本地主力堅(jiān)挺 外來(lái)貨源充足

　　甘肅省蘭州市榆中縣馬坡鄉(xiāng)的菜地里，一顆顆娃娃菜排列著，周圍還有菜花、甘藍(lán)、大白菜等品種。這些蔬菜多長(zhǎng)在海拔1500米以上的高原環(huán)境，在17℃—25℃的氣溫條件下成熟壯大，被稱為高原夏菜。每年夏天，當(dāng)本地蔬菜供應(yīng)量下降時(shí)，高原夏菜便成了杭州市民餐桌上的常見品種。

　　由于天氣的緣故，今年杭州本地菜長(zhǎng)勢(shì)良好，供應(yīng)時(shí)段也得以拉長(zhǎng)，因此高原夏菜的優(yōu)勢(shì)目前尚未顯現(xiàn)。蔬菜供應(yīng)“內(nèi)外兼修”為消費(fèi)者帶來(lái)更多實(shí)惠。

　　另?yè)?jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)（杭州市糧食局）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，與上周相比，本周豬肉供應(yīng)量小幅增加、蔬菜成交量明顯增加，豬肉批發(fā)價(jià)、蛋類零售價(jià)略漲。

　　本地菜和外地菜

　　齊刷刷涌向市民餐桌

　　菠菜8元/斤、毛毛菜3.5元/斤-4元/斤……萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)每天了解“菜籃子”商品行情的王紅衛(wèi)感覺：“最近的蔬菜價(jià)格呈下降趨勢(shì)，比如毛毛菜，前段時(shí)間賣5元/斤，現(xiàn)在差不多4元/斤。”

　　良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人俞韓行表示認(rèn)同，他分析道：“往年此時(shí)供應(yīng)量逐漸下降的本地蔬菜，今年還在持續(xù)不斷旺盛供應(yīng)中，加上高原夏菜等外地菜的涌入，目前杭州市場(chǎng)上的蔬菜，量大，價(jià)格穩(wěn)中有降。”

　　據(jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)（杭州市糧食局）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，本周蔬菜日均交易量2756.43噸，與上周相比增加12.92%，其中外地菜增加2.48%，本地菜增加32.16%。

　　而杭州蔬菜經(jīng)營(yíng)大戶還在拓寬供應(yīng)渠道。良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)大戶王廣武這兩天在江西贛州基地忙活，9日還要前往寧夏和甘肅。“每年7月-10月，是本地蔬菜供應(yīng)的相對(duì)淡季，這時(shí)我們要從外地引的貨源相對(duì)會(huì)多一些。”他說(shuō)。

　　豬肉蛋品和水產(chǎn)

　　價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　除了蔬菜，本周豬肉價(jià)格也很實(shí)惠。本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量8001頭，與上周相比增加1.74%，白肉批發(fā)價(jià)日均14.98元/公斤，與上周相比上漲6.7%。條肉本周零售價(jià)31.44元/公斤、夾心肉28.22元/公斤、腿肉28.2元/公斤、全精肉33.12元/公斤，與上周相比分別下跌0.32%、下跌9.38%、下跌0.6%、上漲0.33%。

　　普通雞蛋本周零售價(jià)格每公斤10.27元，與上周相比上漲0.49%；普通鴨蛋零售價(jià)格每公斤15.84元，與上周相比上漲0.32%。

　　家常水產(chǎn)品價(jià)格略有波動(dòng)。其中，鯽魚（條重400克左右）本周零售價(jià)24.66元/公斤、草魚（條重750克左右）17.91元/公斤、鳊魚（條重500克左右）21.85元/公斤、包頭魚（條重1000克左右）19.26元/公斤，與上周相比分別上漲0.94%、上漲0.06%、下跌1.49%和下跌0.1%。

　　來(lái)源：每日商報(bào) 作者：記者 鄭煒

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