中國(guó)品牌之殤
2008年8月，三鹿奶粉因“三聚氰胺”接受調(diào)查，之后宣布破產(chǎn)倒閉。
2010年5月，農(nóng)夫山泉等著名飲用水企業(yè)被查出產(chǎn)品中落菌含量超標(biāo)。
2011年3月，多地發(fā)生格力空調(diào)爆炸事故。
2011年3月，雙匯被央視“3·15”欄目曝光原料豬肉中含“瘦肉精”。
2011年3月，孟乍隆等國(guó)內(nèi)知名的糧食品牌因香米造假被曝光。
2011年3月，一批洋品牌中國(guó)造的“偽軍”被曝光。
……
今年“3·15”期間，央視等媒體集中曝光了國(guó)內(nèi)一些企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品存在嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題，雙匯等全國(guó)知名企業(yè)也榜上有名，一幕幕觸目驚心的報(bào)道，讓中國(guó)的消費(fèi)者再次感受到隱藏在自己日常生活中的諸多不安全因素。
而雙匯，這個(gè)中國(guó)最大的肉食品加工企業(yè)因出現(xiàn)“瘦肉精”事件，被推上了風(fēng)口浪尖，而這不禁又讓人們想起了曾轟動(dòng)一時(shí)的“三鹿奶粉”事件，不同的時(shí)間，不同的地點(diǎn)，兩家企業(yè)卻同樣的被自己產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題以一記重拳，企業(yè)信譽(yù)和銷(xiāo)售都受到重創(chuàng)，同時(shí)，也給消費(fèi)者以當(dāng)頭一棒，讓人們?cè)僖卜判牟幌伦约嘿?gòu)買(mǎi)的商品的安全……
一、雙匯，十八道檢驗(yàn)管不住一頭豬？
一直以來(lái)，雙匯用“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”的口號(hào)來(lái)宣傳自己產(chǎn)品質(zhì)量安全的可靠性，我們也相信，年銷(xiāo)售收入超300億元的成功企業(yè)也確實(shí)取得了在管理、創(chuàng)新和營(yíng)銷(xiāo)等方面的過(guò)人之處，但是問(wèn)題終究是出現(xiàn)了，“瘦肉精”這一容易引起腫瘤的興奮劑類(lèi)藥品還是出現(xiàn)在了人們的餐桌上，這是雙匯和消費(fèi)者都不想承認(rèn)而不得不承認(rèn)的事實(shí)，那么我們不禁要思考，雙匯的問(wèn)題到底出在哪。
首先，追求上游成本的壓縮使得產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題機(jī)會(huì)加大。雙匯的豬肉來(lái)源一部分是自己設(shè)廠(chǎng)養(yǎng)殖，另外一部分，也是其豬肉原料的主要來(lái)源，是指定的養(yǎng)殖戶(hù)提供的，缺乏有效監(jiān)管的生豬養(yǎng)殖過(guò)程，必將會(huì)出現(xiàn)諸多潛在的難以預(yù)見(jiàn)的質(zhì)量問(wèn)題。
其次，雙匯對(duì)瘦肉率的苛刻要求誘使養(yǎng)殖戶(hù)使用瘦肉精。普通生豬的瘦肉率在30%到40%之間，而雙匯對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)提供生豬的瘦肉率的要求是70%，這種硬性規(guī)定迫使養(yǎng)殖戶(hù)不得不使用“瘦肉精”以提高瘦肉率，另外，瘦肉精的激素作用還可以使得生豬的重量有所增加，就是在這種“威逼利誘”下，養(yǎng)殖戶(hù)們使用瘦肉精也看似是一種必然。
最后，雙匯的肉質(zhì)檢驗(yàn)中沒(méi)有“瘦肉精”檢測(cè)這一項(xiàng)，這也是事件發(fā)生最主要的原因。十八道檢驗(yàn)，竟然沒(méi)有瘦肉精檢驗(yàn)這一項(xiàng)，不查怎么會(huì)知道豬肉中有沒(méi)有瘦肉精成分？按照雙匯的生產(chǎn)規(guī)模，如果做瘦肉精檢驗(yàn)這一項(xiàng)，每年要多支出幾千萬(wàn)的檢測(cè)費(fèi)用，可雙匯就為了節(jié)省這每年區(qū)區(qū)的幾千萬(wàn)費(fèi)用，把年銷(xiāo)售額幾百億的公司押上了，把苦心經(jīng)營(yíng)了幾十年的品牌押上了，更是把數(shù)以?xún)|計(jì)的消費(fèi)者的健康押上了，試問(wèn)一下，值得嗎？
雙匯不是栽在了養(yǎng)殖戶(hù)的手里，更不是栽在了媒體和消費(fèi)者的手里，而是栽在了自己的責(zé)任與利潤(rùn)的天平上，十八道檢驗(yàn)，也沒(méi)有讓雙匯的領(lǐng)導(dǎo)們檢驗(yàn)出他們真正的問(wèn)題在哪里，這才是最可悲的。
二、中國(guó)品牌質(zhì)量問(wèn)題，到底在傷害誰(shuí)？
劉祖軻認(rèn)為：雙匯事件的出現(xiàn)，對(duì)于脆弱的中國(guó)品牌無(wú)疑是雪上加霜，消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)品牌尤其是飲料食品這個(gè)大行業(yè)品牌的信心已跌倒谷底。中國(guó)品牌接二連三的出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，到底在傷害誰(shuí)呢？
產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，首當(dāng)其沖的是消費(fèi)者的切身利益受到損害，尤其是劣質(zhì)的食品和藥品，帶給消費(fèi)者生理和心理上的傷痛更為嚴(yán)重。其次是對(duì)社會(huì)輿論的扭曲，國(guó)內(nèi)品牌不斷出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，久而久之，消費(fèi)者對(duì)國(guó)貨品牌的信心將受到很大影響，這種信心的缺失不僅對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)是巨大的沖擊，也把很多優(yōu)秀企業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌牽連其中，進(jìn)而把整個(gè)社會(huì)的輿論引導(dǎo)到對(duì)于國(guó)有品牌狹隘的誤區(qū)當(dāng)中，這是對(duì)多年來(lái)建立起的中國(guó)品牌形象的極大傷害。
然而，惡果還是要由肇事企業(yè)自己承擔(dān)，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)品牌的立足之本，根基不穩(wěn)，企業(yè)的生存將面臨嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。雙匯也將為其給消費(fèi)者帶來(lái)的傷害付出慘痛的代價(jià)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，雙匯瘦肉精事件發(fā)生后，其股票市值半月內(nèi)蒸發(fā)了130億元，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也下降了10億元，但這僅僅是一個(gè)開(kāi)始，雙匯如果不采取積極的措施補(bǔ)救，情況將進(jìn)一步惡化。
總而言之，企業(yè)不注重產(chǎn)品質(zhì)量，最大的傷害只能留給自己，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，幾代人幾十年辛苦打拼建立的品牌將一瞬間坍塌。對(duì)消費(fèi)者的傷害，表面上可以用賠償或其他的形式來(lái)彌補(bǔ)，可是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌失去的信心，就不是簡(jiǎn)單的用錢(qián)就可以挽回的了，這好比企業(yè)給自己掘了一個(gè)墳?zāi)�，就算企業(yè)沒(méi)有死掉，從里面爬了起來(lái)，但是人們也不愿再去接近，因?yàn)樗纳砩弦呀?jīng)帶了霉味。
三、“瘦肉精事件”再一次呼喚：企業(yè)不要把品牌當(dāng)貞節(jié)牌坊
現(xiàn)在許多企業(yè)管理者都存在著一個(gè)誤區(qū)，就是有了品牌有了知名度也就有了
市場(chǎng)，產(chǎn)品就不愁銷(xiāo)量，可以高枕無(wú)憂(yōu)了，這是一個(gè)極其危險(xiǎn)的想法，企業(yè)也將為管理者有這樣的想法付出沉痛的代價(jià)。
南方略領(lǐng)軍人物劉祖軻一直認(rèn)為：品牌的建立是要靠過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的售后服務(wù)和健全的管理機(jī)制等諸多因素共同作用的結(jié)果。而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越加苛刻，相關(guān)的監(jiān)督機(jī)制也日趨完善，這對(duì)于企業(yè)管理的要求也越來(lái)越高，企業(yè)管理者更應(yīng)該加強(qiáng)質(zhì)量管理，以滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的社會(huì)需求。而品牌知名度高的企業(yè)更應(yīng)該注意到這點(diǎn)，品牌知名度高確實(shí)可以帶給企業(yè)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和高價(jià)銷(xiāo)，但是企業(yè)同樣需要接受更多的社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任，好的收益的同時(shí)面臨的是更高的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，正因?yàn)檫@樣，雙匯作為國(guó)內(nèi)最知名的肉食品企業(yè)，瘦肉精事件發(fā)生后才受到來(lái)自社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，才會(huì)在社會(huì)上引起如此強(qiáng)烈的反響。
品牌不是貞節(jié)牌坊，并不是有了品牌就可以讓所有人在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)忽略產(chǎn)品本身的質(zhì)量因素，企業(yè)就可以忽視產(chǎn)品質(zhì)量而一味的追求利潤(rùn)，品牌更不是護(hù)身符，它不能為企業(yè)擺脫任何應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，有了品牌，企業(yè)才更應(yīng)該注意自身的經(jīng)營(yíng)管理，而真正的護(hù)身符只能是品牌管理者應(yīng)該具備的社會(huì)責(zé)任感和清醒的頭腦，以卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)贏得來(lái)自消費(fèi)者的信賴(lài)。
一個(gè)個(gè)國(guó)內(nèi)知名企業(yè)因質(zhì)量問(wèn)題或倒閉破產(chǎn)，或企業(yè)經(jīng)營(yíng)受到巨大沖擊，在遺憾之余我們也應(yīng)感到欣慰，因?yàn)槲覀兛上驳目吹�，我�?guó)的社會(huì)監(jiān)督體制正逐步完善并且發(fā)揮作用，人們的維權(quán)意識(shí)也在不斷增強(qiáng)，并且我相信，有了前車(chē)之鑒，中國(guó)品牌能更牢牢地記住這句老話(huà)—質(zhì)量就是生命，并且永遠(yuǎn)是。
