時逢消費旺季,又搭載了世界杯的熱度,“夜宵扛把子”小龍蝦最近又榮登“謠言排行榜”了。“小龍蝦吃多了體內(nèi)會長寄生蟲”、“吃小龍蝦得哈夫病”等言論再次呈現(xiàn)“刷屏”之勢。
“蝦紅是非多”,這幾乎成為每年龍蝦季的“保留項目”,連文案都是“一樣的配方,一樣的味道”——找些“張冠李戴”的案例,配以聳動的標(biāo)題。如近期網(wǎng)絡(luò)流傳的一則視頻,醫(yī)生從一名女士手臂傷口中夾出一條條白色的蟲子,并配文稱是“常吃小龍蝦的結(jié)果”,引起不少轉(zhuǎn)發(fā)。而實際上,這個視頻被證實,女子是因遭到馬蠅叮咬手臂,蛆蟲寄生皮膚內(nèi),并非吃小龍蝦導(dǎo)致;而被一些所謂“科普文”頻繁提及的8年前南京“毒龍蝦”事件,也早有專業(yè)機構(gòu)和專家發(fā)聲:“不認(rèn)同病例和龍蝦有關(guān)”。
其實,搜索、分析所謂小龍蝦的“黑歷史”,就會發(fā)現(xiàn)其多是由于養(yǎng)殖、運輸、烹飪加工等環(huán)節(jié)的人為因素造成,并非是小龍蝦的“原罪”。就像不法分子為了牟利在豬飼料中摻加瘦肉精,致使“毒豬肉”產(chǎn)生,但不能因此歸責(zé)到豬身上一樣。實際上,小龍蝦和所有食物一樣,都有其食用的注意事項,只要正規(guī)養(yǎng)殖,烹煮過程衛(wèi)生得當(dāng),食用適當(dāng)適量,它不僅無害,更是一道營養(yǎng)價值較高的動物性食品。
不過,即使辟謠了這么多年,小龍蝦仍然雷打不動隔段時間就要“背”一次“鍋”。究其背后的原因,也無非是有人盯上了這位“夜宵網(wǎng)紅”的流量效應(yīng)。正所謂“民以食為天”,食品安全一直是人們關(guān)注的焦點。像小龍蝦這樣兼具大眾性和話題性的食物,更是能輕輕松松收獲閱讀量。流言、科普、辟謠反復(fù)上演,形成一條利益鏈條,帶動一波又一波的流量變現(xiàn)。
被強行“背鍋”的,其實遠(yuǎn)不止小龍蝦。在網(wǎng)絡(luò)上、朋友圈中,“偽知識”、“偽科普”、“偽科學(xué)”屢見不鮮。這些不僅傳導(dǎo)了錯誤的知識,增加了公眾獲取正確知識的機會成本和時間成本,引發(fā)無謂的恐慌,也給養(yǎng)殖、零售、餐飲等相關(guān)行業(yè)帶來實際經(jīng)濟損失。
對流量的追求不止,類似的套路也不會停止。令人頗為無奈的是,互聯(lián)網(wǎng)傳播環(huán)境下,謠言的隱蔽性越來越強,欺騙方式也日益升級,“有圖有真相”、“有視頻有真相”都已不足取信,公眾對真?zhèn)蔚谋孀R難度也越來越大了。
常言道“謠言止于智者”,如今可能更多的止于專業(yè)權(quán)威機構(gòu)、健康良好的市場環(huán)境以及網(wǎng)絡(luò)法治環(huán)境。作為謠言的“治者”,政府相關(guān)部門應(yīng)加強網(wǎng)絡(luò)謠言整治力度,健全網(wǎng)絡(luò)營商的監(jiān)管和懲罰制度,不給謠言以可乘之機。
來源:杭州日報 作者:王莉莉
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