11月23日，天津市市場監(jiān)管委發(fā)布通告稱，在銷售環(huán)節(jié)組織開展的抽樣檢驗中，天津市市場監(jiān)管委發(fā)現(xiàn)堿法虎堅果植物蛋白飲料蛋白質(zhì)項目不合格。不合格的原因可能是因為廠家在原料選取時沒有添加足夠多的蛋白質(zhì)含量高的原材料。

　　天津市市場監(jiān)管委在通告中稱，該不合格產(chǎn)品由沃爾瑪（天津）商業(yè)零售有限公司武清泉州路分店銷售，標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“山東錦旺食品有限公司”，食品名稱為“虎堅果植物蛋白飲料”，商標為“堿法”，生產(chǎn)日期/批號為“20171123 JW”，不合格項目為“蛋白質(zhì)”、檢驗結(jié)果為“0.41”，標準值為“≥5”。

　　在“不合格項目小知識”中，天津市市場監(jiān)管委表示，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本有機物，根據(jù)產(chǎn)品明示標準，本次抽檢的植物蛋白飲料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)達到≥0.5g/100mL的要求，蛋白質(zhì)含量較低有可能是因為廠家在原料選取時沒有添加足夠多的蛋白質(zhì)含量高的原材料。

　　就虎堅果植物蛋白飲料被檢出不合格一事，山東錦旺食品有限公司相關(guān)負責人在回復(fù)北京商報記者稱，“這件事已經(jīng)處理完，我們也已不再為‘堿法’代工了”。不過，該負責人并未向北京商報記者透露處理的細節(jié)。

　　啟信寶信息顯示，“堿法”商標屬由北京優(yōu)道極致健康科技股份有限公司擁有，目前處在等待受理通知書發(fā)文的狀態(tài)。目前，堿法旗下包括堿法蘇打水、益生元可溶性膳食纖維、植物蛋白飲料系列產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，“虎堅果植物蛋白飲料”于2017年底被堿法推出，主打健康理念。目前，蘇打水是堿法的主打產(chǎn)品，自2015年5月上市以來，已擁有1000余家經(jīng)銷商，5000余家批發(fā)商，終端銷售網(wǎng)點數(shù)超過40萬家。

　　來源：北京商報 記者 李振興

2017堿法新品“虎堅果植物蛋白飲料”面世，再掀高端健康飲品風尚

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