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茶顏悅色:“頂流茶飲”的出圈秘籍

  茶顏悅色用自己可愛、真實(shí)、幽默的性格,吸引了一大批流量。它在微信公眾號、微博、小紅書、B站、抖音等社交媒體的風(fēng)格,被不少粉絲戲稱為與眾不同的“泥石流畫風(fēng)”。

  茶顏悅色善于選取巧妙的溝通方式和時(shí)機(jī)與顧客建立平等、走心的聯(lián)系,一個(gè)產(chǎn)品或場景,如產(chǎn)品的上架或下架、節(jié)假日、二十四節(jié)氣等,都能夠成為和顧客之間的共鳴點(diǎn)。

  這些不僅是品牌與顧客之間的互動(dòng),也讓茶顏悅色成為了中國傳統(tǒng)文化、長沙市井文化的發(fā)聲人,讓人感受到品牌的真誠和家國情懷。

  近幾年,跨界玩法盛行,品牌在不斷挖掘自身文化IP的同時(shí),通過品牌聯(lián)手的事件營銷互相借力,塑造年輕化的品牌形象,獲得消費(fèi)者的關(guān)注與喜愛,實(shí)現(xiàn)雙贏。

  2020年10月,茶顏悅色和同樣誕生于長沙的新晉網(wǎng)紅咖啡品牌三頓半聯(lián)名開店、做產(chǎn)品。

  聯(lián)名店位于長沙核心商圈,雖說是合開一家店,但空間平分,一個(gè)國風(fēng)繁復(fù),名曰“茶顏悅色突兀店”,一個(gè)西式極簡,名曰“三頓半BLEND店”,兩種風(fēng)格各有調(diào)性,又融合得恰到好處。

  在聯(lián)名產(chǎn)品上,雙方在原料和技術(shù)上交流互通,推出了聯(lián)名套裝和特調(diào)飲品Mary·顏和三毛坨。

  此外,茶顏悅色甚至與競爭對手喜茶也來了一次合作,進(jìn)行CP聯(lián)名,不僅在社交媒體上“曖昧”互動(dòng),還推出了杯子、便利貼、鑰匙扣等聯(lián)名周邊。

  3、有形展示:中國風(fēng)情文藝范

  茶顏悅色的發(fā)展離不開國潮文化的興起和Z世代消費(fèi)者“顏值即正義”觀念的形成,它的每一個(gè)細(xì)節(jié)都和自身美學(xué)風(fēng)格深度匹配。

  “越中國,更時(shí)尚”,茶顏悅色始終將傳統(tǒng)文化引入品牌的視覺表達(dá)中,而這也為茶顏悅色帶來了出色的“顏值經(jīng)濟(jì)”。

  茶顏悅色的飲品命名極具中國傳統(tǒng)文化特色。除了浣沙綠、紅顏、烏龍?jiān)骸Ⅶ旌诘热崆楣棚L(fēng)的茶底名稱,還有熟知的幽蘭拿鐵、聲聲烏龍、浮生半日、少年時(shí)、嶺南佳荔、梔曉等單品名字,將中國風(fēng)融入到飲品的細(xì)節(jié)表達(dá)中。

  茶顏悅色在成立之初就花重金獲得諸多國風(fēng)畫作的使用權(quán),后續(xù)投入更甚,《千里江山圖》《韓熙載夜宴圖》等名畫才得以躍然于杯身之上。

  此外,茶顏悅色的微信公眾號、小程序、微博等社交媒體,同樣貫徹統(tǒng)一的畫風(fēng),歡快活潑、清新可人,充滿樂趣的手繪漫畫等使茶顏悅色的形象更加飽滿。

  在門店空間設(shè)計(jì)上,茶顏悅色將中國傳統(tǒng)文化中的元素做到了物盡其用。

  店面體系方面,茶顏悅色的標(biāo)準(zhǔn)店、概念店、外賣店、新零售店、聯(lián)名店等,都貫穿著中式風(fēng)格與傳統(tǒng)元素。

  在門店裝修、店內(nèi)布局上,融入書籍典著等個(gè)性擺飾,并巧妙運(yùn)用小橋流水、桃花竹林等古風(fēng)意象,借鑒傳統(tǒng),內(nèi)涵雋永。

  “起于顏值,興于細(xì)節(jié),久于文化。”品牌傳播的實(shí)質(zhì)是傳播文化,博大精深的中國文化正是茶顏悅色的文化力量,也是其有形展示能夠得到大眾認(rèn)可的底層邏輯。

  03 

  人:人設(shè)真實(shí),傳遞溫度 

  身體力行,做一杯有溫度的茶”,一直是茶顏悅色的初心,這一初心也抓住了消費(fèi)升級下“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”崛起的風(fēng)口,使品牌不斷被賦予人格和情感,與用戶一起成長,共創(chuàng)品牌價(jià)值文化,體現(xiàn)其用戶思維。

  1、人員:真實(shí)不做作

  茶顏悅色在一眾精英人設(shè)的品牌中另辟蹊徑,像是一位需要呵護(hù)的鄰家小妹妹,樂觀自省,內(nèi)心柔軟,透露出真實(shí)不做作的氣息。

  老板呂良一直貫徹“勤儉節(jié)約”的優(yōu)良作風(fēng)。為了更好地在大街小巷巡店,他之前騎電動(dòng)車風(fēng)里來雨里去,現(xiàn)如今搬家后改成了地鐵+共享單車;衣服破了用電工膠帶粘上,服裝店打折時(shí)同一款襯衫會買上好幾件。

  茶顏悅色的員工同樣有趣,公司的品牌部叫“幼兒園”,部門負(fù)責(zé)人叫“保育員”,做設(shè)計(jì)的員工自稱“雞仔”,進(jìn)行社交媒體運(yùn)營的員工則稱“摸魚俠”。

  公司內(nèi)部的氛圍也充滿溫暖。當(dāng)茶顏悅色只有10個(gè)門店的時(shí)候,呂良就已經(jīng)籌劃為員工購房無息貸款,后來甚至實(shí)地踩盤、直接補(bǔ)貼、為員工爭取購房團(tuán)購價(jià)。

  茶顏悅色門店員工的服務(wù)十分規(guī)范和貼心。一杯飲品送到顧客手上,要經(jīng)過五輪操作:點(diǎn)單、泡茶、現(xiàn)調(diào)、打料和出杯。從顧客進(jìn)門到離開,茶顏悅色員工的口號和服務(wù)便不曾停過。

  例如,“一挑二品三喝”可以算是茶顏悅色門店員工的口頭禪,“用吸管先把碧根果和一半奶油挑著吃……”不論顧客是否第一次喝,員工們都會耐心地講述茶顏悅色幽蘭拿鐵的最佳喝法。

  隨著茶顏悅色在網(wǎng)上的口碑引爆,加上本地文化認(rèn)同和家鄉(xiāng)歸屬感,許多長沙人變成了茶顏悅色誠心實(shí)意的“自來水”。

  除此之外,在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)秀營銷手段的加持下,小紅書、微博、B站等年輕人聚集的社交平臺上,越來越多長沙之外的消費(fèi)者也逐漸成為茶顏悅色的“自來水”,主動(dòng)為茶顏悅色宣傳。

  茶顏悅色的顧客見證了品牌的成長與發(fā)展,這可能是與其他品牌相比,最獨(dú)特、也最難復(fù)制的一種營銷方式。

  2、過程管理:靠好服務(wù)傳遞溫度

  顧客購買商品過程的重要一環(huán)是情感體驗(yàn)。企業(yè)采取有效的方式細(xì)分和理解顧客情感,將顧客的情感與企業(yè)建立起聯(lián)系,能夠有效增強(qiáng)品牌的增長潛力,培養(yǎng)顧客對品牌的忠誠度。

  茶顏悅色與顧客之間的情感連接體現(xiàn)在許多溫暖的小心思中。

  茶顏悅色在二十四節(jié)氣中的每一個(gè)節(jié)氣,都會為每一位顧客介紹該節(jié)氣的傳統(tǒng)食譜及溫馨提示。

  下雨時(shí),門店準(zhǔn)備的及時(shí)傘可供顧客使用。在點(diǎn)單臺的顯眼位置,配備了裝有創(chuàng)可貼、藿香正氣水等應(yīng)急用品的小藥箱。

  一旦顧客與品牌建立起情感連接,這種情感所帶來的忠誠度便難以撼動(dòng)。

  重視和接納顧客表達(dá)的觀點(diǎn)和意見,是茶顏悅色能夠穩(wěn)定獲得顧客反饋的根源所在。

  通過持續(xù)獲得顧客反饋,企業(yè)能夠有效識別自身當(dāng)前狀況與顧客預(yù)期之間的差距,從而為創(chuàng)造性和突破性的改進(jìn)提供依據(jù)。

  茶顏悅色積極與顧客溝通,在互動(dòng)中拉近與顧客的距離。在產(chǎn)品命名上,茶顏悅色集思廣益,給出選項(xiàng),讓顧客出謀劃策,“箏箏紙鳶”“嶺南佳荔”的名字便是這樣誕生的。

  茶顏悅色還在官方微博上咨詢粉絲對自身品牌線上運(yùn)營的意見,及時(shí)更新、調(diào)整產(chǎn)品與營銷方式。

  在茶顏悅色公眾號上,除了專門供顧客反饋的通道外,大部分推文下面也會主動(dòng)將顧客的批評和建議展示出來。茶顏悅色沒有選擇將這些反饋掩蓋起來,而是積極回復(fù),呂良親自發(fā)文聲明的情況也不在少數(shù)。

  長路漫漫,品牌的成功絕非一朝一夕而就。新消費(fèi)背景下,消費(fèi)者越來越重視自身的消費(fèi)體驗(yàn)和產(chǎn)品本身。

  對用戶保持敬畏的恪守和對產(chǎn)品改進(jìn)的永不止步,代表了茶顏悅色對于“人”與“貨”的態(tài)度。

  線下門店依然是茶顏悅色銷售的主要場景,中國風(fēng)的設(shè)計(jì)理念和別具一格的有形展示將繼續(xù)延續(xù)。

  但是,隨著茶顏悅色會員體系的搭建和完善,顧客將被引入品牌的私域流量池,今后以數(shù)字化為依托的“場”將為茶顏悅色提供更為強(qiáng)大的用戶洞察。

  來源:新零售商業(yè)評論 王昶 彭佳惠 孫蕊

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