法國(guó)百吉福寶寶奶酪被曝含乳礦物鹽違禁成分

　　市民高先生從南大街某大型超市購(gòu)買(mǎi)了一款“法國(guó)百吉福”品牌的奶酪寶寶，發(fā)現(xiàn)配料中含有違禁添加成分“乳礦物鹽”。

　　高先生說(shuō)，他買(mǎi)的時(shí)候沒(méi)注意，回家后想起光明“寶寶奶酪”因違法添加乳礦物鹽，在全國(guó)范圍內(nèi)下架的事情，特意看了下法國(guó)百吉福這款奶酪寶寶的配料表，發(fā)現(xiàn)里面有乳礦物鹽成分。“乳礦物鹽是國(guó)家規(guī)定不能讓嬰兒食用的。”高先生說(shuō)，他在網(wǎng)絡(luò)查得，2009年衛(wèi)生部曾發(fā)布第18號(hào)公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規(guī)定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，“但這款奶酪的食用人群恰恰就是嬰幼兒”。

　　記者從高先生購(gòu)買(mǎi)的“奶酪寶寶”包裝上看到，產(chǎn)品下腳明確標(biāo)有“1-3歲的寶寶請(qǐng)?jiān)诩议L(zhǎng)的協(xié)助下食用”。包裝上又有明顯的嬰兒頭像。據(jù)高先生說(shuō)，這款商品是在超市的嬰兒食品區(qū)購(gòu)得。

　　根據(jù)衛(wèi)生部于2009年第18號(hào)公告，乳礦物鹽屬于“新資源食品”。所謂“新資源食品”是在中國(guó)新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無(wú)食用習(xí)慣的物品。乳礦物鹽以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分而制成的利于人體吸收的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，乳礦物鹽在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣，添加入嬰兒食品后，是否安全，或影響孩子發(fā)育，尚不知曉，故禁止添加入嬰幼兒食品中。

　　高先生將這一情況反映給了鐘樓區(qū)工商分局南大街工商所。執(zhí)法人員通過(guò)尋找生產(chǎn)廠家邦士（天津）食品有限公司，并與之聯(lián)系。廠家承認(rèn)在“奶酪寶寶”中加入了“乳礦物鹽”的事實(shí)。執(zhí)法人員周波告訴記者，經(jīng)過(guò)調(diào)查取證，該超市從7月份開(kāi)始直至案發(fā)，“奶酪寶寶”的銷(xiāo)售量為160盒，超市從中獲利358.56元，已沒(méi)有庫(kù)存。執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，對(duì)當(dāng)事人構(gòu)成銷(xiāo)售營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)供嬰幼兒的食品的行為，進(jìn)行了2000元的行政處罰，并責(zé)令超市停止銷(xiāo)售。

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　　衛(wèi)生部發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10765、GB10767中對(duì)嬰幼兒人群年齡段有明確的定義，嬰幼兒是指0-36月齡（0-3歲）的兒童。所以，不論是0-3歲兒童乳鈣咀嚼片，還是給嬰幼兒吃的奶酪，都不允許添加乳礦物鹽。

　　此外，奶酪是一種高營(yíng)養(yǎng)密度的食品，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素A、維生素B2是同等重量鮮奶的7-8倍，對(duì)于健康成人而言，適量食用沒(méi)有問(wèn)題；而嬰幼兒大量食用蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)會(huì)增加臟器負(fù)擔(dān)。因此，即使大于3歲的兒童也應(yīng)盡量少吃。對(duì)于0-6個(gè)月的嬰兒建議純母乳喂養(yǎng)。6個(gè)月以后開(kāi)始添加輔食，輔食質(zhì)地以細(xì)、軟、碎、爛為佳，避免刺激性強(qiáng)和油膩的食物；另外可以購(gòu)買(mǎi)一些嬰幼兒配方食品。