昨日某大型超市的雙匯“匿名”冷鮮肉柜臺在接受工商部門檢查時遲遲沒有拿出瘦肉精的質(zhì)檢報告實習(xí)生劉敏攝
雙匯“瘦肉精”檢測報告哪去了
濟南工商局對大型商超進行突擊檢查,有超市賣的雙匯肉拿不出檢測報告
在之前約談18家大型商場、超市要求依法經(jīng)營之后,8日,濟南工商局對其進行了突擊檢查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)市區(qū)一大型超市賣的雙匯冷鮮肉竟拿不出“瘦肉精”檢測報告。據(jù)了解,“瘦肉精”事件發(fā)生后,該報告是冷鮮肉銷售必備的。
【現(xiàn)場調(diào)查】“匿名”柜臺是雙匯,“檢測報告找不到了”
8日下午,在市區(qū)一大型超市冷鮮肉銷售區(qū)一沒有品牌名稱的“匿名”柜臺前,工商人員要求查看“瘦肉精”檢測手續(xù),該柜臺工作人員稱“需要找一找”。然而,直到工商人員檢查結(jié)束后,該工作人員也沒有找到相關(guān)檢測手續(xù)。
濟南市工商局食品監(jiān)管處處長姚華說,“瘦肉精”事件之后,國家工商總局要求商家必須每天都要公示在售批次的“瘦肉精”檢測報告,報告必須由當(dāng)?shù)胤酪卟块T出具,其他單位出具的報告無效。
隨后,工商人員又檢查該柜臺出具的其他檢測報告,結(jié)果發(fā)現(xiàn)上面清晰地寫明送檢豬肉名稱為“雙匯牌冷鮮肉”,報告出具的日期為9月5日。姚華表示,按規(guī)定,冷鮮肉必須出示當(dāng)天當(dāng)批次最新的檢測報告,該柜臺出具的顯然不是最新的。
【工商部門】 限期7天整改,否則將查封在售豬肉
姚華告訴記者,由于該柜臺在檢查現(xiàn)場沒能出示完備的檢測手續(xù),已涉嫌違規(guī)。同時該柜臺無視約談警示,按規(guī)定將從重處罰。
在檢查現(xiàn)場記者看到,工商人員當(dāng)場對該柜臺所在的超市下達了《限期整改通知書》。姚華告訴記者,整改期限為7天,如果在此期間,雙匯和超市方面仍然無法提供由防疫部門出具的“瘦肉精”檢測合格手續(xù),將按照《生豬屠宰管理條例》等規(guī)定對其在售豬肉進行查封,并處以罰款。
據(jù)了解,濟南工商局8日進行的突擊檢查沒有發(fā)現(xiàn)商家經(jīng)銷過期、變質(zhì)食品等涉及安全方面的違法行為。但不少商家存在散裝食品標(biāo)識不規(guī)范、現(xiàn)場制售食品未進行添加劑公示、熟食制品沒有冷藏儲存等法律義務(wù)履行不到位等問題。
根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,此次濟南市工商局共對3家違規(guī)商超下達了5份限期整改通知書。據(jù)介紹,兩節(jié)期間,濟南市工商系統(tǒng)還將進行多次集中檢查行動,確保節(jié)日市場安全穩(wěn)定。
雙匯供貨→超市設(shè)自營柜臺→銷售
雙匯肉在超市“匿名”賣了四個月
今年3月中旬“瘦肉精”事件發(fā)生后,雙匯冷鮮肉立刻被濟南大型超市撤下,但記者近半年來采訪發(fā)現(xiàn),早在5月,雙匯冷鮮肉就又重新在濟南部分大型超市銷售了,只不過它一直沒有打出自己的雙匯品牌,而只是向超市供貨。
5月在超市“匿名”上架
早在5月中旬時,記者就在市區(qū)內(nèi)某大型超市的生鮮銷售區(qū)看到一些人圍著一排冷柜在選購豬肉,有人問:“這肉是什么牌子的,哪里產(chǎn)的?”銷售人員低聲回答:“雙匯的,德州產(chǎn)的。”
當(dāng)時記者注意到,與其他品牌的冷鮮肉銷售區(qū)不同,雙匯柜臺沒有任何關(guān)于雙匯的標(biāo)識,只在上方懸掛著一沓兒檢驗報告和消毒證明,這些材料上都寫著,冷鮮肉是山東德州雙匯食品有限公司生產(chǎn)的。此外,記者當(dāng)時并沒有看到關(guān)于瘦肉精的檢測材料。“這些肉都是我們超市自營銷售的。”銷售人員稱,雙匯方面只負責(zé)供貨,所以超市內(nèi)沒有任何關(guān)于雙匯的標(biāo)識,只有雙匯證明肉安全的材料。雙匯集團濟南辦事處有關(guān)負責(zé)人余先生也向記者證實,他們在向市區(qū)內(nèi)一些大型超市供貨。
7月曾撤架,如今復(fù)返
7月8日,記者再次來到市區(qū)內(nèi)該大型超市,發(fā)現(xiàn)原來銷售雙匯冷鮮肉的柜臺已沒有雙匯的檢驗報告,取而代之的是青島萬福的相關(guān)報告。當(dāng)時該超市有關(guān)負責(zé)人譚女士向記者證實,他們已不再從雙匯拿貨,原因不牽扯質(zhì)量方面的問題,而是合同已經(jīng)到期,決定不再合作,“在超市,商品進場、出場是很正常的事”。然而,9月8日,工商部門卻在該超市再次看到雙匯的“匿名”柜臺。有業(yè)內(nèi)人士分析,這可能與近段時間豬肉價格上漲,貨源緊缺有關(guān)。
“瘦肉精”事件陰影不散
王先生是雙匯冷鮮肉在濟南的大經(jīng)銷商,他告訴記者,“瘦肉精”事件發(fā)生以前,雙匯肉在超市都像現(xiàn)在的金鑼、龍大等一樣有自己的專柜,但現(xiàn)在沒有了。雙匯冷鮮肉濟南經(jīng)銷商曹先生7月份曾對記者說,“瘦肉精”事件發(fā)生后,他的很多加盟店都轉(zhuǎn)投其他品牌,留下的多數(shù)經(jīng)營困難。市民孫先生8日對記者表示,肉食品很多,沒必要非得買雙匯的。
上市公司雙匯發(fā)展的業(yè)績也很說明問題,8月17日,其發(fā)布2011年上半年度業(yè)績公告稱,今年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入152.6億元,同比下降6.65%;實現(xiàn)凈利潤 7598萬元,同比下降84.85%。如果將半年業(yè)績與一季報對比,可清晰看出“瘦肉精”事件發(fā)生后的4-6月份,雙匯發(fā)展發(fā)生了巨虧。一季度其實現(xiàn)凈利潤2.65億元,以此計算,二季度虧損額為2.0902億元。
(本組稿件由見習(xí)記者蘇冉記者劉彪 通訊員黃慶財 張樹兵采寫)