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北京3月13日訊，自2021年4月《中華人民共和國反食品浪費法》實施以來，各地市場監(jiān)管部門深入開展反食品浪費專項行動，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好風(fēng)尚，大力推廣“文明餐桌”理念，取得了積極成效。
為了持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，自今年3月起，市場監(jiān)管系統(tǒng)開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。各地市場監(jiān)管部門深入貫徹落實總局工作部署要求，聚焦餐飲浪費突出問題，通過壓實主體責(zé)任、整治違法違規(guī)行為等一系列措施手段，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
多地開出“反浪費罰單”
截至目前，《反食品浪費法》落地已近兩年。各地市場監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律規(guī)定，將制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為。根據(jù)《反食品浪費法》等相關(guān)政策法規(guī)，多地先后對食品浪費行為開出了多張罰單。
2022年11月，無錫市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局華莊分局執(zhí)法人員對轄區(qū)一家飯店例行檢查時，發(fā)現(xiàn)該店存在食品浪費問題，向其開具了責(zé)令整改通知書，要求立即整改。在復(fù)查期間，發(fā)現(xiàn)仍有問題未整改。鑒于該店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐導(dǎo)致食品浪費的行為涉嫌違反《反食品浪費法》規(guī)定，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局依法對其作出罰款1000元的行政處罰。
2023年初，天津市西青區(qū)一家餐飲店因設(shè)置最低消費額且整改不到位，被天津市市場監(jiān)管委依法作出嚴(yán)厲處罰。這是天津市《反食品浪費若干規(guī)定》實施以來查辦的首例餐飲服務(wù)經(jīng)營者設(shè)置最低消費額的案件。
2023年3月，十堰市張灣區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在萬達廣場某餐飲單位檢查時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置張貼、擺放反食品浪費標(biāo)識標(biāo)牌，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，作出警告處罰并開具罰單。
讓反浪費“有章可循”
在制止餐飲浪費行動的實際推動中，標(biāo)準(zhǔn)不清、規(guī)范不明往往是監(jiān)管執(zhí)法的難點。由于缺少食品浪費行為的具體標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致監(jiān)管部門往往在執(zhí)法過程中無法進行量化對比，從而出現(xiàn)了“取證難”“固證難”的問題。
為了進一步細(xì)化反餐飲浪費的標(biāo)準(zhǔn)，加強行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，近期，河北、貴州、云南、山東、湖北等多省市場監(jiān)管部門以線上線下相結(jié)合的方式，組織召開面向全省餐飲企業(yè)、各級市場監(jiān)管部門參加的制止餐飲浪費4項國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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