愛美之心,人皆有之。近年來,不少人通過注射玻尿酸實現(xiàn)了“容顏不老”。隨著玻尿酸之風從醫(yī)美界刮到食品界,相對于動輒上萬元的美容產(chǎn)品而言,“物美價廉”的玻尿酸食品及飲品收獲了更多擁簇者。然而,“可以吃的玻尿酸”真的能夠改善肌膚狀況嗎?
對此,業(yè)內(nèi)人士坦言,口服玻尿酸噱頭大于實際,宣稱在食品中加入玻尿酸就能達到美容目的,可能只是在收割“智商稅”。同時也有專家認為,隨著我國玻尿酸食品的放開,將帶領(lǐng)食品行業(yè)走向產(chǎn)業(yè)升級、科研升級、配方升級及品質(zhì)升級的新階段�！ �
玻尿酸食品原料國內(nèi)獲批 品牌爭先“圈地”
據(jù)了解,玻尿酸又名透明質(zhì)酸,最早是在牛眼中發(fā)現(xiàn)的一種大分子多糖。它是細胞基質(zhì)的重要組成部分,在人體內(nèi)廣泛分布,發(fā)揮多種生理功能。在醫(yī)療領(lǐng)域中主要應用于各類眼科手術(shù)、治療關(guān)節(jié)炎和加速傷口愈合等,因其通過注射可讓肌膚變得細膩柔嫩已經(jīng)逐漸成為美容市場的新寵,不止在醫(yī)美領(lǐng)域廣泛運用,很多品牌也推出了以玻尿酸成分為主打的美妝個護產(chǎn)品�！ �
在我國,玻尿酸早在2008年就被批準用于保健食品。今年1月,國家衛(wèi)生健康委將玻尿酸批準為食品原料,使用范圍擴大為乳及乳制品,飲料類,酒類,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,冷凍飲品�！ �
玻尿酸在國內(nèi)被批準為食品原料還不足三個月,“可以吃的玻尿酸”產(chǎn)品就已爭先上市,品類琳瑯滿目。如華熙生物推出首款玻尿酸飲用水產(chǎn)品“水肌泉”,漢口二廠推出首款口服玻尿酸氣泡水“哈水”,WonderLab上市首款口服玻尿酸軟糖。記者注意到,相比普通食品,添加了玻尿酸的產(chǎn)品,在產(chǎn)品宣傳上均突出了“內(nèi)服養(yǎng)膚”、“變美”、“保濕”的特點。而且相比普通飲用水價格明顯更高,如“水肌泉”玻尿酸飲用水的規(guī)格為每瓶420ml,分為15瓶裝111.9元,以及6瓶裝45.9元的組合來進行出售,每瓶售價超7元。“哈水”售價為76.8元6瓶,每瓶12.8元。
此外,在各大電商平臺,記者檢索到不少含“玻尿酸”的食品,包括糖果、口服液等品類,而且相關(guān)產(chǎn)品價格都明顯高出普通產(chǎn)品。
玻尿酸食品是智商稅還是真美容?
玻尿酸在醫(yī)美、護膚領(lǐng)域應用頗廣,補水功效深入人心。俗話說“不看廣告看療效”,相比“外用”,食用玻尿酸食品能否達到美容護膚、保護關(guān)節(jié)的效果呢?
“吃玻尿酸食品能不能發(fā)揮作用,科學證據(jù)是關(guān)鍵。”科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱指出,吃進去的玻尿酸在經(jīng)過消化道時會被破壞一部分,然后殘兵敗將經(jīng)腸道吸收進入血液轉(zhuǎn)運。但進入血液的玻尿酸降解很快,而且它未必像期望的那樣,直達臉部或關(guān)節(jié)�！ �
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