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北京11月6日訊,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站于近日公示的《2020年第41期省級(jí)食品安全抽檢信息》（2020年11月4日）顯示，本次共抽檢7類食品，共697批次樣品，其中合格樣品692批次，不合格樣品5批次，經(jīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者計(jì)算，不合格批次率為0.72%。其中，知名品牌盒馬、易初蓮花等名列其中。
上述抽檢結(jié)果顯示，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展該市食品安全抽檢，并將相關(guān)信息公布。本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：糧食加工品、餅干、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽等。抽檢樣品共計(jì)697批次，其中合格692批次、不合格5批次。不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品5批次（不合格項(xiàng)目：孔雀石綠、鎘、氧氟沙星、尼卡巴嗪、替米考星）。
本次抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱建德市三弟兄農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)、上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高南路店銷售的千島湖草雞抽檢不合格。該食品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品分類，生產(chǎn)日期為2019年11月12日，不合格項(xiàng)目為尼卡巴嗪，檢驗(yàn)結(jié)果為351μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤200μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
此外，本次抽檢還發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱上海圣華副食品有限公司生產(chǎn)、上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司浦東第六分公司銷售的浦東童子雞抽檢不合格。該食品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品分類，規(guī)格型號(hào)為900g/盒，生產(chǎn)日期為2020年7月19日，不合格項(xiàng)目為替米考星，檢驗(yàn)結(jié)果為2.02×10？μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤150μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
尼卡巴嗪主要用于預(yù)防雞、火雞等禽類球蟲病，在飼料中使用后會(huì)在動(dòng)物的肌肉和組織中產(chǎn)生不同程度的殘留。雞肉中尼卡巴嗪超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期食用尼卡巴嗪殘留超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
替米考星是一種半合成大環(huán)內(nèi)酯類畜禽專用抗生素，主要用于動(dòng)物感染性疾病的防治。替米考星在飼料中濫用會(huì)使動(dòng)物組織中替米考星殘留超標(biāo)，長(zhǎng)期食用替米考星超標(biāo)的動(dòng)物食品可能會(huì)危害人體健康。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局同時(shí)特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
經(jīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者查詢發(fā)現(xiàn)，上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高南路店成立于2019年6月21日。上海易初蓮花連鎖超市有限公司成立于2000年11月20日，注冊(cè)資本1.80億美元，長(zhǎng)江超市投資有限公司為大股東，持股比例54%。
中國(guó)易初蓮花由列于財(cái)富500強(qiáng)的企業(yè)正大集團(tuán)建立，于1997年6月23日在上海浦東開張第一家商店，現(xiàn)已在中國(guó)開設(shè)75家購(gòu)物中心。易初蓮花現(xiàn)已改名為卜蜂蓮花。易初蓮花由泰國(guó)正大集團(tuán)的創(chuàng)始人謝易初命名。
上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司浦東第六分公司成立于2018年7月10日。上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于2015年6月2日，注冊(cè)資本6.49 億人民幣，侯毅為法定代表人、董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，該公司為Hema （Hong Kong） Limited全資子公司。盒馬是阿里巴巴集團(tuán)旗下，以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。
來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 記者 馬先震 孫辰煒
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