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“隨著新中產(chǎn)的出現(xiàn)，很多中高端奶粉都被這部分消費(fèi)人群消費(fèi)，企業(yè)將據(jù)此調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高端市場布局，未來中高端奶粉將受到新中產(chǎn)消費(fèi)群的歡迎。”王丁棉說。
多位專家在接受記者采訪時認(rèn)為，奶粉品類結(jié)構(gòu)已在發(fā)生改變或調(diào)節(jié)，低端的市場份額開始在減少，中高檔類的占比在提高。去年的高端奶粉增長率高達(dá)近40%，預(yù)計未來3～5年的中高檔產(chǎn)品約占70～80%的市場份額，廠家今后將更加注重羊奶粉、有機(jī)奶粉等高端產(chǎn)品的生產(chǎn)，而普通奶粉則靠走量取勝。
轉(zhuǎn)型細(xì)分市場大勢所趨
除了奶粉高端市場增長迅速外，細(xì)分市場的前景更是被各大企業(yè)所看好。王丁棉表示，目前奶粉新政要求嬰幼兒奶粉必須進(jìn)行配方注冊，這就使得一部分企業(yè)不得不削減品牌，在減少品牌的情況下保持銷量增加，只能增加新的品類。兒童奶粉、成人奶粉等均是市場新的增長點(diǎn)，因?yàn)檫@些細(xì)分產(chǎn)品都不受配方注冊制的限制，尤其是營養(yǎng)高于牛奶粉的羊奶粉。雖然目前進(jìn)入的企業(yè)并不是很多，但未來無論是對于兒童還是白領(lǐng)和老人的細(xì)分人群，都是一個發(fā)展非常好的機(jī)會，企業(yè)肯定會考慮向多元化方向發(fā)展。
王丁棉表示，在2018年1月1日前，中國羊奶粉市場仍然會有近200個品牌在市面流通銷售。目前仍在熱賣的品牌包括有：澳優(yōu)的佳貝艾特，圣元優(yōu)博羊奶粉，法國法嬰特、新西蘭倍恩喜羊奶粉、藍(lán)河綿羊奶粉，澳洲維爰佳、小飛象樂高羊奶粉、露膳賦穎睿，蓓比步，陜西智冠、百躍羊奶粉，西安銀橋艾寶瑞、和氏澳智健（上述多為純羊奶粉）；還有紅星美羚、高樂，歡恩寶，美可高特，完達(dá)山，羊羊100，西安宏興圣妃，美力源，明一天籟牧羊等。
100%全羊奶粉目前屬于資源緊缺和市場的搶手貨。目前市場在售此類產(chǎn)品的品牌大約有15個，隨著企業(yè)對羊奶源大手筆投入，市場資源得到擴(kuò)充，預(yù)計在未來的2～3年，純羊奶粉將會有一個飛躍的發(fā)展。
解觀勝表示，今年轉(zhuǎn)型做兒童奶粉的企業(yè)在增多，江西、陜西、東北等地的奶粉生產(chǎn)企業(yè)都在往兒童奶粉方向轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)兒童水果味奶粉等品類，差異化的細(xì)分市場將成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。轉(zhuǎn)向兒童奶粉的主要原因與液態(tài)奶營養(yǎng)成分不夠，以及增加營養(yǎng)成分的配方奶粉市場份額逐步放大有一定的關(guān)系。此外，對于廠家來說，寶寶到三周歲后不再吃配方奶粉，則面臨著用戶流失，而3兒童奶粉可以承接丟失的消費(fèi)者。
蔣慧認(rèn)為，推出兒童奶粉除了解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)外，更重要的是解決渠道的痛點(diǎn)。佳貝艾特進(jìn)入中國市場已有六年的時間，目前整個渠道會員有近60萬孩子達(dá)到三歲，他們對兒童羊奶粉的需求呼聲很高。推出兒童羊奶粉正是市場和渠道需求所致，以挽留更多的用戶，使用戶消費(fèi)得到延續(xù)。
“新上市的兒童羊奶粉將在線下全國十個城市一萬家門店啟動上市行動，同時通過騰訊視頻的育兒科普動畫進(jìn)行線上互動活動。此外，還將攜手湖南衛(wèi)視與睛瀅寶貝一起去荷蘭進(jìn)行奶源地探密”。蔣慧說。
王丁棉表示，目前奶粉的消費(fèi)主流人群是85-90后，他們習(xí)慣通過電商平臺進(jìn)行網(wǎng)上購物，更關(guān)心產(chǎn)品是否新鮮，奶源來源是否可靠，沖調(diào)性好不好，溶解度如何。新政后奶粉時代的市場觀察與變化就是消費(fèi)者的需求變得簡單，且日益透明；90后媽媽信息渠道多，不再只認(rèn)品牌，而是更看重品質(zhì)；一旦選定，品牌忠誠度高；消費(fèi)理念的改變將倒逼銷售方式等發(fā)生一系列變化。
專家預(yù)計，目前兒童奶粉僅占到奶粉700億大盤的6-10%，未來市場空間將繼續(xù)放大。奶粉新政后，進(jìn)入這一細(xì)分領(lǐng)域的企業(yè)將會越來越多。
來源：騰訊財經(jīng) 共2頁 上一頁 [1] [2] 旗幟奶粉榮膺世界食品品質(zhì)評鑒大會特別金獎 加比力控股子公司奶粉不合格 曾涉嫌犯罪更名前屢上黑榜 貝智康奶粉打出產(chǎn)業(yè)升級“組合拳”上海政府出資大力扶助 國家食藥監(jiān)總局：“子怡”嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌 嬰幼兒奶粉配方注冊制新政修訂 流程簡化難度降低 搜索更多: 奶粉 |
