網(wǎng)民質(zhì)疑：五個(gè)重慶為什么不提質(zhì)量重慶
中國西部網(wǎng)的權(quán)威播報(bào)刊發(fā)了《重慶“天友酸牛奶”名不副實(shí)》的文章，就網(wǎng)民紛紛質(zhì)疑等內(nèi)容與“天友酸牛奶”的生產(chǎn)企業(yè)重慶天友乳業(yè)集團(tuán)進(jìn)行了核實(shí)。
核實(shí)時(shí)間：2011年8月29日11：05(用時(shí)14分23秒)電話溝通
A:中國西部網(wǎng)維權(quán)熱線主持王華君
B:(熊大勇：重慶天友乳業(yè)集團(tuán)策劃部經(jīng)理)
參與：網(wǎng)民關(guān)注和中國西部打假識(shí)假反侵權(quán)信息庫專家、律師維權(quán)團(tuán)
網(wǎng)民關(guān)注：重慶天友乳業(yè)集團(tuán)的“天友酸牛奶”是否違反有關(guān)規(guī)定
王華君：貴公司知道后，熊總代表天友公司給我們回復(fù)了意見。說：公司領(lǐng)導(dǎo)和董事長對(duì)此事相當(dāng)重視，也認(rèn)為確實(shí)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一些規(guī)定。
網(wǎng)民關(guān)注：問問公司現(xiàn)在的具體措施做到了哪一步?
天友熊大勇：現(xiàn)在就是新包裝在路上了，回來之后馬上更換。
天友熊大勇：加了兩種(菌)就是酸奶，加多了就是發(fā)酵乳。這是一個(gè)明確規(guī)定，(公司)該調(diào)整過來的就是調(diào)整過來。
專家、律師維權(quán)團(tuán)注：GB19302-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》發(fā)酵乳(fermentedmilk)是以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品。GB4789.35?2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)：食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)》本標(biāo)準(zhǔn)適用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的檢驗(yàn)。
王華君：重慶質(zhì)監(jiān)局到現(xiàn)場沒有?
天友熊大勇：來了的，執(zhí)法大隊(duì)都來了的，很重視。
王華君：他們誰來的?
天友熊大勇：具體誰來的不清楚，這是技術(shù)中心在對(duì)接。來后對(duì)我們的產(chǎn)品，他們也抽檢了，認(rèn)為該標(biāo)注發(fā)酵乳就標(biāo)注發(fā)酵乳。
天友熊大勇：(重慶市質(zhì)監(jiān)局)他們來后就是要求我們企業(yè)趕快按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，我們?cè)撜牡恼娜?/p>
王華君：應(yīng)該是GB19302-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳
專家、律師維權(quán)團(tuán)注：按照產(chǎn)品名稱和GB4789.35?2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)：食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)》標(biāo)準(zhǔn)檢測，產(chǎn)品的乳酸菌超出了兩個(gè)以上，就不是酸牛奶。按標(biāo)準(zhǔn)檢測和標(biāo)稱“天友酸牛奶”都是錯(cuò)誤的。
網(wǎng)民關(guān)注：新希望應(yīng)該負(fù)什么責(zé)任。是否是只給錢不管事
王華君：你說新希望是你們的控股單位，天友食品安全的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)是由新希望總負(fù)責(zé)，還是天友自己負(fù)責(zé)?
熊大勇：新希望是我們的第二大股東，新希望沒有參與我們實(shí)質(zhì)性的經(jīng)營。只派了一個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān)。我們的技術(shù)要求，我們有一個(gè)技術(shù)中心。整個(gè)西南我們技術(shù)中心，他的檢測就代表著國家檢測。級(jí)別很高，所有國家的相關(guān)法規(guī)，包括我們的標(biāo)簽標(biāo)注，都必須由技術(shù)中心擬定文字。全稱叫重慶市天友乳業(yè)股份有限公司技術(shù)研究中心
王華君：你們所有的技術(shù)法規(guī)包括標(biāo)簽標(biāo)識(shí)都由他們審定?
熊大勇：是的，由技術(shù)中心審定
王華君：與新希望有關(guān)嗎?
熊大勇：沒有關(guān)系。我們天友改制時(shí)，他們買了我們百分之46左右的股份，第一大股東是重慶市國資委。
王華君：那天友有幾家股東?
熊大勇：五家。新希望、重慶市國資委、新希望下面的一個(gè)飼料公司、我們集團(tuán)還有一家、公司員工有點(diǎn)持股(重慶國投代管)
網(wǎng)民關(guān)注：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行多長時(shí)間了，為什么重慶天友和監(jiān)管部門還停留在標(biāo)識(shí)問題上?食品安全法和國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)如何落實(shí)，五個(gè)重慶為什么不提質(zhì)量重慶。
王華君：該問題發(fā)生后，公司哪些領(lǐng)導(dǎo)參與研究此事?
熊大勇：天友公司總經(jīng)理、黨委書記、質(zhì)量管代(公司負(fù)責(zé)質(zhì)量安全的副總)、和我一起研究的，很重視。我一直在和王老師協(xié)調(diào)，企業(yè)很重視，包括技術(shù)中心、質(zhì)監(jiān)局積極配合，做出相關(guān)說明。我們是希望接到材料，今天就整改馬上就換包裝是多好的事呢。但在實(shí)際當(dāng)中還是有個(gè)時(shí)間的問題，希望王老師能諒解企業(yè)的苦衷。
