冬蟲夏草的市場(chǎng)亂象，早就成為媒體和市民關(guān)注的焦點(diǎn)。請(qǐng)看業(yè)內(nèi)人士和醫(yī)學(xué)專家的揭秘。

　　從上世紀(jì)八十年代至今，近30年國內(nèi)蟲草的價(jià)格已上漲了逾1000倍！按照目前中檔蟲草200-300元/克計(jì)算，1000克蟲草的價(jià)格已與一輛中檔轎車價(jià)格相當(dāng)。而醫(yī)藥專家則直言，蟲草的藥用價(jià)值早已被無限夸大，真正的藥用價(jià)值根本難以與其“天價(jià)”相稱。

　　市場(chǎng)狀況蟲草價(jià)兩個(gè)月漲四成

　　“春節(jié)前后賣98元／克的蟲草，現(xiàn)在竟?jié)q到了138元！”在某連鎖中藥房，看到藥房新貼出的蟲草價(jià)格，顧客孫女士還是倒吸了一口氣。孫女士表示，本來買蟲草補(bǔ)身就很“奢侈”，也是為了給老人盡點(diǎn)孝心；感覺蟲草價(jià)格漲得太離譜，估計(jì)以后也消費(fèi)不起了。

　　不少藥店工作人員也表示，目前蟲草價(jià)格確實(shí)貴，購買的顧客多半作為貴重禮品送人，普通消費(fèi)者根本消費(fèi)不起；或者餐廳、酒樓批量購買作為高檔食材使用。據(jù)說好一點(diǎn)的酒樓，蟲草老鴨湯隨便就可以賣到500-600元／盅，各種帶有“蟲草”的菜式也不斷推陳出新，“蟲草”幾乎成了酒樓“高價(jià)菜”的標(biāo)志。

　　記者調(diào)查缺乏品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)難辨優(yōu)劣

　　盡管蟲草早有“軟黃金”之稱，但記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，如此貴的蟲草卻沒有統(tǒng)一的產(chǎn)地、品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者即使掏了大價(jià)錢也難以斷定買到的是“好貨”。在多家經(jīng)營蟲草的藥房及補(bǔ)品店，記者發(fā)現(xiàn)蟲草的價(jià)格也相差甚遠(yuǎn)。其中，最便宜的散裝蟲草價(jià)格約為78元／克左右，而最貴的高達(dá)518元／克；而帶有包裝銷售的蟲草，最小的15克包價(jià)格為6000元起，折合下來均價(jià)已在400元／克以上。工作人員解釋說，目前蟲草有西藏、青海、四川等多個(gè)產(chǎn)區(qū)，不同產(chǎn)地、成色的蟲草優(yōu)劣也相差很遠(yuǎn)，因此價(jià)格不同也不足為奇。

　　記者進(jìn)一步表示，能否把蟲草不同產(chǎn)地證明、品質(zhì)證書拿出來看一下？多家藥店工作人員均表示，目前蟲草并沒有專門的產(chǎn)地證書，主要都是通過各種渠道從當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)那里拿貨；而買蟲草主要是“憑經(jīng)驗(yàn)”，目前還沒有哪個(gè)供貨商有統(tǒng)一的品質(zhì)證書。

　　業(yè)內(nèi)人士資金炒作 資源匱乏讓蟲草價(jià)漲千倍

　　一位資深藥材經(jīng)營商告訴記者，國內(nèi)蟲草主要產(chǎn)自西藏、青海，采摘季節(jié)是每年的5-7月。近年來，蟲草價(jià)格波動(dòng)很大。盡管現(xiàn)在是保健品的消費(fèi)淡季，自從主產(chǎn)區(qū)之一的青海玉樹發(fā)生地震后，蟲草批發(fā)價(jià)高企。該業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，后市蟲草價(jià)格可能還會(huì)繼續(xù)上漲。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，資金炒作是近年來蟲草價(jià)格劇烈波動(dòng)的主要原因。1983年，上等冬蟲夏草的價(jià)格約為300元／千克，折合0.3元／克，1993年上等冬蟲夏草的價(jià)格已漲至3000元／千克。2003年非典時(shí)期，當(dāng)時(shí)傳言冬蟲夏草包治百病，使得其價(jià)格一路暴漲：上等冬蟲夏草的價(jià)格猛漲到1.6萬元／千克，折合16元／克，也就是從那時(shí)候開始蟲草正式步入“奢侈保健品”行列，計(jì)價(jià)單位也從“千克”變?yōu)?ldquo;克”。到2007年，冬蟲夏草的價(jià)格達(dá)到巔峰，其中800根“頂級(jí)王草”在產(chǎn)地就高達(dá)20萬元／千克，運(yùn)送到銷售地零售價(jià)則達(dá)到了30萬元／千克以上，折合300元／克，正好是上世紀(jì)八十年代初期價(jià)格的1000倍。

　　2007、2008年期間，由于價(jià)格高漲使不少“炒家”聞風(fēng)而進(jìn)，蟲草價(jià)格被不斷炒高。近年來，隨著多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，蟲草價(jià)格也在不斷上漲。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，國內(nèi)蟲草資源主要分布在青海玉樹、果洛和西藏那曲等地。由于近年生態(tài)環(huán)境的破壞、無節(jié)制的采集和市場(chǎng)資金炒作，近年市場(chǎng)上蟲草價(jià)格每年都會(huì)漲25%左右。

　　醫(yī)學(xué)專家藥用功效與枸杞相當(dāng)

　　那么，如此“天價(jià)”的蟲草是否真的包治百病、具備很高的藥用價(jià)值呢？對(duì)此，醫(yī)學(xué)專家卻另有看法。北大深圳醫(yī)院多年從事呼吸科臨床治療的醫(yī)學(xué)專家宋主任表示，中醫(yī)認(rèn)為蟲草可以益腎補(bǔ)肺、止血化痰，用于治療腎虛引起的腰膝酸軟、久咳虛喘等都有一定的療效。與此同時(shí)，蟲草也可以作為食材入菜煲湯，長(zhǎng)期食用對(duì)人體有益。

　　然而，這味本為平補(bǔ)肺腎的普通中藥材卻被商家炒成壯陽、抗癌、包治百病的靈丹妙藥，價(jià)格也飆升到每千克數(shù)十萬元就顯得太“離譜”。專家表示，如果要說藥效功能，中藥枸杞與蟲草的效用也基本相當(dāng)，價(jià)格卻不及蟲草的一個(gè)零頭。

搜索更多: 極草5X