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2014年7月，北京，第五屆北京國(guó)際玩具動(dòng)漫教育文化博覽會(huì)上，消費(fèi)者在品嘗羊奶粉。圖/CFP
“黑榜”羊奶粉折射行業(yè)困局
國(guó)內(nèi)羊奶粉市場(chǎng)集中度不高，多散養(yǎng)導(dǎo)致品控難，質(zhì)量管控還需提升
都說羊奶粉比牛奶更好、更接近母乳、更容易被孩子吸引，可是如果質(zhì)量都不過關(guān)，這個(gè)羊奶粉孩子如何喝得下？6月23日，國(guó)家食藥監(jiān)總局在今年第二階段嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，7批次嬰幼兒配方羊奶粉不合格，飛鶴乳業(yè)控股的關(guān)山乳業(yè)有限責(zé)任公司6批次羊奶粉上榜，陜西圣唐秦龍乳業(yè)有限公司也有1批次在其中。
這次通報(bào)，不僅讓公眾視野集中到飛鶴對(duì)控股子公司的管理問題上，也把一向“沉寂”的羊奶粉市場(chǎng)拉到了備受矚目的聚光燈下，羊奶粉的種種問題也由此被揭開。
Q1 “黑榜”牽出羊奶粉品控困局
盡管飛鶴乳業(yè)快速進(jìn)行了危機(jī)處理，但在業(yè)內(nèi)人士看來，飛鶴作為關(guān)山乳業(yè)的控股公司，僅提負(fù)有“監(jiān)管責(zé)任”，并不能解答所有疑問。
根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局制定的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，企業(yè)采購制度應(yīng)保證維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑驗(yàn)證合格，且要對(duì)出廠乳粉全項(xiàng)目逐批自檢。
而關(guān)山乳業(yè)有多達(dá)6批次羊奶粉出問題，讓人對(duì)關(guān)山乳業(yè)的品控管理產(chǎn)生疑問。2014年，飛鶴乳業(yè)在收購吉林艾倍特乳業(yè)后，又斥資3億元控股關(guān)山乳業(yè)。飛鶴當(dāng)時(shí)稱，保持關(guān)山的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，同時(shí)將自己運(yùn)營(yíng)多年的全產(chǎn)業(yè)鏈模式移植到關(guān)山乳業(yè)。
不過，飛鶴乳業(yè)向新京報(bào)記者稱，由于保持獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，管理上一直處于磨合狀態(tài)。至于并購一年多來，飛鶴對(duì)關(guān)山乳業(yè)究竟采取了哪些具體管理措施，飛鶴并未回應(yīng)。
知情人士透露，在被飛鶴乳業(yè)并購前，關(guān)山乳業(yè)最早是一家國(guó)企，后經(jīng)歷了改制。在羊奶粉行業(yè)中，關(guān)山乳業(yè)還是比較靠前的。
“2013年工信部對(duì)乳企重新審核發(fā)證，這些企業(yè)投入了一筆資金，加強(qiáng)了廠房、產(chǎn)品的管控和建設(shè)，但相對(duì)來說還是落后一些。” 乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，硬件投入對(duì)羊奶粉企業(yè)來說十分重要，但質(zhì)量安全問題的核心還是出在管理上。
關(guān)山乳業(yè)之外，另一家因羊奶粉硒含量不達(dá)標(biāo)而“上榜”的陜西圣唐秦龍乳業(yè)有限公司也于近日發(fā)布公告。圣唐乳業(yè)承認(rèn)稱，這是因生產(chǎn)部門在操作中“量沒有給夠”。
據(jù)陜西某羊奶粉企業(yè)人員透露，一些羊奶粉的企業(yè)在管理上還是存在問題，“生產(chǎn)加工過程中工作人員、職能部門有疏漏，安全意識(shí)不到位”。
宋亮也提到，“目前牛奶廠管理比較到位，而羊奶場(chǎng)基本都是散養(yǎng)，品控難度相對(duì)較大”。 共2頁 [1] [2] 下一頁 飛鶴欲在羊奶市場(chǎng)“劍走偏鋒”卻屢出問題 飛鶴關(guān)山問題奶粉流向南方數(shù)省 原料供應(yīng)商成謎 飛鶴旗下關(guān)山乳業(yè)被指質(zhì)量體系存嚴(yán)重紕漏 飛鶴并購公司屢登黑榜 存監(jiān)管漏洞或阻上市之路 陜西飛鶴關(guān)山乳業(yè)兩款關(guān)山善愛羊奶粉不合格 搜索更多: 飛鶴 |
