3月31日,海南省酒店與餐飲行業(yè)年會(huì)發(fā)布2018年海南酒店與餐飲行業(yè)發(fā)展報(bào)告。2018年海南酒店與餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展,其中餐飲業(yè)連續(xù)五年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年,全省酒店業(yè)(住宿業(yè))和餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額合計(jì)623.38億元,比上年增長(zhǎng)11.7%,吸納就業(yè)人員43.05萬(wàn)人,在解決就業(yè)、拉動(dòng)內(nèi)需、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了不可忽視的作用。其中,全省酒店業(yè)(住宿業(yè))營(yíng)業(yè)額271.99億元,比上年增長(zhǎng)8.58%;全省餐飲收入351.39億元,比上年增長(zhǎng)14.31%。
海南省積極推進(jìn)綠色飯店創(chuàng)建工作,截至2018年,全省共有綠色飯店(綠色餐飲)143家,其中5葉級(jí)綠色飯店80家,4葉級(jí)綠色飯店40家;5葉級(jí)綠色餐飲企業(yè)8家,4葉級(jí)綠色餐飲企業(yè)13家,3葉級(jí)綠色餐飲企業(yè)2家。
自2012年起,海南餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額占同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重逐步增長(zhǎng),2018年的占比達(dá)到20.5%,比全國(guó)平均水平高9.3%。2018年,大眾化消費(fèi)是餐飲市場(chǎng)的主體,短視頻營(yíng)銷(xiāo)成為年度餐飲營(yíng)銷(xiāo)熱點(diǎn),餐飲業(yè)成為地方政府推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧工作的重要抓手。
來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)
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