近期,陜西省食藥監(jiān)局抽檢10類食品336批次樣品,不合格樣品4批次。
不合格產(chǎn)品情況如下:
榆林市新家源商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱榆林澤邦食品加工坊生產(chǎn)的澤邦牌900g/袋年糕菌落總數(shù)超標(biāo);
西安市人人樂超市有限公司曲江新區(qū)購物廣場銷售的惠品烏雞,磺胺類(總量)檢出值為233μgp,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μgp。
商南縣中潤億家實業(yè)有限公司銷售的烏雞,磺胺類(總量)檢出值為252μgp,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μgp。
陜西多趣企業(yè)管理有限公司渭南樂趣分公司銷售的冷鮮雞翅中,呋喃唑酮代謝物檢出值為1.6μgp,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要用來評價食品清潔度,菌落總數(shù)超標(biāo)說明個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
磺胺類藥是一類廣譜抗菌藥,廣泛用于防止雞球蟲病。長期攝入磺胺類(總量)超標(biāo)的動物性食品,可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。
呋喃唑酮是廣譜抗生素,由于該類藥物長期食用有健康風(fēng)險,農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地榆林市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地榆林、西安、商洛、渭南等市食品藥品監(jiān)督管理局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。
來源:華商網(wǎng)-華商報
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