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豆腐腦狀的輝山純牛奶
張先生買(mǎi)了一箱輝山“紙袋”純牛奶，打開(kāi)第一袋發(fā)現(xiàn)牛奶有些變質(zhì)了，于是來(lái)到奶站更換了一袋新的，第二天打開(kāi)第二袋，前一天的問(wèn)題又出現(xiàn)了，張?zhí)秩ツ陶靖鼡Q了一袋。第五天又新打開(kāi)第三袋，張先生有些坐不住了，“三袋奶都變質(zhì)了，這一整箱奶還讓我喝不？”
打開(kāi)一袋純牛奶，發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)
張先生喝了六年的輝山牛奶，而且只喝“紙袋”包裝的純牛奶，張先生說(shuō)以前在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)知情人士透露，“紙袋”的奶屬于鮮牛奶，也不知道是真是假，但是這個(gè)習(xí)慣一直保留下來(lái)了。
“我們家人也常年喝牛奶，所以每次我都是一箱一箱往家買(mǎi)，而且我買(mǎi)的這種紙袋奶可以在常溫下保存45天。”由于對(duì)地產(chǎn)奶的放心，張先生家人一直都沒(méi)換過(guò)其他牌子的牛奶。
5月下旬，下班回家的張先生又往家里搬了一箱牛奶，臨睡前打開(kāi)了一袋，“倒進(jìn)嘴里是一種透明的液體，我就感覺(jué)是奶壞了。”張先生把口封好，第二天去奶站換了一袋新奶。晚上，張先生又打開(kāi)一袋，以為昨天的那一袋只是個(gè)別情況，張先生抬起頭就喝，結(jié)果一股酸味占據(jù)舌尖。張先生猛地一低頭，奶灑了一身，“明天再去換一袋吧。”張?zhí)f(shuō)道。
張先生把剩下的十幾袋牛奶都放在了冰箱內(nèi)冷藏。三天后，張先生又取出一袋，這一袋的情況惹惱張先生了，牛奶怎么變成豆腐腦了？張先生找來(lái)剪刀把袋整體剪開(kāi)，“里面就像我用酸奶機(jī)發(fā)酵出來(lái)的酸奶一樣。”張先生疑惑，無(wú)菌牛奶怎么還能發(fā)酵呢？憑著對(duì)食品知識(shí)的一點(diǎn)了解，張先生認(rèn)為，牛奶是高溫滅菌，滅菌不合格，就會(huì)有益生菌遺留在牛奶中，所以在常溫存放時(shí)才能夠發(fā)酵。
廠(chǎng)家給出倆理由，消費(fèi)者不接受
這一次張先生沒(méi)有去奶站進(jìn)行調(diào)換，而是按照包裝上面的電話(huà)直接致電輝山廠(chǎng)家，輝山乳業(yè)針對(duì)此情況給出兩種說(shuō)法，一種是天氣熱，可能因高溫所致，另一種是外包裝有漏氣情況。張先生對(duì)這兩種說(shuō)法并不滿(mǎn)意，“我剛買(mǎi)回家的奶，晚上飲用時(shí)就出現(xiàn)這種情況，而且奶站是從陰涼處給我搬出來(lái)的。漏氣，那我能看不出來(lái)嗎？”
6月13日，張先生拿著變質(zhì)的牛奶來(lái)到本報(bào)，記者看到袋上的生產(chǎn)日期是5月19日，產(chǎn)地是錦州，保質(zhì)期是常溫下45天。記者把牛奶倒在碗中，一塊一塊的，呈固體狀，像豆腐腦一樣。
張先生表示，“生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中有儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r，我可以理解，但是廠(chǎng)家給我的說(shuō)法我不能接受。”
昨天下午，記者致電輝山乳業(yè)，姓樸的工作人員表示，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，可能會(huì)有溫度和條件不夠的事情發(fā)生，“我們也在積極和客戶(hù)溝通，爭(zhēng)取讓客戶(hù)得到滿(mǎn)意的答復(fù)。” 曝光：完達(dá)山、輝山酸奶乳酸菌數(shù)不合格 搜索更多: 輝山 |
