二戰(zhàn)美軍巧克力的誕生與轉(zhuǎn)型

　　1937年4月，中日全面抗戰(zhàn)還沒有爆發(fā)，歐洲還算寧靜，只有西班牙在打內(nèi)戰(zhàn)。不過，此時的美國陸軍就認(rèn)為全面大戰(zhàn)很快在幾年內(nèi)爆發(fā)，必須作戰(zhàn)前的準(zhǔn)備了。

　　由于巧克力在第一次世界大戰(zhàn)的優(yōu)秀表現(xiàn)，美國陸軍考慮裝備一種專門軍用的巧克力，作為最緊急時期的救命軍糧。1937年，美國陸軍軍需長派遣保羅·洛根上尉，去拜訪了好時巧克力公司的新任總裁威廉·莫里斯，提出了軍用巧克力的要求。

　　好時巧克力公司，是美國巧克力巨頭之一。它誕生于1894年美國賓夕法尼亞州中部的一個小鎮(zhèn)!他的創(chuàng)始人密爾頓·史內(nèi)夫里·赫爾希只受過小學(xué)教育，少年時期就在一家糖果店打工。由于出色的商業(yè)頭腦和百折不饒的創(chuàng)業(yè)精神，在多次倒閉后，他于1897年獲得第一次成功，通過販賣焦糖生意賺到了第一個100萬。隨后，密爾頓·史內(nèi)夫里·赫爾希回到老家購買了一個農(nóng)場，修建了自己的住所，開始從事巧克力的研究和生產(chǎn)，逐步獲得成功。1899年，他發(fā)明了劃時代的好時牛奶巧克力，改變了傳統(tǒng)巧克力的口味。好時公司獲得飛速發(fā)展，到了1920年代已經(jīng)成為美國首屈一指的巧克力制造商，這個農(nóng)場也成為了一個小鎮(zhèn)，好時鎮(zhèn)。鎮(zhèn)里面基本全部是該公司員工，開始直接由密爾頓·史內(nèi)夫里·赫爾希擔(dān)任鎮(zhèn)長。威廉·莫里斯總裁認(rèn)為這是一個極好的商機(jī)，立即同他的首席工程師山姆·欣克爾研究軍方的要求。

　　保羅·洛根上尉傳達(dá)了軍方的要求，看起來有些古怪，主要是四條：

　　重4盎司

　　高熱量

　　抗高溫

　　“口感僅僅比剛煮熟的土豆略好”

　　前三條，好時都能輕松做到，關(guān)鍵對于最后一點(diǎn)：“口感僅僅比比煮熟的土豆略好”。

　　好時的總裁和首席工程師完全不能理解!作為食品公司，他們首要保證的就是巧克力要好吃，為此不惜花費(fèi)巨大財力物力投入研發(fā)工作。

　　最后，還是保羅·洛根上尉解釋：我們也是沒有辦法。一戰(zhàn)的時候，我們的士兵拿到補(bǔ)給，就把他們認(rèn)為難吃的東西隨便丟掉，撿自己認(rèn)為好吃的東西吃。一些戰(zhàn)斗中，我們發(fā)給他們巧克力，讓他們不要吃，要作為最后救命的緊急食物，必須有軍官命令才能吃。結(jié)果呢?等到軍官下令的時候，所有的巧克力都被他們偷吃了。我們的士兵很喜歡巧克力，把他們當(dāng)作零食，隨時隨地咬上幾口。如果依靠軍紀(jì)去懲罰，恐怕整個美國陸軍都要解散了，法不治眾嗎。沒有辦法，我們只能要求這種巧克力盡量難吃一些，讓他們一想到就要吐，這樣士兵們才不會偷吃。

　　好時公司是世界最強(qiáng)的巧克力制造商，生產(chǎn)這種巧克力壓根就算不了什么!

　　1937年夏天，這種巧克力被軍方進(jìn)行了野外實驗，證明完全符合實際需要。

　　有意思的是，參加實驗的美國大兵卻不太滿意：這種玩意，最多比沒有食物要好一些而已!

　　生產(chǎn)樣品送到美國陸軍軍需部，經(jīng)過嚴(yán)格測試，證明完全合格。美國陸軍對它非常滿意，立即在6月下了9萬條的訂單。

　　隨后，美國陸軍多次下了大筆訂單，將巧克力投入在菲律賓、巴拿馬、德州與其他美國海外基地試用。事實證明，巧克力非常符合軍隊的需要。大名鼎鼎的理查德·伊夫林·伯德少將在第三次南極探險時，就攜帶了大量的軍用巧克力。理查德·伊夫林·伯德認(rèn)為這種巧克力的熱量極高，是最優(yōu)秀的探險應(yīng)急口糧，對它贊嘆不已。美國陸軍狂喜不已，隨即下了巨額訂單。軍方訂單是很驚人的，戰(zhàn)爭還沒爆發(fā)的1941年，軍方就下了高達(dá)60萬份巧克力的訂單

　　誰知道，前線的美國大兵們卻給了他們當(dāng)頭一棒。

　　美國大兵們對這種又苦又澀的巧克力極為厭惡，甚至痛恨。

　　他們經(jīng)常說：任何不是智障的人，都不會吃這種垃圾巧克力。

　　有的人還說：我寧愿餓死在戰(zhàn)壕里，也不愿吃這種如同大便一樣的東西。

　　鑒于士兵們的怒罵，1943年，被罵的狗血噴頭的美國陸軍軍需部，只得找到好時公司，提出了兩點(diǎn)新要求。

　　第一，廢除原有的那種苦澀的巧克力，生產(chǎn)一種有甜味，口感較好的巧克力，同時要不要太硬。

　　第二，要求能夠在50度高溫下，巧克力保持至少1小時不會融化。

　　這些要求，對于好時公司來說，自然也根本不算什么。

　　新的巧克力名字，叫做熱帶口糧!它送到軍隊以后，果然大受歡迎。

　　由于士兵們的歡迎，美軍巧克力的數(shù)量極為驚人。在戰(zhàn)爭爆發(fā)之前的1939年，好時工廠每天可以為軍方生產(chǎn)10萬條巧克力口糧，以后來發(fā)明的熱帶口糧為例，僅僅1944年就訂購了5200萬條之巨。

　　巧克力作為應(yīng)急口糧，還是有著重要的意義。今天的解放軍，也裝備了很多種類的巧克力。

　　而美國人自己呢，二戰(zhàn)結(jié)束以后，難吃的D級口糧停止生產(chǎn)，但熱帶口糧仍然大量生產(chǎn)，參加了朝鮮戰(zhàn)爭和越南戰(zhàn)爭，甚至作為登月飛船上的標(biāo)準(zhǔn)食物。

　　今天的美軍中，已經(jīng)沒有專門的巧克力存在，而是用混合能量棒代替。

　　暑前枸杞的轉(zhuǎn)型

　　暑前枸杞以前在人們的眼中是作為養(yǎng)生保健佳品，而暑前枸杞確實作為藥食同源的存在，具有滋補(bǔ)肝腎、駐容養(yǎng)顏、提高免疫力的功效。

　　因此暑前枸杞在大多數(shù)人看來，只適合中老年人食用，很少會有年輕人想到要去食用枸杞。

　　而且一般枸杞的食用方式都是泡水喝、煮粥或者煲湯，這樣的食用方式更是符合中老年人的飲食習(xí)慣。

　　而現(xiàn)在華沃推出的暑前枸杞，主打的是嚼著吃的食用方式，這樣的食用方式源于暑前枸杞優(yōu)秀的原材料品質(zhì)。暑前枸杞是小暑時節(jié)之前采摘的頭茬枸杞，叫其他時節(jié)采摘的枸杞顆粒飽滿、肉質(zhì)豐厚而少籽、口感也更加甘甜，算得上是枸杞中的經(jīng)典尚品。

　　暑前枸杞嚼著吃的使用方式成功的吸引了很多年輕人的喜愛，加上暑前枸杞清新的包裝，17克的獨(dú)立小包裝，人們對于暑前枸杞的使用更加的科學(xué)方便。

　　以上這些都讓暑前枸杞由養(yǎng)生佳品成功轉(zhuǎn)型為輕奢零食，華沃對于產(chǎn)品的用心讓暑前枸杞成功躋身于輕奢零食的行列。

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