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春節(jié)將近，年夜飯預(yù)訂隨之成為熱門話題，不少網(wǎng)友反映“年夜飯一桌難求”“提前三個月都預(yù)訂不上”，餐飲企業(yè)迎來了期待已久的行業(yè)“小陽春”。不過，據(jù)報道，在年夜飯生意興隆的同時，附加要求也多了起來，例如固定套餐、最低消費(fèi)、限定用餐時間、訂金不退等，令消費(fèi)者在年夜飯消費(fèi)過程中的體驗大打折扣。
隨著人民生活水平的逐年提高、消費(fèi)觀念的改變，越來越多的人開始把年夜飯“搬”到了大酒店。因而，在許多大酒店里，年夜飯“一桌難求”的現(xiàn)象十分普遍。于是，一些大酒店不是乘虛“漲價”，就是設(shè)置“最低消費(fèi)”，甚至是設(shè)置“限時消費(fèi)”。
據(jù)了解，眼下在不少大酒店里，酒店經(jīng)營者為了多吸引顧客、多賺錢，往往采取“限時消費(fèi)”的營銷策略，即規(guī)定消費(fèi)者在一個小時內(nèi)“吃完走人”。表面上看，在年夜飯“一桌難求”的背景之下，酒店經(jīng)營者的這種“規(guī)定”似乎可以理解，但殊不知這種“規(guī)定”也是一種“霸王條款”。
消費(fèi)者之所以選擇在大酒店里吃“年夜飯”，其目的無非就是兩個：其一，省力省心；其二，環(huán)境氛圍好。親朋好友一起在吃年夜飯的過程中嘮嘮家常、聊聊工作、暢談理想，等等，既增進(jìn)親友之間的情誼，又享受節(jié)日的喜慶氛圍。試想，如果酒店規(guī)定了“限時消費(fèi)”，才給一個小時時間，不要說“屁股還沒坐熱”，就是可能連飯還沒有“吃順暢”，更談不上能邊吃邊嘮家常、聊工作、談理想了�？梢姡频甑�“限時消費(fèi)”不僅沖淡了節(jié)日的喜慶氣氛，更是一種消費(fèi)侵權(quán)行為。
要治理酒店年夜飯“限時消費(fèi)”的霸王條款，還需多方給力。首先，監(jiān)管要“嚴(yán)督查”。市場監(jiān)管、消保委、物價等監(jiān)管部門要積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，要利用春節(jié)假期對酒店這些消費(fèi)場所進(jìn)行常態(tài)化的監(jiān)督檢查，防止利用春節(jié)假日惡意抬價、設(shè)置最低消費(fèi)、設(shè)置限時消費(fèi)等霸王行為。其次，執(zhí)法要“嚴(yán)處罰”。相關(guān)執(zhí)法部門要對惡意設(shè)置“限時消費(fèi)”“最低消費(fèi)”，以及趁節(jié)“打劫”等不法行為采取“零容忍”的態(tài)度，不妨通過高額罰單、列入“黑名單”、停業(yè)整頓等方式，倒逼餐飲商家切實履行經(jīng)營契約。其三，要設(shè)立舉報獎勵制度。相關(guān)部門要鼓勵廣大消費(fèi)者對惡意抬價、設(shè)置最低消費(fèi)、設(shè)置限時消費(fèi)等行為大膽投訴舉報，并對舉報者給予一定的經(jīng)濟(jì)獎勵，切實維護(hù)廣大消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益不受侵害。
當(dāng)然，還需加強(qiáng)酒店經(jīng)營者的誠信經(jīng)營教育，促使其自覺做到春節(jié)假日不加價、不設(shè)置“限時消費(fèi)”等霸王條款，從而切實維護(hù)正常、有序的經(jīng)營環(huán)境。
只要監(jiān)管部門嚴(yán)督查，執(zhí)法部門嚴(yán)處罰，相關(guān)部門鼓勵舉報，再輔以對商家的誠信教育，就能有效遏制類似“限時消費(fèi)”這樣的霸王行為，從而切實維護(hù)廣大消費(fèi)者的節(jié)日消費(fèi)權(quán)益，確保節(jié)日消費(fèi)市場和消費(fèi)環(huán)境的有序、健康、良性發(fā)展。
來源：中華工商時報 葉金福
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