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6月16日訊 在本周舉行的2016食品安全宣傳周上，國家食藥監(jiān)總局通報(bào)：大連沃爾瑪因銷售的2批次水產(chǎn)制品抽檢不合格再上“黑榜”。據(jù)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)了解，這也是2011年沃爾瑪在中國曝出“綠色豬肉”的食品安全事件至今，第“N”次被國家相關(guān)部門通報(bào)其食品安全事件。此外，令沃爾瑪尷尬的是，在這五年中，沃爾瑪方面每年都要多次對外宣布其在食品安全領(lǐng)域進(jìn)行了諸多努力和投入。對于為何一方面防治食品安全事件的措施不斷推出，另一方面食品安全事件仍是屢禁不止，沃爾瑪方面拒絕做出任何表態(tài)。
據(jù)國家食藥監(jiān)總局近日通報(bào)，大連沃爾瑪因銷售的2批次水產(chǎn)制品抽檢不合格上榜，“大連沃爾瑪百貨有限公司銷售的標(biāo)稱大連三山島海產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的烤魚片，菌落總數(shù)檢出值為160000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30000 CFU/g）高出4.3倍；大連沃爾瑪百貨有限公司銷售的標(biāo)稱大連三山島海產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的美味魚片（香烤味），菌落總數(shù)檢出值為100000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30000 CFU/g）高出2.3倍”。
尷尬的是，就在被食藥監(jiān)曝光再上食品安全“黑榜”不到三天，沃爾瑪在北京宣布，沃爾瑪與中國人民大學(xué)法學(xué)院合作設(shè)立了“中國人民大學(xué)法學(xué)院山姆沃爾頓食品安全法教席”，并為教席教授及其團(tuán)隊(duì)頒發(fā)教席聘書。據(jù)沃爾瑪方面介紹，“在2013年至2015年間，沃爾瑪在食品安全領(lǐng)域累計(jì)投入超過3億元人民幣，用于持續(xù)增加供應(yīng)商審核和產(chǎn)品檢測頻次、擴(kuò)大生鮮配送中心覆蓋范圍、提升店內(nèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以及打造專業(yè)的合規(guī)團(tuán)隊(duì)等領(lǐng)域”。
據(jù)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)此前報(bào)道，從2011年至今，沃爾瑪在華集中“爆發(fā)”了多起“聞名”業(yè)界的食品安全事件。2011年，沃爾瑪曝出“綠色豬肉”事件。當(dāng)年8月25日，重慶市工商局組織了8個(gè)分局對沃爾瑪在渝門店進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)有3家門店涉嫌用普通豬肉冒充“綠色豬肉”對外銷售，于是對沃爾瑪在渝門店立案調(diào)查。重慶警方隨后通報(bào)的信息顯示，自2010年1月以來，沃爾瑪多家分店以普通豬肉冒充“綠色豬肉”對外銷售，涉案銷售金額達(dá)190萬余元。隨后沃爾瑪被處以涉案門店除沒收違法所得，并處以違法所得5倍罰款(約269萬元)，10家們店也全部實(shí)施停業(yè)15天的整頓。此外，37名重慶沃爾瑪員工被警方抓捕，包括逮捕2人，刑事拘留25人，監(jiān)視居住7人，取保候?qū)?人。
該事件除影響沃爾瑪?shù)墓娦蜗笸�，也�?dǎo)致其內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)層的變動。2011年10月17日，沃爾瑪(中國)總裁兼首席執(zhí)行官陳耀昌宣布，因?yàn)閭�(gè)人原因辭職。雖然沃爾瑪方面稱，陳的離職與重慶沃爾瑪事件并無關(guān)系，但有分析認(rèn)為，這與其任期內(nèi)發(fā)生的一系列事件相關(guān)。
2012年06月，四川達(dá)州沃爾瑪超市因出售病害豬排骨而被查處，問題豬肉共售出405公斤。2014年8月，沃爾瑪深圳洪湖店員工視頻爆料，沃爾瑪深圳洪湖店使用過期的冷鮮家禽制作熟食。2013年底，沃爾瑪“狐貍?cè)?rdquo;事件再次引起社會的高端關(guān)注，當(dāng)時(shí)有消費(fèi)者稱從濟(jì)南沃爾瑪超市買了包裝好的、產(chǎn)地為山東的熟牛肉、驢肉，食用后發(fā)覺味道和色澤不對，拿到相關(guān)部門檢測，發(fā)現(xiàn)竟是狐貍?cè)�，事后沃爾瑪表示已�?jīng)封存了該商品，并發(fā)表了公開道歉聲明。
2015年3月，京華時(shí)報(bào)今日曝光了北京沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)三家超市分店的“剩肉翻新術(shù)”，其調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述超市經(jīng)過換簽、絞肉餡兒、清洗等手法，將剩肉、過期肉甚至變味兒肉“煥然一新”重新上柜，賣給消費(fèi)者。
據(jù)媒體報(bào)道，僅沃爾瑪重慶地區(qū)門店在5年內(nèi)就被處罰了20多次，而處罰原因大多是涉及食品方面的問題，比如過期板鴨、無保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的牛肉干、鍋巴等。
2015年年中，沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官董明倫再次到訪中國，在被媒體問及“為何沃爾瑪在華食品安全防范措施投入不斷，但食品安全事件仍然頻發(fā)”，來自美國的董明倫卻打起了中國“太極”，出反復(fù)強(qiáng)調(diào)沃爾瑪對于食品安全的策略，以及沃爾瑪中國加強(qiáng)對于食品安全的管理措施外，他選擇回避了上述問題。
此外，就在本周，沃爾瑪宣布現(xiàn)任沃爾瑪中國總裁兼首席執(zhí)行官的柯俊賢離任，這也是沃爾瑪在5年中第三次更換中國區(qū)CEO。有分析曾指出，沃爾瑪中國高管團(tuán)隊(duì)的不斷變化，除去沃爾瑪內(nèi)部調(diào)整的原因外，其在華食品安全事件頻發(fā)或也是主因之一。（來源：網(wǎng)易財(cái)經(jīng) 陳俊宏）
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