近期，陜西省食藥監(jiān)局抽檢5類食品530批次樣品，合格樣品518批次，不合格樣品12批次。
此次共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品68批次，不合格1批次；酒類48批次，不合格5批次；飲料109批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品(7.520, -0.08, -1.05%)301批次， 不合格2批次；乳制品4批次未檢出不合格樣品。
多品牌白酒酒精度不合格 有的標(biāo)高 有的標(biāo)低
不合格產(chǎn)品情況包括：
榆林市榆陽區(qū)府惠谷酒銷售店銷售的標(biāo)稱陜西省府谷縣西汾酒廠生產(chǎn)的圖形牌500ml/瓶的中華谷酒（53%vol），酒精度檢出值49.8%vol，標(biāo)示值53%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為酒精度檢出值與標(biāo)示值允許差為±1.0%vol。
榆林市普惠酒業(yè)集團(tuán)有限公司銷售生產(chǎn)的“上郡”牌500ml/瓶的老榆林酒（41%vol），酒精度檢出值42.3%vol，標(biāo)示值41%vol。
陜西一帆營銷服務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱榆林市普惠酒業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的上郡牌500ml/瓶的老榆林小北京酒（41%vol），酒精度檢出值42.2%vol，標(biāo)示值41%vol。
西安市豪龍酒業(yè)有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的秦郡老子牌125mL/瓶終南山養(yǎng)生酒，酒精度檢出值40.4%vol，標(biāo)示值35%vol。
西安市豪龍酒業(yè)有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的秦郡老子牌100ml/瓶養(yǎng)生酒，酒精度檢出值36.1%vol，標(biāo)示值33%vol。
酒精度表示酒中乙醇的體積與酒體積的百分比，實(shí)際酒精度過高或過低都被判為不合格。酒精度不合格可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)或生產(chǎn)工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低。
兩家超市鮮烏雞鴨胗檢出藥物 對健康有害
此外，咸陽市渭城區(qū)嘟嘟食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱西安新迎通商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的獨(dú)一香牌168克/袋啤酒花生（泡椒味），黃曲霉毒素B超標(biāo)。
榆林市榆陽區(qū)清爽水業(yè)有限公司銷售生產(chǎn)的18.9L/桶桶裝飲用純凈水，亞硝酸鹽超標(biāo)。
府谷縣天舒飲業(yè)有限公司銷售生產(chǎn)的18.9L/桶天舒純凈水，檢出銅綠假單胞菌。
米脂縣雪源飲用水有限公司銷售生產(chǎn)的17L/桶雪源飲用純凈水，檢出銅綠假單胞菌。
延川縣福來泉純凈水有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的18.9L/桶百泉飲用純凈水，檢出大腸菌群和銅綠假單胞菌。
西安市人人樂超市有限公司文苑路購物廣場銷售的鮮烏雞，恩諾沙星超標(biāo)。
陜西永輝超市有限公司西安曲江池東路分公司銷售的鴨胗，檢出氯霉素，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
專家介紹，食品中黃曲霉毒素超標(biāo)會(huì)對人的健康帶來一定威脅。長期飲用亞硝酸鹽超標(biāo)的水會(huì)對人的健康造成一定危害。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，大腸菌群是食品污染常用指示菌之一。恩諾沙星是化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果，人若長期攝入可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。氯霉素是一種廣譜抑菌劑，農(nóng)業(yè)部將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物，然而在動(dòng)物飼養(yǎng)時(shí)濫用獸藥可能造成氯霉素的帶入。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地西安、延安、榆林、府谷縣食藥監(jiān)局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
來源：華商報(bào)訊（記者 李琳）
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