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有網(wǎng)友認(rèn)為，品牌與盲盒聯(lián)名的情況十分常見(jiàn)，只不過(guò)這次營(yíng)銷過(guò)于成功，才引發(fā)這么大爭(zhēng)議，肯德基屬實(shí)有些委屈。但他們忽視了快餐食品與盲盒存在屬性差異。
以便捷為特點(diǎn)的快餐食品講究“按需購(gòu)買、及時(shí)享用”，而限量版的盲盒具有收藏價(jià)值，暗含鼓勵(lì)“沖動(dòng)消費(fèi)”的屬性。因此，消費(fèi)者容易為了囤積盲盒而大量購(gòu)買快餐食品，造成食物浪費(fèi)等一系列問(wèn)題。
營(yíng)銷背后，深陷增長(zhǎng)困境
近年來(lái)，肯德基在營(yíng)銷上大下功夫。此前，它曾與哆啦A夢(mèng)、精靈寶可夢(mèng)、HelloKitty等一系列知名IP聯(lián)合營(yíng)銷，在社交平臺(tái)上賺足眼球。去年以來(lái)，肯德基又看中了二次元、游戲市場(chǎng)。
2021年3月，肯德基與知名手游原神合作，推出聯(lián)動(dòng)套餐。消費(fèi)者只要購(gòu)買指定產(chǎn)品，并對(duì)店員說(shuō)出“異世相遇，盡享美味”的口令，就可獲得游戲內(nèi)道具以及限定的紀(jì)念徽章。
這場(chǎng)造梗游戲成了二次元玩家們的狂歡�；顒�(dòng)期間，肯德基門口人山人海，隊(duì)伍長(zhǎng)龍。場(chǎng)面之盛大甚至引起了疫情防控問(wèn)題的擔(dān)憂，杭州和上�？系禄T店的活動(dòng)也因此被提前取消。
2021年10月，肯德基緊跟電競(jìng)熱潮，推出“我要閃卡電競(jìng)?cè)藲獠?rdquo;，附贈(zèng)電競(jìng)戰(zhàn)隊(duì)閃卡盲袋，吸引眾多電競(jìng)迷購(gòu)買。四個(gè)戰(zhàn)隊(duì)共20張閃卡，還有4張彩蛋卡，想要收集全并不容易。當(dāng)時(shí)便有人發(fā)帖表示，可以代吃肯德基，“你付賬，卡路里歸我，閃卡歸您。”
肯德基的營(yíng)銷聲勢(shì)浩大，每次都引發(fā)網(wǎng)友熱議，然而這背后卻是近些年難以掩蓋的增長(zhǎng)乏力。
肯德基母公司百勝中國(guó)2021年Q3財(cái)報(bào)顯示，截至2021年三季度末，肯德基經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比下降31%，利潤(rùn)率由2020年同期的18.6%下降至12.2%，同店銷售額同比下降8%。
洋快餐正在失去年輕人的心。
如今，Z世代成為餐飲市場(chǎng)消費(fèi)的主力軍�！�2021餐飲行業(yè)數(shù)字化調(diào)研報(bào)告》顯示，2020年，該類人群合計(jì)貢獻(xiàn)了66.1%的餐飲消費(fèi)額。而相比起注重口感的垃圾食品，現(xiàn)在的年輕人更看重餐飲是否“綠色”、“健康”。
此外，眾多國(guó)產(chǎn)餐飲品牌崛起，更加貼合“中國(guó)胃”的中式快餐，憑借口味地道、品類豐富等優(yōu)勢(shì)，受到消費(fèi)者的熱捧。中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前，中式快餐占據(jù)快餐市場(chǎng)70.7%。預(yù)計(jì)2024年中式快餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到11192億元。
由此看來(lái)，肯德基表面光鮮的“出圈”營(yíng)銷，或許是在掩蓋它盈利每況愈下的基本現(xiàn)實(shí)。已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)三十余年的肯德基，急需找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
來(lái)源：鋅財(cái)經(jīng) 陳妍 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 洋快餐 |
