奶茶文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。奶茶的起源和制作方式因各地生活習(xí)慣和飲食文化特點(diǎn)而有所不同，并逐漸衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、臺(tái)式奶茶、拉茶、印度奶茶等多種風(fēng)味和品種。奶茶文化的起源可大致分為兩部分：草原奶茶及英式奶茶。

　　奶茶在元朝時(shí)期開始傳遍世界，而我們現(xiàn)在所熟知的珍珠奶茶，則是由臺(tái)南翰林茶館首先推出。臺(tái)灣的珍珠奶茶是在奶茶中加入粉圓，再根據(jù)個(gè)人口味，加入不同的配料。后來，隨著人們生活水平的提高，不同性別消費(fèi)者購(gòu)買飲料的習(xí)慣也有所不同，對(duì)奶茶的口感追求也隨之上升，男性在碳酸汽水飲料、機(jī)能飲料方面的消費(fèi)比女性有更多的需求，而女性對(duì)于含乳類飲料有更大的消費(fèi)需求。而在奶茶里加入的東西也越發(fā)引人入勝，有的加入椰果、有的加入椰汁、有的加入水果或生姜、堅(jiān)果等。目前以碳酸飲料、果汁果肉飲料、茶飲料以及瓶裝飲用水為主的飲料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著較大的變化。

　　據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的2016-2022年中國(guó)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及投資前景評(píng)估報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2013 年，軟飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)量 1.49 億噸; 同比增長(zhǎng)了 11.41%。雖然增速水平趨近“十二五”預(yù)期，但增幅較往年繼續(xù)下滑， 至 2014 年，飲料行業(yè)總體形勢(shì)顯得更為嚴(yán)峻。 2014 年全年軟飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量 1.66 億噸，同比增長(zhǎng) 7.01%，增速進(jìn)一步下滑至個(gè)位。 不過， 截止2015 年 8 月， 軟飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量 1.20 億噸， 累計(jì)同比相較去年有所反彈。 可以看出，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境疲軟以及消費(fèi)者習(xí)慣的轉(zhuǎn)變正使得傳統(tǒng)飲料行業(yè)面臨考驗(yàn)，但仍不改看好未來我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ念A(yù)判， 低熱量飲料、健康營(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料等發(fā)展前景廣闊。

　　香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，于中國(guó)大陸多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般于早餐或下午茶時(shí)飲用，如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會(huì)喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng)，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”，是因?yàn)闉V網(wǎng)長(zhǎng)期使用，顏色暗沉，遠(yuǎn)看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨(dú)門秘方，作為招徠顧客的賣點(diǎn)。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

　　為了保留中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化傳承，誠(chéng)膳餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)走遍全國(guó)，從南北方人的生活方式、生活習(xí)慣出發(fā)，找出各地域人愛吃的飲品和茶點(diǎn)，并結(jié)合舊時(shí)代中國(guó)地標(biāo)性人文景觀，打造出時(shí)代感十足的品牌───── 誠(chéng)膳餐飲“喫茶時(shí)光”。

　　誠(chéng)膳餐飲喫茶時(shí)光不同于市面上的三精勾兌奶茶(奶精、茶精、香精)、拉茶工藝奶茶，而是一直秉持奶茶業(yè)界“三粗七幼撞好奶”的基準(zhǔn)，真正還原“香氣撲鼻→一絲苦→不澀口→奶厚濃稠→茶葉絲滑→分層回甘”六層口感。

　　奶茶行業(yè)發(fā)展初期，奶茶的主要功能在于解渴，因價(jià)位較低，方便易得而廣為流行。之后，隨著人們對(duì)于健康生活品質(zhì)的追求，奶茶店開始用上等的茶葉，輔之以不同的萃取方式，代替原有的碎末、茶渣，用新鮮的牛奶、進(jìn)口的奶油、天然的動(dòng)物奶油代替奶精，全方位提升奶茶的口感。品類不斷豐富，加入各類新鮮水果成為水果茶。除了健康化的表現(xiàn)之外，消費(fèi)升級(jí)背景下，人們對(duì)于奶茶飲品的消費(fèi)過程中也體現(xiàn)了社交化的屬性日益加強(qiáng)。消費(fèi)者購(gòu)買的不僅僅是產(chǎn)品本身的飲料功能，同時(shí)還有張弛有度、勞逸結(jié)合的社交價(jià)值和休閑價(jià)值。

　　據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)新商業(yè)媒體連接網(wǎng)發(fā)布的一篇關(guān)于飲料行業(yè)發(fā)展整體態(tài)勢(shì)的文章來看，在2016年，我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展與食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)走勢(shì)大體相當(dāng)，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速基本企穩(wěn)，在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成果初步顯現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的活力再次轉(zhuǎn)強(qiáng)，是我國(guó)消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長(zhǎng)點(diǎn)之一。

　　誠(chéng)膳餐飲喫茶時(shí)光矢志成為飲品市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，推陳出新、不斷求變，在產(chǎn)品品質(zhì)、店鋪環(huán)境、服務(wù)素質(zhì)、宣傳推廣等各個(gè)方面力臻完美，為茶飲愛好者締造充滿驚喜的健康飲品新體驗(yàn)。

　　誠(chéng)膳餐飲喫茶時(shí)光依托誠(chéng)膳餐飲管理有限公司，作為公司旗下的金牌項(xiàng)目，其招商盛況被各大互聯(lián)網(wǎng)門戶網(wǎng)站爭(zhēng)相報(bào)道。自建立以來，努力打造中國(guó)專業(yè)的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，目前已擁有市場(chǎng)中心、品牌研發(fā)中心、直營(yíng)中心、推廣中心、運(yùn)營(yíng)中心、技術(shù)中心、采配中心七大體系，形成了從項(xiàng)目開發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷策劃、店鋪直營(yíng)、招商合作、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)直至餐飲終端成功的全產(chǎn)業(yè)鏈完整服務(wù)體系，現(xiàn)公司已成功運(yùn)營(yíng)幾十個(gè)優(yōu)秀餐飲品牌，早已成為餐飲業(yè)的領(lǐng)航者。

　　備受矚目的誠(chéng)膳餐飲喫茶時(shí)光研創(chuàng)團(tuán)隊(duì)深詣信息的核心價(jià)值在于分享與傳遞，因此誠(chéng)膳餐飲喫茶時(shí)光研創(chuàng)團(tuán)隊(duì)將多年的市場(chǎng)加盟經(jīng)驗(yàn)與企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為廣大投資者整理出了寶貴的市場(chǎng)加盟建議：目前的加盟市場(chǎng)魚龍混雜，所以投資者在選擇企業(yè)投資時(shí)，要勤思考，勤考察，合理投資，防止自身誤入騙子設(shè)下的騙局;投資者要去實(shí)地考察加盟產(chǎn)品的項(xiàng)目，不可迷信和輕信加盟商的一言之詞，防止落入騙子設(shè)下的騙局;投資者需要準(zhǔn)確了解加盟企業(yè)在市場(chǎng)中的行情，并要去加盟企業(yè)的工廠中考察與調(diào)研，做到對(duì)企業(yè)與產(chǎn)品全面而又深入了解;投資者還需要警惕投加盟商說出的“0風(fēng)險(xiǎn)”、“巨額收益”、“輕松賺錢”等宣傳說辭，以免陷入加盟騙局陷阱中。最后，投資者在嚴(yán)防騙子騙局的同時(shí)，還要學(xué)會(huì)適當(dāng)調(diào)節(jié)自身心態(tài)，正確看待創(chuàng)業(yè)路上的逆境與坎坷。

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