胖子要減肥,瘦子也想要增肥。最近,在網(wǎng)上非常紅火的增肥奶粉,號(hào)稱(chēng)“7天重10斤”。本來(lái)是瘦子的福音,卻被指“夸大功效搏出位”。據(jù)南方日?qǐng)?bào)記者采訪(fǎng)營(yíng)養(yǎng)方面的專(zhuān)家表示,是否增肥需要有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。而行業(yè)分析則顯示,在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重的食品業(yè)界,夸大功效的宣傳已成為商家突圍的利器。
增肥奶粉走紅網(wǎng)絡(luò)
減肥產(chǎn)品層出不窮,而最近增肥產(chǎn)品也開(kāi)始面世。日前,微博上一條增肥奶粉的消息被廣泛轉(zhuǎn)載,微博內(nèi)容稱(chēng)該產(chǎn)品“澳門(mén)藥房有賣(mài)。一個(gè)星期增加10斤。增肥第三天,早晨空腹比三天前空腹?fàn)顟B(tài)重了3斤。奶粉有巧克力味,口感可以。今天聽(tīng)好友說(shuō)一罐沒(méi)喝完就重了八斤。”
記者在網(wǎng)上搜索這款名為“愛(ài)必頓”的增肥奶粉了解到,該產(chǎn)品從法國(guó)進(jìn)口,目前僅在上海設(shè)有專(zhuān)柜。官網(wǎng)上此奶粉的售價(jià)是448.2元,而淘寶等網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)上的價(jià)格從199元—398元不等。奶粉的配方表上稱(chēng),“含有氨基酸,高蛋白牛奶配方,不含防腐劑及人造甜味劑。”營(yíng)養(yǎng)師介紹:“我們這款營(yíng)養(yǎng)配方奶粉主要是針對(duì)增重人群的,里面含有大量維生素和礦物質(zhì)。”
增重這么迅速,是含了激素還是有別的原因?營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生對(duì)迅速增肥的方法并不認(rèn)同,專(zhuān)家認(rèn)為,不同的人增肥需要喝不同配方的奶粉,消瘦原因有很多種,排泄量多,吃得少,吸收利用少的人都可能導(dǎo)致吃什么都不胖。事實(shí)上80%-90%的人消瘦是有病因的。最好去醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診做過(guò)診斷后,再選擇適合自己的產(chǎn)品,再對(duì)癥下藥,才有明顯效果。如果自己亂選產(chǎn)品,比如乳糖不耐受的使用增肥奶粉,反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉等情況,事與愿違。
關(guān)于網(wǎng)上熱炒的增肥效果,“愛(ài)必頓”方面的解釋為,產(chǎn)品并非增肥,而是針對(duì)特殊人群的特殊配方產(chǎn)品“成人營(yíng)養(yǎng)配方奶粉”,體質(zhì)指數(shù)(體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)字)小于18.5的人群可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。而增重的效果,根據(jù)消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)顯示,平均3個(gè)月長(zhǎng)2-3公斤,也就是每個(gè)月2斤左右。
虛假宣傳成商家突圍利器
對(duì)于在網(wǎng)上流行的增肥奶粉被指夸大功效,行業(yè)分析認(rèn)為,產(chǎn)品的同質(zhì)化導(dǎo)致夸大功效成為商家突圍利器。有熟悉網(wǎng)絡(luò)公關(guān)的分析人士則認(rèn)為,增肥奶粉這一出,是“搏宣傳”,以便打開(kāi)企業(yè)知名度。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為,事實(shí)上,夸大宣傳、虛假宣傳是商家為推廣產(chǎn)品而采取的方式之一。新產(chǎn)品上市,若沒(méi)有特殊新穎的賣(mài)點(diǎn),難以吸引消費(fèi)者的廣泛注意,可能一上市就淹沒(méi)在食品泱泱大軍中,而找出產(chǎn)品的宣傳點(diǎn)并加以夸大所引起的反響和效果就完全不同了,如此形成的產(chǎn)品噱頭成為不少企業(yè)依賴(lài)的手段之一。以無(wú)糖食品為例,“無(wú)糖”、“零能量”等新穎的概念無(wú)疑吸引了愛(ài)美人士、肥胖者及糖尿病患者等的密切關(guān)注,但事實(shí)上,這些無(wú)糖食品不可能真正達(dá)到零能量。即使食品中不添加食糖等物質(zhì)也不意味著食品不含能量,因?yàn)槭称分刑砑拥陌⑺拱吞稹⑻鹁哲、三氯蔗糖等物質(zhì)同樣也會(huì)產(chǎn)生能量,只是能量較少而已。另外,食品本身屬性也決定著產(chǎn)品的能量,如淀粉類(lèi)物質(zhì)水解必將產(chǎn)生單糖物質(zhì),果汁中同樣也含有豐富的果糖。
雖然無(wú)糖食品并不意味著零能量,但同樣吸引了包括許多年輕人在內(nèi)的消費(fèi)者的關(guān)注。周思然指出,許多消費(fèi)者辨識(shí)能力差,容易跟著產(chǎn)品宣傳走,這也意味著企業(yè)的這種虛假宣傳行為短期內(nèi)不僅未損害其形象,還極大地助推了其產(chǎn)品的推廣和銷(xiāo)量的增加,這也是虛假宣傳在食品行業(yè)內(nèi)屢禁不止的關(guān)鍵因素。事實(shí)上,企業(yè)這種虛假宣傳的方式已經(jīng)對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成了欺騙,但這樣的行為卻仍然層出不窮。
分析認(rèn)為,要杜絕食品行業(yè)虛假宣傳的大肆流行,首先應(yīng)該加大對(duì)這種虛假和夸大廣告宣傳的懲罰力度,增強(qiáng)對(duì)食品宣傳的審查和監(jiān)測(cè)力度;其次,消費(fèi)者應(yīng)該提高辨識(shí)能力,不要一味地相信企業(yè)宣傳,要以實(shí)際行動(dòng)加以抗議;再次,應(yīng)該加強(qiáng)公眾和社會(huì)輿論監(jiān)督力量,鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)投訴企業(yè)過(guò)度宣傳行為。記者吳旦穎 |