|
今日陜西省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布一則食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。近期陜西省共抽檢各類食品樣品1252批次，其中檢驗項目合格的樣品1243批次，不合格樣品9批次，樣品合格率為99.28%。
抽檢的3大類涉及不合格，分別是食用油、油脂及其制品42批次，不合格2批次；糕點155批次，不合格5批次；食用農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)162批次，不合格2批次。
在抽檢發(fā)現(xiàn)問題的9批次不合格樣品中，一是檢出超范圍超限量使用食品添加劑樣品9批次。包括香菇中檢出二氧化硫，粽子中檢出糖精鈉，食用油中特丁基對苯二酚超標。二氧化硫食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，同時個別生產(chǎn)者為了提高劣質(zhì)食品的色澤違規(guī)使用二氧化硫。糖精鈉是常見的食品添加劑，國家標準規(guī)定，粽子中不得添加糖精鈉。特丁基對苯二酚是用于食用油中的抗氧化劑，超標系過量添加所致。二是檢出質(zhì)量指標不達標樣品1批次。為食用油中酸價超標。酸價反映油脂氧化程度，食用油中酸價超標可能原因是生產(chǎn)加工過程中質(zhì)量控制不達標，或者運輸貯藏不當?shù)取Ｈ菣z出其他污染物超標樣品1批次。為食用油中苯并芘超標。苯并芘具有致畸、致突變作用，對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)也有一定的干擾作用。食用油加工儲運等環(huán)節(jié)均有可能產(chǎn)生苯并芘，并在后續(xù)的壓榨或者浸出的過程中再次帶入。
來源：中國網(wǎng)財經(jīng)
廣東省質(zhì)監(jiān)局抽檢40批次電熱食品加工設備 19批次不合格 煙臺市食藥監(jiān)局抽檢食品13批次不合格 涉邦味調(diào)味品等 威海市食藥監(jiān)局抽查食品3批次飲料不合格 涉布谷山泉水廠等 消費者對零售企業(yè)信任度低 超市是購買食品首選 星巴克決定重點發(fā)展食品業(yè)務以拯救業(yè)績 搜索更多: 食品 |
