養(yǎng)豬污染已成為不能承受之重。
養(yǎng)豬大省湖南的長沙縣環(huán)保部門曾測算過，養(yǎng)一頭豬日用水量達0.05噸，排出廢水0.04噸，其碳排放量相當(dāng)于同期19個成年人水平。在古華山村，與年存欄10萬頭生豬形成鮮明對比的是，糞便產(chǎn)生的氨氮含量超標(biāo)11倍，超出土地等自然環(huán)境承載能力15倍。目前，湖南部分地方已經(jīng)對養(yǎng)豬實施限制性政策。
環(huán)保部華南環(huán)境科學(xué)研究所專家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳根義曾到多個省份調(diào)研。他表示，在中國一些地區(qū)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染已超過居民生活、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)污染，成為農(nóng)村環(huán)境污染的主要來源。
除了污染難題待破，棄養(yǎng)也是溫氏集團不容忽視的問題。
孔師傅稱，在當(dāng)?shù)叵袼粯訔夝B(yǎng)外出的不在少數(shù)。
長江證券出具的研報也稱，隨著人口老齡化和城鎮(zhèn)化疊加，農(nóng)村勞動力供給短缺，加上收入增長緩慢，養(yǎng)戶存在棄養(yǎng)可能。
湖北一券商人士稱，委托代養(yǎng)迅速做大規(guī)模，擁有穩(wěn)定資源端，能快速搶占市場，但這一模式難以保證產(chǎn)品品質(zhì)，一旦爆發(fā)疫情，其損失將難以承擔(dān)。此外，溫氏模式具有可復(fù)制性，未來競爭會更激烈。
長江商報 記者 沈佑榮
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