中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月24日訊 (記者 段丹峰)針對近日“問題生鮮肉”事件，金鑼官網(wǎng)23日發(fā)布一份聲明稱，德州金鑼工廠已經(jīng)收到德州市臨邑縣畜牧獸醫(yī)局恢復生產(chǎn)的通知，同意德州金鑼工廠即日起恢復生產(chǎn)。

　　據(jù)了解，此前，央視《焦點訪談》河北、山東部分地區(qū)生豬檢疫問題的報道中涉及德州金鑼工廠，報道發(fā)出后，德州金鑼工廠立即停產(chǎn)，并封存在產(chǎn)和庫存產(chǎn)品積極配合政府相關部門調(diào)查。

　　該聲明稱，3月23日臨邑縣畜牧獸醫(yī)局工作人員到德州金鑼工廠進行了實地驗收，驗收結果合格，對德州金鑼工廠封存產(chǎn)品和待宰生豬經(jīng)市級檢測部門檢測全部合格，因此，臨邑縣畜牧獸醫(yī)局做出同意德州金鑼工廠恢復生產(chǎn)的批復。

　　此外，聲明還表示，金鑼集團從生豬進廠到屠宰加工要經(jīng)過20多道檢疫檢驗程序，只有道道合格才可以出廠。公司有完善的食品安全控制體系，從源頭控制到產(chǎn)品出廠，從硬件設施到軟件管理，從企業(yè)自控到政府監(jiān)管。宰前三道關，通過入廠檢查、卸車查驗、待宰查驗，確保生豬合格。宰中控制和檢疫檢驗關，屠宰過程全程嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的檢疫檢驗程序，確保過程安全。出廠檢驗關，經(jīng)自檢自控和主管部門檢疫合格確保銷售的產(chǎn)品安全合格。先進的設備設施、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、全程的檢驗、完善的制度流程和嚴格的管理確保生產(chǎn)全程質(zhì)量可控，政府監(jiān)管部門全程檢疫檢驗提供了有力保障，從而公司形成了立體的、全方位、層層監(jiān)督的管理體系，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

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