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代可可脂與反式脂肪酸“壞”在哪兒?

  近日,有網(wǎng)友爆料稱(chēng),韓國(guó)品牌好麗友在配料方面存在“雙標(biāo)”問(wèn)題:在國(guó)外生產(chǎn)的好麗友使用可可粉,而在中國(guó)生產(chǎn)銷(xiāo)售的則使用含有反式脂肪酸的代可可脂。好麗友回應(yīng)稱(chēng)并無(wú)此情況,并在聲明中表示,代可可脂與反式脂肪酸完全是兩個(gè)不同的概念。

  對(duì)此,食品專(zhuān)家指出,大部分代可可脂產(chǎn)品都可能含反式脂肪酸,商家用代可可脂取代可可脂,不僅降低成本,還可能對(duì)消費(fèi)者健康造成一定損害。(來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 記者 郎佳慧)

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