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福建連城聯(lián)香園食品被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)
http://ssvihum.com 2013-04-09 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  315消費(fèi)安全日 關(guān)注身邊食品 解讀企業(yè)質(zhì)量意識(shí)

  據(jù)了解,菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品安全質(zhì)量的優(yōu)劣。

  市場(chǎng)信息報(bào)訊(記者 辜英)“你是否留意過(guò)你愛(ài)吃的零食的生產(chǎn)批次呢?”你是否關(guān)心過(guò)你購(gòu)買的零食的質(zhì)量是否合格?315消費(fèi)維權(quán)日,廣大消費(fèi)者紛紛曬出自己的消費(fèi)安全意識(shí)。近日,本報(bào)接到讀者投來(lái)的食品安全疑惑,質(zhì)監(jiān)局近期公布的食品抽檢不合格的黑榜中竟然有了自己愛(ài)吃聯(lián)香園的地瓜干。

  聲音 消費(fèi)者疑惑公布出來(lái)抽檢不合格的食品如何處理?

  企業(yè)為何明知故犯?

  “我一直很喜歡吃地瓜干條,但2月28日,我朋友告訴我連城縣聯(lián)香園食品有限公司生產(chǎn)的散裝地瓜干條被省質(zhì)監(jiān)局檢測(cè)不合格,檢測(cè)出菌落總數(shù)1.5*104,不知道對(duì)我們身體會(huì)不會(huì)有害?誰(shuí)能告訴我們?”消費(fèi)者告訴記者。

  接到反映,記者也向福建省質(zhì)監(jiān)局核實(shí),連城縣聯(lián)香園食品有限公司的確存在菌落總數(shù)不合格的情況,已被通報(bào)。

  水果及蔬菜制品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單(部分)

  序號(hào)企業(yè)名稱產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值(產(chǎn)品明示值)實(shí)測(cè)值

  泉州中僑(集團(tuán))股份有限公司源和堂公司枇杷脯(果脯類)源和堂200g/盒2012-10-10菌落總數(shù)≤1000cfu/g1200

  連城縣聯(lián)香園食品有限公司地瓜干條地瓜干條散裝稱重2012-10-16菌落總數(shù)≤1000CFU/g1.5×104

  廈門佳爾食品有限公司三星和田駿棗佳爾450g/包2012-1-3苯甲酸不得檢出0.10g/kg

  連線 “你們憑什么來(lái)問(wèn)我們企業(yè),怎么處理去問(wèn)質(zhì)監(jiān)局”

  “我們的地瓜干根本就沒(méi)賣到福州”

  為了進(jìn)一步解答消費(fèi)者的質(zhì)疑,記者3月11日致電連城縣聯(lián)香園食品有限公司,想了解消費(fèi)者的疑惑。但截止3月15日記者也沒(méi)有收到該公司任何回復(fù)。

  3月15日上午,記者再次致電該司,并電話采訪該公司的食品安全的負(fù)責(zé)人林先生,誰(shuí)知道林先生的回復(fù)讓記者“大跌眼鏡”。

  記者:貴司打算如何處理這批次不合格的產(chǎn)品?已經(jīng)銷售出的產(chǎn)品是否會(huì)回收?

  林先生:你們憑什么來(lái)問(wèn)我們企業(yè),我們?cè)趺刺幚砟銈兛梢匀?wèn)連城縣質(zhì)監(jiān)局,我們都按照他們的要求來(lái)處理的。

  記者:貴司生產(chǎn)的產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo),為何會(huì)出現(xiàn)這種情況,消費(fèi)者擔(dān)心是否會(huì)危害身體健康?

  林先生:我們的地瓜干沒(méi)有賣到福州,我們不需要回答你的問(wèn)題,你有疑問(wèn)可以去問(wèn)質(zhì)監(jiān)局,我可以把質(zhì)監(jiān)局的電話告訴你,你也可以去查國(guó)家規(guī)定不合格產(chǎn)品的處理辦法。

  記者還想繼續(xù)追問(wèn)不合格產(chǎn)品是否會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康有影響,林先生就匆匆掛斷了電話。

  不解 企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)是否值得人們深思

  食品安全是否微不足道?

  消費(fèi)者只是希望知道不合格產(chǎn)品的去向或者流向,以及會(huì)不會(huì)危害身體健康?企業(yè)為何如此反感?難道在企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人的眼里,消費(fèi)者的安全意識(shí)以及產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題都是微不足道的嗎?如此的企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)是否值得人們深思呢?

  質(zhì)監(jiān)局 菌落總數(shù)系衛(wèi)生指標(biāo),對(duì)身體無(wú)重大危害

  不合格產(chǎn)品立即沒(méi)收銷毀并向企業(yè)發(fā)布責(zé)令召回通知書

  隨后,記者也向連城縣質(zhì)監(jiān)局了解相關(guān)情況,與企業(yè)的牛氣沖天相比,質(zhì)監(jiān)局的工作人員詳細(xì)地向記者解釋了不合格產(chǎn)品的去向問(wèn)題?

  “一般食品企業(yè)自檢都是合格的,而一般我們抽檢出來(lái)不合格的批次產(chǎn)品會(huì)立即沒(méi)收銷毀,而已經(jīng)流向經(jīng)銷商的產(chǎn)品我們也會(huì)當(dāng)即向企業(yè)下達(dá)責(zé)令召回通知書,讓企業(yè)召回不合格的食品。但如果消費(fèi)者已經(jīng)購(gòu)買的產(chǎn)品,如果有不適反映,會(huì)向廠家再做反饋。”

  至于菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題,質(zhì)監(jiān)局工作人員告訴記者:“嚴(yán)格來(lái)說(shuō)菌落總數(shù)也不是食品添加劑超標(biāo),而是一種衛(wèi)生指標(biāo),超標(biāo)的原因主要在于企業(yè)食品的保存環(huán)境不衛(wèi)生,而據(jù)我們了解到的知識(shí),身體比較弱的消費(fèi)者如果購(gòu)買和食用會(huì)感覺(jué)肚子不舒服,但不會(huì)有大問(wèn)題,對(duì)身體無(wú)重大危害,這點(diǎn)消費(fèi)者可以放心。”

  最后該工作人員還提醒廣大消費(fèi)者,現(xiàn)在國(guó)家機(jī)構(gòu)改革,將設(shè)立食藥局,對(duì)食品質(zhì)量和安全提供了新的一條龍的監(jiān)管流程,將會(huì)對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行更加嚴(yán)格的監(jiān)管。

  微博食品安全觸碰心理底線

  食品安全從我做起

  微友新浪財(cái)經(jīng)說(shuō):當(dāng)下,食品安全問(wèn)題隔三岔五被媒體曝光,也逐漸變成了堵在老百姓心里的一塊石頭。

  微友誰(shuí)能保護(hù)食品安全?說(shuō):不用到“315”,食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)刻觸動(dòng)著敏感神經(jīng)。從車輛到食品,最終到飲用水、空氣,無(wú)人能夠在環(huán)境災(zāi)難中幸免。中國(guó)產(chǎn)品的信用折價(jià)讓人痛心,已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的最大攔路虎,不僅在國(guó)...

  微友史提芬Law說(shuō):“一個(gè)健康的乞丐,勝過(guò)一個(gè)多病的國(guó)王”,因?yàn)槿俗顚氋F的是健康。食品安全事件不斷觸碰人們的心理底線,一個(gè)個(gè)事件、一次次驚心讓消費(fèi)者談食色變。請(qǐng)關(guān)注騰訊健康,讓我們一起來(lái)重視餐桌安全問(wèn)題,拒絕蠢蠢的吃法,食品安全從我做起,做有良心的中國(guó)人,讓世界更美好!

  “民以食為天”關(guān)注食品安全,關(guān)注身邊食品,關(guān)注廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,國(guó)家在行動(dòng),監(jiān)管部門在行動(dòng),更需要廣大食品企業(yè)嚴(yán)于律己,從自身做起,提高食品質(zhì)量安全意識(shí),才能從根本上解決食品安全問(wèn)題。

  質(zhì)監(jiān)局 菌落總數(shù)系衛(wèi)生指標(biāo),對(duì)身體無(wú)重大危害

  不合格產(chǎn)品立即沒(méi)收銷毀并向企業(yè)發(fā)布責(zé)令召回通知書

  隨后,記者也向連城縣質(zhì)監(jiān)局了解相關(guān)情況,與企業(yè)的牛氣沖天相比,質(zhì)監(jiān)局的工作人員詳細(xì)地向記者解釋了不合格產(chǎn)品的去向問(wèn)題?

  “一般食品企業(yè)自檢都是合格的,而一般我們抽檢出來(lái)不合格的批次產(chǎn)品會(huì)立即沒(méi)收銷毀,而已經(jīng)流向經(jīng)銷商的產(chǎn)品我們也會(huì)當(dāng)即向企業(yè)下達(dá)責(zé)令召回通知書,讓企業(yè)召回不合格的食品。但如果消費(fèi)者已經(jīng)購(gòu)買的產(chǎn)品,如果有不適反映,會(huì)向廠家再做反饋。”

  至于菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題,質(zhì)監(jiān)局工作人員告訴記者:“嚴(yán)格來(lái)說(shuō)菌落總數(shù)也不是食品添加劑超標(biāo),而是一種衛(wèi)生指標(biāo),超標(biāo)的原因主要在于企業(yè)食品的保存環(huán)境不衛(wèi)生,而據(jù)我們了解到的知識(shí),身體比較弱的消費(fèi)者如果購(gòu)買和食用會(huì)感覺(jué)肚子不舒服,但不會(huì)有大問(wèn)題,對(duì)身體無(wú)重大危害,這點(diǎn)消費(fèi)者可以放心。”

  最后該工作人員還提醒廣大消費(fèi)者,現(xiàn)在國(guó)家機(jī)構(gòu)改革,將設(shè)立食藥局,對(duì)食品質(zhì)量和安全提供了新的一條龍的監(jiān)管流程,將會(huì)對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行更加嚴(yán)格的監(jiān)管。

  微博食品安全觸碰心理底線

  食品安全從我做起

  微友新浪財(cái)經(jīng)說(shuō):當(dāng)下,食品安全問(wèn)題隔三岔五被媒體曝光,也逐漸變成了堵在老百姓心里的一塊石頭。

  微友誰(shuí)能保護(hù)食品安全?說(shuō):不用到“315”,食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)刻觸動(dòng)著敏感神經(jīng)。從車輛到食品,最終到飲用水、空氣,無(wú)人能夠在環(huán)境災(zāi)難中幸免。中國(guó)產(chǎn)品的信用折價(jià)讓人痛心,已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的最大攔路虎,不僅在國(guó)...

  微友史提芬Law說(shuō):“一個(gè)健康的乞丐,勝過(guò)一個(gè)多病的國(guó)王”,因?yàn)槿俗顚氋F的是健康。食品安全事件不斷觸碰人們的心理底線,一個(gè)個(gè)事件、一次次驚心讓消費(fèi)者談食色變。請(qǐng)關(guān)注騰訊健康,讓我們一起來(lái)重視餐桌安全問(wèn)題,拒絕蠢蠢的吃法,食品安全從我做起,做有良心的中國(guó)人,讓世界更美好!

  “民以食為天”關(guān)注食品安全,關(guān)注身邊食品,關(guān)注廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,國(guó)家在行動(dòng),監(jiān)管部門在行動(dòng),更需要廣大食品企業(yè)嚴(yán)于律己,從自身做起,提高食品質(zhì)量安全意識(shí),才能從根本上解決食品安全問(wèn)題。

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