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國內(nèi)連鎖酒店再次被曝存在衛(wèi)生問題。2月10日，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上一則關(guān)于7天等連鎖酒店品牌衛(wèi)生問題的視頻持續(xù)發(fā)酵。根據(jù)該視頻，鉑濤酒店集團(tuán)旗下的麗楓和7天連鎖酒店存在多處衛(wèi)生違規(guī)問題，甚至出現(xiàn)毛巾擦拭面盆、馬桶等現(xiàn)象。實(shí)際上，近段時(shí)間以來，酒店行業(yè)似乎成為了衛(wèi)生問題的死角。繼“毛巾門”、“牙刷門”之后，酒店行業(yè)又被曝出“床單門”，此次出現(xiàn)衛(wèi)生違規(guī)問題，也再次暴露出連鎖酒店衛(wèi)生監(jiān)管難題。
根據(jù)視頻中的畫面顯示，麗楓酒店服務(wù)員在打掃衛(wèi)生時(shí)出現(xiàn)用毛巾擦拭煙灰缸、面盆、馬桶等行為；同時(shí)，7天酒店除了清潔用品未按規(guī)范擺放外，還存在餐飲不符合規(guī)定等行為，例如餐廳消毒柜內(nèi)堆滿雜物形同虛設(shè)。此外，在該視頻中，麗楓酒店還出現(xiàn)噪音過大的情況，而7天連鎖酒店則出現(xiàn)前臺未核實(shí)客人身份的情況。該視頻還同時(shí)被多家媒體官方微博轉(zhuǎn)載。7天酒店方面還回復(fù)稱，涉事門店沒有按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供一次性餐具，對于事件中違規(guī)操作的員工，已依照7天酒店的運(yùn)營管理?xiàng)l例進(jìn)行了嚴(yán)肅處理和嚴(yán)厲處罰。
有業(yè)內(nèi)人士分析指出，這幾年經(jīng)濟(jì)型酒店的生意越來越難做。由于成本的上升，不少酒店為了控制壓縮成本，犧牲了對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的貫徹。一方面這些酒店給予打掃客房的服務(wù)員較低的工資或者直接外包，或者干脆這類酒店的洗滌業(yè)務(wù)就是外包的。酒店床單布草的更換和房間打掃等又缺少相應(yīng)的監(jiān)管，在壓縮酒店用工成本的情況下，衛(wèi)生問題便頻繁暴露。
華美顧問機(jī)構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟(jì)師趙煥焱指出，住宿業(yè)的安全和衛(wèi)生是基本要求，企業(yè)在安全和衛(wèi)生方面的成本是不能壓縮的。亦有酒店專業(yè)人士表示，決不能因?yàn)閴嚎s成本就忽略了酒店衛(wèi)生的底線，同時(shí)也希望有關(guān)部門、企業(yè)能夠高度重視此事件，抵制不良行為。
來源：北京商報(bào)
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