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10月12日，商務(wù)部官網(wǎng)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，上周(10月2日至8日)商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測的全國36個(gè)大中城市雞蛋價(jià)格比前一周下降0.9%。其中，青島、哈爾濱、西寧雞蛋價(jià)格分別下降8.1%、7.9%和4.6%。預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)將繼續(xù)回落。
而從新發(fā)地最新一周的研報(bào)及卓創(chuàng)資訊發(fā)布的數(shù)據(jù)監(jiān)測情況可知，雞蛋價(jià)格持續(xù)走低，將是大概率事件。
雞蛋價(jià)格持續(xù)下降
根據(jù)新發(fā)地發(fā)布的最新一周數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，10月6日，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.66元/斤，比9月29日的3.73元/斤下降1.88%；比2017年9月6日的4.78元/斤下降23.43%。
在1個(gè)月的時(shí)間里價(jià)格下滑超過20%，新發(fā)地認(rèn)為，是綜合多種原因造成了這種局面，“既有季節(jié)性波動的因素，也有需求下降的因素，更主要的是前期價(jià)格虛高，為價(jià)格快速下降預(yù)留了很大空間。”
對于這種現(xiàn)象，多家機(jī)構(gòu)的研報(bào)提及，雞蛋價(jià)格持續(xù)下降，概率較大。“雙節(jié)假期期間，蛋價(jià)出現(xiàn)小幅下滑，均價(jià)由假期開始的3.47元/斤，跌至假期結(jié)束的3.44元/斤，累計(jì)跌幅0.86%。假期結(jié)束，蛋價(jià)出現(xiàn)小幅上漲，漲幅在1.74%，主要原因是假期結(jié)束，單位和學(xué)校開始正常運(yùn)行，對雞蛋的需求量集中增加，同時(shí)各市場內(nèi)銷較好，且近期北方連續(xù)降雨，市場收發(fā)貨受影響，外銷量減少，導(dǎo)致節(jié)后蛋價(jià)小幅走高。學(xué)校、單位集中采購過后，近期市場暫無利好支撐，加之第三季度補(bǔ)欄雞苗陸續(xù)開產(chǎn)，且養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性并無明顯提高，貨源陸續(xù)增加，因此卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)近期全國雞蛋價(jià)格以穩(wěn)為主，部分地區(qū)不乏有走低可能。”卓創(chuàng)資訊的研報(bào)提及。
兩原因?qū)⒅潞笃趦r(jià)格走低
《證券日報(bào)》記者查閱新發(fā)地官網(wǎng)顯示的數(shù)據(jù)得知，10月7日至12日，雞蛋批發(fā)價(jià)的平均價(jià)格分別呈現(xiàn)出持續(xù)下降之勢，自3.63元/斤跌至目前的3.58元/斤。
然而，從研報(bào)的分析中可知，雞蛋價(jià)格的持續(xù)下挫仍未到頭。
“前期雞蛋價(jià)格上漲并不完全是供應(yīng)不足造成的，其中有人為拉動的因素。與往年價(jià)格上漲不同的是，往年價(jià)格上漲是養(yǎng)雞場雞蛋存量不足，批發(fā)商為了收購到雞蛋，必須抬價(jià)收購，通過競價(jià)收購拉高的價(jià)格；而本次價(jià)格上漲，即使是在價(jià)格快速上漲的時(shí)候，養(yǎng)雞場仍然存有充足的雞蛋，收購過程一直比較順暢，供應(yīng)寬松，并沒有出現(xiàn)短缺。價(jià)格上漲的基礎(chǔ)并不牢固；此外，11月份以后，將有一大批新雞進(jìn)入開產(chǎn)期或者產(chǎn)蛋期，隨后還要源源不斷到新雞進(jìn)入開產(chǎn)期和產(chǎn)蛋期，在今后較長的一段時(shí)間內(nèi)，雞蛋生產(chǎn)的主力軍是青壯年雞，雞蛋的產(chǎn)能是充足并且略有過剩的。”新發(fā)地的研報(bào)認(rèn)為，“在這種情況下，養(yǎng)雞場最好不要儲存雞蛋，趁著別人為你抬價(jià)的時(shí)候盡快出貨，消化自己的庫存。不要急于擴(kuò)充產(chǎn)能，看看再說。”
而綜合來看，新發(fā)地的研報(bào)依舊認(rèn)為，“明年春暖花開的時(shí)候，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)則有可能進(jìn)入寒冬。”
來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 作者：桂小筍
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