熱門資訊  您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 熱門資訊頻道 >> 正文
多人在五月羅馬海鮮自助餐廳就餐后身體不適

昨日,五月羅馬月星環(huán)球港店已將刺身類產(chǎn)品、冷菜等食品暫時下線!/晨報記者 張佳琪

  8月29日,開業(yè)以來一直生意火爆的五月羅馬海鮮自助餐廳月星環(huán)球港店被曝多人餐后出現(xiàn)身體不適現(xiàn)象。29日晚,普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員在突擊檢查該店后,已責(zé)令該店生食海產(chǎn)品、熟食暫停經(jīng)營,進行整改。

  昨天,該餐廳的工作人員表示,導(dǎo)致消費者出現(xiàn)身體不適的原因或為冷菜、生鮮食品暴露空氣中時間過長,以及消費者誤將生食直接食用。

  目前,五月羅馬環(huán)球港店已暫停供應(yīng)刺身類產(chǎn)品以及冷菜,并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下,對產(chǎn)品陳列方式等環(huán)節(jié)進行整改。

  一家五人中三人胃部不適

  小紀外婆是在五月羅馬月星環(huán)球港店就餐后,出現(xiàn)身體不適的消費者之一。8月27日中午,小紀帶著全家五人來到該餐廳就餐。到達餐廳后,外婆拿了紅蝦、甜蝦以及蟹腿食用。

  “我們其他人沒有吃很多,我外婆吃得最多。因為她已經(jīng)70多歲了,我特意囑咐她,所有的食物要先燙一下再吃,不要生吃。”小紀說,除了生魚片之外,對于其他食物,外婆都是燙一下再吃的。然而,就餐后當晚,小紀和外公、外婆都出現(xiàn)了胃部不適的情況。

  第二天早上,食用最多海鮮的外婆出現(xiàn)了拉肚子、發(fā)熱等癥狀。由于腹瀉無法控制,只能去醫(yī)院就醫(yī)。“30日早上,外婆又去了一次醫(yī)院,身體還沒康復(fù)。”小紀稱。

  就餐后第二天上吐下泄

  消費者張女士告訴記者,她在五月羅馬月星環(huán)球港店食用后,也出現(xiàn)了和小紀外婆相似的癥狀。

  8月26日,一早睡醒后,沒吃東西的張女士突然肚子疼、胃疼,然后上吐下瀉,醫(yī)院診斷結(jié)果為細菌感染外加發(fā)燒,“吐出來的都是泡沫和黃水”。就在前一晚,張女士與愛人一起在五月羅馬月星環(huán)球港店吃過自助餐,“吃了一只蝦及部分蟹腳”,她老公沒吃海鮮。

  事后,餐廳退還了張女士當天餐費,并承擔了醫(yī)藥費,共計1000元,并補償日后免餐一頓。餐廳方面告訴張女士,她吃了蝦和蟹腳,可能是導(dǎo)致她出現(xiàn)身體不適的原因:“因為我們的蝦(除了甜蝦)和蟹腳及所有生的海鮮,都需要加熱食用。”但張女士告訴記者,她在五月羅馬月星環(huán)球港店并沒有看到蝦和蟹腳不能生食的提示,也沒人提醒過她。“蝦和蟹可生吃,我之前在百腦匯這家店也是這么吃的。”

  張女士還對五月羅馬月星環(huán)球港店的用餐環(huán)境表達了不滿:“盤子摸起來油油的。”

  除了張女士和小紀家人以外,在某點評網(wǎng)上,還有多名消費者表示,自己在五月羅馬環(huán)球港店就餐后,出現(xiàn)了身體不適。

  記者初步統(tǒng)計,自8月1日至今,共有10名點評者表示自己在五月羅馬就餐后,出現(xiàn)了拉肚子或上吐下瀉的癥狀,其中有5名消費者提供了就醫(yī)記錄或就醫(yī)照片。

  [五月羅馬]

  針對5大食品隱患逐一整改

  昨日,五月羅馬月星環(huán)球港店已將冷菜、生魚片等食品暫時下線,并對出現(xiàn)身體不適的消費者表達了歉意。

  五月羅馬工作人員表示,經(jīng)食藥監(jiān)長風(fēng)所檢查,五月羅馬月星環(huán)球港店存在以下食品隱患:1、海鮮烹煮標識不夠醒目;2、冷菜區(qū)食品暴露于空氣時間超過15分鐘;3、刺身無限量供應(yīng)并由客人直接在冰檔上拿;4、客人將餐具盛放過生海鮮食材后再盛放熟海鮮造成生熟(食材)未分開;5、水果果汁鮮榨后放冰檔后暴露空氣超過15分鐘。”

  針對以上食品隱患,五月羅馬制定了整改方案:1、更換更顯著的提示牌,提示消費者生熟分離;2、所有菜品加玻璃隔離罩,每15分鐘替換新鮮菜品;3、在食藥監(jiān)相關(guān)部門要求下采取以下刺身出品方式:展示刺身不供客人食用,所有食用刺身均從刺身間出品給到客人;刺身小盤與普通餐盤形狀有明顯區(qū)分,避免交叉污染;4、加強洗碗間餐具管理,增專人巡場,對生熟不分開食用的消費者予以制止并登記備案;5、鮮榨果汁采用有證照冷凍水果現(xiàn)做,減少裸露空氣時間。

  五月羅馬工作人員說,與一些消費者的認知不同,五月羅馬餐廳的蝦和蟹腿是需要加熱后再食用的,一些消費者出于自身習(xí)慣,將火鍋蝦當做刺身蝦直接食用,是出現(xiàn)問題的原因之一。

  “看到客戶生食需煮熟的食物,服務(wù)員都會提醒并作記錄。”該工作人員向記者出示了一份服務(wù)員筆記,筆記中詳細記錄了每一名出現(xiàn)生熟混用或誤食生食的消費者就餐記錄:“其實我們店中一直有提示的,但可能部分客人沒有看到。接下來,我們會更換更顯著的標示,提醒客人,海鮮食材需要烹煮10分鐘以上食用。”

   來源:新聞晨報   記者 張益維 實習(xí)生 尹丹丹

搜索更多: 五月羅馬

東治書院2024級易學(xué)文士班(第二屆)報名者必讀
『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★