據(jù)央視報(bào)道，有觀眾舉報(bào)，北京市場(chǎng)九成的鴨血都是假鴨血，甚至是含有甲醛的有毒鴨血。

　　街邊麻辣燙的老板直接告訴記者，他這里的鴨血是豬血做的。

　　記者到呷哺呷哺和小肥羊，分別打包了一份鴨血，隨后，到附近的一個(gè)連鎖餐館打包了一份風(fēng)味鴨血。檢測(cè)報(bào)告顯現(xiàn)，三份鴨血樣品均檢出豬源性成分。

　　此外，麻辣燙所用的豬血檢出了高濃度甲醛。來(lái)源:央視

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