中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊，12月24日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2016年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，曝光10批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，其中有2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自標(biāo)示為“永輝超市”的超市門店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這已經(jīng)是永輝超市2016年全年因食品抽檢不合格第7次登上“黑榜”，全年合計(jì)已有30批次食品抽檢不合格，主要涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、糧食制品等。

　　據(jù)了解，永輝超市是總部設(shè)在福建的公司，在全國(guó)擁有幾百家門店。2016年以來(lái)，福建省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)一共開(kāi)展12期食品安全監(jiān)督抽檢活動(dòng)。其中，第1、6、8、9、10、11、12期等7期抽檢的不合格食品黑名單中都能看到永輝超市的身影。據(jù)統(tǒng)計(jì)，永輝超市今年內(nèi)被檢出的不合格食品多達(dá)30批次，主要涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、糧食制品、肉制品、茶葉等五大類。

　　其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品8批次：標(biāo)示為莆田永輝超市有限公司正榮時(shí)代廣場(chǎng)超市2016年8月30日購(gòu)進(jìn)的草鱺(淡水魚(yú))，孔雀石綠(隱性)不合格;標(biāo)示為莆田永輝超市有限公司正榮時(shí)代廣場(chǎng)超市2016年8月30日購(gòu)進(jìn)的黃甲(淡水魚(yú))，孔雀石綠(隱性)不合格;標(biāo)示為福州閩侯永輝超市有限公司2016年05月28日購(gòu)進(jìn)的冰鴨邊腿，土霉素不合格;抽檢自莆田永輝超市有限公司鯉城廣場(chǎng)超市，購(gòu)進(jìn)日期為2016年6月21日的1批次芹菜，檢出毒死蜱不合格;標(biāo)示為福建永輝超市有限公司漳州市龍海平寧路店2016年7月2日銷售的冷鮮豬腰，檢出總砷不合格;抽檢自莆田永輝超市有限公司正榮時(shí)代廣場(chǎng)超市，購(gòu)進(jìn)日期為2016年6月17日的1批次鱸魚(yú)，檢出孔雀石綠不合格;抽檢自福建永輝超市有限公司南平市順昌中山店，購(gòu)進(jìn)日期為2016年6月21日的1批次草鱺魚(yú)，檢出孔雀石綠不合格;抽檢自福建永輝超市有限公司福州倉(cāng)山愛(ài)琴海購(gòu)物中心店，購(gòu)進(jìn)日期為2016年6月10日的1批次鮮茶樹(shù)菇(東源興茶樹(shù)菇)，檢出硫丹不合格。據(jù)介紹，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲(chóng)的藥物，長(zhǎng)期超量使用可致癌，無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域國(guó)家明令禁止添加。

　　水產(chǎn)制品不合格11批次：標(biāo)示為永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市2016年6月3日購(gòu)進(jìn)的蝦仁，檢出二氧化硫(亞硫酸鹽)不合格;標(biāo)示為南平永輝超市有限公司火車站店、生產(chǎn)日期2014年4月13日的有機(jī)紫菜，檢出鉛不合格。標(biāo)示為永輝超市股份有限公司福建福州楊橋超市，有8批次水產(chǎn)制品不合格，包括香酥小黃魚(yú)檢出大腸菌群超標(biāo);香辣味海蜇絲、海鮮味即食海蜇絲、酸辣味即食海蜇絲、麻辣味海蜇絲、酸甜味即食海蜇絲、酸辣味海蜇絲、海鮮味海蜇絲均檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。標(biāo)示為永輝超市股份有限公司福建福州井樓門超市，生產(chǎn)日期為2015年11月17日的水晶蝦仁，檢出3-氨基-2-惡唑酮不合格。據(jù)介紹，3-氨基-2-惡唑酮是硝基呋喃類藥物的代謝物。由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對(duì)人體有致癌、致畸胎副作用，我國(guó)將其列為禁用獸藥。檢出3-氨基-2-惡唑酮的原因可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過(guò)程中違法使用了硝基呋喃類藥物。

　　糧食加工品不合格7批次：標(biāo)示為永輝超市股份有限公司福建福清中環(huán)路超市2016年7月26日購(gòu)進(jìn)的鮮面條及切面，山梨酸不合格;標(biāo)示為永輝超市股份有限公司福清萬(wàn)達(dá)店2016年07月26日購(gòu)進(jìn)的燕麥面，苯甲酸不合格;標(biāo)示為永輝超市股份有限公司福建福清分公司2016年7月27日購(gòu)進(jìn)的鮮面條、拌面、切面，均是山梨酸或苯甲酸不合格;標(biāo)示為永安永輝超市有限公司將樂(lè)分公司，生產(chǎn)日期為2015年6月26日生產(chǎn)的油炸粉檢出鋁的殘留量不合格。據(jù)介紹，監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)部分食等存在超范圍或超限量使用防腐劑(主要是苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等)的情況。原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超限量超范圍使用，或者未準(zhǔn)確計(jì)量。

　　肉制品不合格2批次：標(biāo)示為廈門永輝民生超市有限公司集美萬(wàn)達(dá)店購(gòu)進(jìn)、2015年6月26日生產(chǎn)的鹽焗肉雞爪檢出山梨酸不合格;標(biāo)示永輝超市股份有限公司福建福州楊橋超市雞脯肉檢出呋喃它酮代謝物，而按規(guī)定不得檢出。

　　茶葉制品不合格2批次：標(biāo)示為南平永輝超市有限公司火車站店購(gòu)進(jìn)、武夷山市彥昕生態(tài)茶廠生產(chǎn)的富錦·大紅袍，檢出稀土含量超標(biāo)不合格;標(biāo)示為南平永輝超市有限公司松溪分公司購(gòu)進(jìn)、八閩山水(武夷山)生態(tài)茶業(yè)有限公司(標(biāo)稱)生產(chǎn)的正山小種，檢出檸檬黃、日落黃、胭脂紅項(xiàng)目不合格。

　　福建省食品藥品監(jiān)督管理局要求各地監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)·中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 記者 張文章）

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