對于廣大都市白領(lǐng)來說，想要買到新鮮蔬菜不容易，像爸媽一樣趕個(gè)大早去超市或菜場，或是下班后菜場關(guān)門、超市生鮮柜臺的蔬菜都是被挑挑揀揀剩下的不新鮮商品。定位“優(yōu)質(zhì)生鮮，1小時(shí)達(dá)”的U掌柜希望為廣大上班族提供新鮮、安全、便捷的生鮮購買服務(wù)，每天從農(nóng)場直采優(yōu)質(zhì)蔬菜，1小時(shí)送上門，讓顧客暢享新鮮生活。

　　據(jù)U掌柜相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前U掌柜在售的蔬菜、肉禽、水產(chǎn)、乳蛋品類上百種，能滿足家庭餐桌日常所需。其中，光是蔬菜就有幾十個(gè)品種，有葉菜、根莖、菌菇等各種日常餐桌必備。既有像天目山小香薯，西紅柿，土豆，花生、百合、玉米等來自全國各大農(nóng)產(chǎn)品基地的優(yōu)良產(chǎn)品，也有從當(dāng)日摘賣的新鮮葉菜。

　　值得一提是， U掌柜的鮮葉菜每天凌晨從上海崇明等附近的優(yōu)質(zhì)蔬菜基地直采，經(jīng)農(nóng)藥殘留檢測后運(yùn)輸至中心倉，分揀成幾百克一盒的標(biāo)準(zhǔn)出品，份量適中，避免了菜場、超市的人為不停挑揀導(dǎo)致的不新鮮和損壞。全程冷鏈，1小時(shí)送至消費(fèi)者手中，確保消費(fèi)者買到的蔬菜還是鮮嫩如剛從地里采摘。U掌柜現(xiàn)所售的當(dāng)季牛心菜、雞毛菜、生菜、紅米莧、空心菜等，都是備受歡迎的時(shí)令鮮蔬！U掌柜的每天沒有銷完的葉菜全部報(bào)損清理，堅(jiān)決不隔夜。

　　現(xiàn)在消費(fèi)者都追求有品質(zhì)的生活，新鮮、安全是消費(fèi)者選購食品的首要關(guān)注點(diǎn)。U掌柜提供了一個(gè)非常便捷的優(yōu)質(zhì)生鮮購買渠道，打造廣大上班族的“移動菜籃子”，滿足居民對健康飲食的追求。數(shù)據(jù)顯示，U掌柜的“移動菜籃子”模式受到了市民的喜愛，尤其是在下班前一兩個(gè)小時(shí)，很多顧客在U掌柜APP下好單，剛回到家，U掌柜的蔬菜也送上門了。

　　不僅是滿足需求， “移動菜籃子”模式加上U掌柜的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，也成功幫助了眾多農(nóng)戶開拓電商渠道，實(shí)現(xiàn)供給無縫對接。

　　根據(jù)商務(wù)部本月8號發(fā)布的消息表示，由于近期肉蛋菜價(jià)格下降，要提防“菜賤傷農(nóng)”可能產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)。”商務(wù)部將同時(shí)積極推動利用農(nóng)村電子商務(wù)平臺等多種方式幫助農(nóng)民擴(kuò)大銷路，解決滯銷問題。

　　對此，U掌柜相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，優(yōu)秀的電商平臺在幫助農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大銷路、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接、降低生鮮運(yùn)營成本方面作用重大。以U掌柜為例，在上海外環(huán)內(nèi)有數(shù)十個(gè)前置倉。崇明的新鮮蔬菜從地里采摘后，通過U掌柜平臺，只需要一天的時(shí)間，就能到達(dá)上海千家萬戶的餐桌。目前，U掌柜的蔬菜經(jīng)常賣斷貨。而在2016年3月，U掌柜了解到山東棲霞的萬畝蘋果滯銷情況，首當(dāng)其沖，引領(lǐng)同行發(fā)起蘋果助農(nóng)活動。3天時(shí)間，U掌柜平臺就幫助果農(nóng)賣出50萬斤蘋果，同時(shí)3個(gè)月內(nèi)賣出400萬斤蘋果，幫助千萬家果農(nóng)解決滯銷之憂。

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