內(nèi)容摘要:山東濰坊食品企業(yè)泰森新昌食品有限公司和昌邑泰森新昌食品有限公司涉嫌違規(guī)處理病死雞。
山東濰坊食品企業(yè)泰森新昌食品有限公司和昌邑泰森新昌食品有限公司涉嫌違規(guī)處理病死雞。
業(yè)內(nèi)人士透露,肉雞在飼養(yǎng)過(guò)程中不可避免地會(huì)發(fā)生病殘、死亡,有0.3%以下的死亡屬正常情況。處理不當(dāng)會(huì)成為傳染病的污染源,威脅雞群健康。日常管理工作中應(yīng)及時(shí)將病死雞揀出,放到指定地點(diǎn),不能隨便亂扔或在雞場(chǎng)就地解剖,更不能作為人類食品或動(dòng)物飼料使用。
人民網(wǎng)掌握的一份采購(gòu)協(xié)議顯示,山東泰森新昌食品有限公司代表本公司及昌邑泰森新昌食品有限公司,將所有病死雞以及運(yùn)輸過(guò)程中的途死雞作為產(chǎn)品“D雞”,以每公斤0.6元價(jià)格對(duì)外出售,協(xié)議中載明價(jià)格每半年定一次。雖然協(xié)議也說(shuō)明“該產(chǎn)品只能作為動(dòng)物飼料”,但具體這些“D雞”到底流向何方,還有待有關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步查證。
有關(guān)公開(kāi)資料顯示,山東泰森新昌集團(tuán)有限公司是一家以食品制造、農(nóng)副食品加工銷售為主的企業(yè),創(chuàng)建于1988年,1995年組建集團(tuán)公司,擁有年加工禽肉(雞、鴨)及熟食制品22萬(wàn)噸、速凍方便食品6000噸、果蔬制品6000噸、飼料40萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,并出口日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、香港等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),公司還成為肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等洋品牌快餐在國(guó)內(nèi)的主要供應(yīng)商。
為了保證人民群眾的生命健康,防止動(dòng)物疾病的傳播,《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》明文規(guī)定:禁止屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸下列動(dòng)物和生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、貯藏、運(yùn)輸“病死或者死因不明的”動(dòng)物產(chǎn)品。
同時(shí),《動(dòng)物防疫法》還規(guī)定了相應(yīng)的處罰:違反規(guī)定屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸動(dòng)物或者生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、貯藏、運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品的,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正、采取補(bǔ)救措施,沒(méi)收違法所得和動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品,并處同類檢疫合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品貨值金額一倍以上五倍以下罰款;其中依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的,依照本法第七十八條的規(guī)定處罰。(來(lái)源: 人民網(wǎng))
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