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金鑼堅稱產(chǎn)品安全:德州涉問題肉工廠已恢復生產(chǎn)
http://ssvihum.com 2015-03-25 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月24日訊 (記者 段丹峰)針對近日“問題生鮮肉”事件,金鑼官網(wǎng)23日發(fā)布一份聲明稱,德州金鑼工廠已經(jīng)收到德州市臨邑縣畜牧獸醫(yī)局恢復生產(chǎn)的通知,同意德州金鑼工廠即日起恢復生產(chǎn)。

  據(jù)了解,此前,央視《焦點訪談》河北山東部分地區(qū)生豬檢疫問題的報道中涉及德州金鑼工廠,報道發(fā)出后,德州金鑼工廠立即停產(chǎn),并封存在產(chǎn)和庫存產(chǎn)品積極配合政府相關部門調(diào)查。

  該聲明稱,3月23日臨邑縣畜牧獸醫(yī)局工作人員到德州金鑼工廠進行了實地驗收,驗收結果合格,對德州金鑼工廠封存產(chǎn)品和待宰生豬經(jīng)市級檢測部門檢測全部合格,因此,臨邑縣畜牧獸醫(yī)局做出同意德州金鑼工廠恢復生產(chǎn)的批復。

  此外,聲明還表示,金鑼集團從生豬進廠到屠宰加工要經(jīng)過20多道檢疫檢驗程序,只有道道合格才可以出廠。公司有完善的食品安全控制體系,從源頭控制到產(chǎn)品出廠,從硬件設施到軟件管理,從企業(yè)自控到政府監(jiān)管。宰前三道關,通過入廠檢查、卸車查驗、待宰查驗,確保生豬合格。宰中控制和檢疫檢驗關,屠宰過程全程嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的檢疫檢驗程序,確保過程安全。出廠檢驗關,經(jīng)自檢自控和主管部門檢疫合格確保銷售的產(chǎn)品安全合格。先進的設備設施、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、全程的檢驗、完善的制度流程和嚴格的管理確保生產(chǎn)全程質(zhì)量可控,政府監(jiān)管部門全程檢疫檢驗提供了有力保障,從而公司形成了立體的、全方位、層層監(jiān)督的管理體系,確保了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

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