雷雨不斷+氣溫升高，蔬菜供應(yīng)難免要受影響

　　前天晚上的暴雨過后，家住丁橋的阮女士一早起來傻了眼：種在露臺上的蔬菜都被掀翻在地，青菜、生菜全都“陣亡”了，即將成熟的西紅柿也被打落下來，“辛辛苦苦種了近半年的蔬菜就這樣被毀了。”

　　最近幾天，農(nóng)戶、菜販們和阮女士一樣煩惱，狂風(fēng)、暴雨、高溫的天氣，讓蔬菜種植和禽蛋養(yǎng)殖的成本增高，而相對應(yīng)的，市民們買菜錢花得更多了，菜籃子變得越來越“重”。

　　雨太大 蔬菜不好賣了

　　“青菜3元一斤，小白菜3.6元一斤，毛豆2.5元一斤……”昨天中午，在屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場，攤主鄭大伯正在做生意，顧客一聽到價格不禁連連搖頭：“怎么這么貴！青菜的價格都比上個月翻了一倍了。”

　　“最近天氣熱，菜都漲價了，我去批發(fā)市場拿貨的時候很多菜都成倍地漲價，生意也很難做呀。”鄭大伯忍不住嘆氣。隔壁攤位的王女士也忍不住向記者“吐槽”：“這幾天下午總是大風(fēng)大雨的，以前下班前來買菜的人，這幾天都沒來。” 王女士是杭州本地人，賣的菜都是自家種的，她坦言，最近這幾天出門做生意時都得先看看天：“每天出門前都要看好幾遍天氣預(yù)報，要是天氣不好，就少帶一點菜過來賣。”記者發(fā)現(xiàn)，閑聊了半天，也只有一位顧客光顧了王女士的攤位，買了一根絲瓜和一斤毛豆，就匆匆走了。

　　蟲太多 葉菜“不長個”了

　　對菜農(nóng)來說，這段時間算得上非常“難熬”。

　　蕭山區(qū)舒蘭農(nóng)業(yè)的總經(jīng)理沈玉興告訴記者，他的農(nóng)場里大部分蔬菜都是采用大棚種植的，前段時間的暴雨天氣雖然沒有對蔬菜造成直接傷害，但是幾場大雨一下，不少蔬菜都泡在水里，排水不暢，很多葉菜都蔫了。“葉菜是最怕水的，比如杭州人很喜歡吃的毛毛菜，菜葉上有水就爛。”沈玉興說，這么一來，蔬菜供應(yīng)量就會減少，價格也水漲船高。“這幾天青菜批發(fā)價格要1.5元一斤，比上個月漲了一倍。”

　　昨天杭州出梅入夏，之后蔬菜的生長會不會順利一些、菜價會不會降下來呢？

　　沈玉興說，天氣熱起來以后，也進入了蔬菜的病蟲害高發(fā)期。“每年的7月到9月，天氣悶熱，再加上連續(xù)的雨水天氣，植物根部不透氣，就容易出現(xiàn)白粉病、石斑病等，整株植物可能就爛掉了。”

　　另一方面，高溫潮濕的環(huán)境，又是細菌最喜歡的，各種農(nóng)業(yè)害蟲也會非�；钴S。“每年這幾個月，蔬菜的病蟲害數(shù)量都要達到平時的5到10倍。”

　　不利于生長的天氣加上病蟲害頻繁，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降，這段時間，市民得為自己的“口福”多付錢了。根據(jù)浙江省城市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，6月26日—7月2日期間，受持續(xù)強降水影響，拉動蔬菜價格總體領(lǐng)漲，綠葉蔬菜價格上漲尤其明顯。從超市零售價格、批發(fā)市場價格、農(nóng)貿(mào)市場價格上看來，蔬菜價格環(huán)比分別上漲3.0%、2.4%、1.4%，其中批發(fā)市場豆類、根莖類、茄果類、甘藍類、葉菜類依次上漲0.2%、0.7%、2.3%、6.3%、9.8%。

　　沈玉興分析，接下來的菜價還會維持穩(wěn)中有漲的狀態(tài)，“本地的番茄、黃瓜、四季豆等瓜果類蔬菜適合的生長時間是春秋季節(jié)，夏天我們這里氣溫太高沒法生長，只能從外地運送過來。天氣熱，運輸成本也會相應(yīng)增高，所以菜價便宜不下來。估計等到10月份，菜價才會穩(wěn)定下來。”

　　天太熱 母雞不下蛋了

　　前段時間跌到谷底的雞蛋，最近也搭上了漲價的順風(fēng)車。一個月前還是2至3元一斤的雞蛋，如今已經(jīng)漲到了4.5元左右一斤。

　　“天氣熱了之后，母雞胃口變差，產(chǎn)蛋量下降，所以雞蛋價格會上漲。”杭州市禽蛋協(xié)會會長錢明伙告訴記者，此外，經(jīng)過前段時間的暴雨，不少養(yǎng)殖戶遭受了水災(zāi)，導(dǎo)致養(yǎng)殖大棚受損，也會給市場帶來一定的影響。

　　另外，錢明伙認為，今年禽蛋市場的持續(xù)低迷，也為之后的反彈埋下了伏筆。“從今年上半年的行情來看，1至6月國內(nèi)的養(yǎng)殖戶基本上都在虧損。這半年里，在全國范圍內(nèi)，禽蛋養(yǎng)殖戶數(shù)量已經(jīng)淘汰了20%。目前，全國中小養(yǎng)殖戶基本上都沒有苗雞儲備了。”

　　這樣的狀況很容易導(dǎo)致市場供不應(yīng)求，雞蛋價格大幅度上漲。錢明伙分析，預(yù)計今年9、10月份，市場上會迎來一個雞蛋斷檔期，很難說到時候雞蛋的價格會不會創(chuàng)下歷史新高。

　　來源：杭州日報 記者 吳宛青 實習(xí)生 盧師慧/文 記者 法鑫/攝

下周起你的伙食費將翻倍？降雨量上漲菜價跟著漲

克明面業(yè)白菜價拿下五谷道場

5月份肉蛋菜價格繼續(xù)下降 你買菜的錢變少了嗎？

肉蛋菜價格怎么走？商務(wù)部：價格整體將呈下行態(tài)勢

盒馬鮮生“日日鮮”綠葉菜價格為何比菜場還便宜？

搜索更多: 菜價