一是盲目開(kāi)店。2017年年報(bào)，曾提出要在2018年計(jì)劃新增超級(jí)物種100家、永輝生活店1000家，而實(shí)際上2018年超級(jí)物種開(kāi)了46家，永輝生活店截止到第三季度新增233家，根本不可能完成2017年財(cái)報(bào)制定的目標(biāo)。超級(jí)物種最高峰也就88家，到2020上半年已關(guān)門(mén)30多家店。
二是戰(zhàn)略重復(fù)。永輝超市的管理層在對(duì)云創(chuàng)的發(fā)展上產(chǎn)生了分歧，哥哥看好餐飲，弟弟認(rèn)為送貨到家才是重點(diǎn)。而永輝云創(chuàng)又處于虧損狀態(tài)，拖累了財(cái)報(bào)，也就順理成章的剝離主體。但是在永輝云創(chuàng)剝離之后，永輝超市的云超板塊推出與永輝云創(chuàng)相似的業(yè)務(wù)，如永輝生活與永輝買(mǎi)菜APP，永輝生活店與永輝mini店，這是對(duì)資源的浪費(fèi)。
而且，永輝超市在mini店的拓展上，也陷入盲目開(kāi)店的困境。永輝超市宣稱(chēng)2019年開(kāi)1000家，實(shí)際數(shù)量?jī)H為573家，而在2020年，永輝mini店也從降至的373家到只留下156家，這一數(shù)字在2021年一季度僅為70家。Mini店的大量關(guān)閉，永輝超市則回應(yīng)“公司還在摸索符合小店經(jīng)營(yíng)的方式。”
值得慶幸的是，永輝云創(chuàng)在去年下半年回歸后，超級(jí)物種店雖然還在關(guān)，但到家業(yè)務(wù)一定程度上緩解了永輝超市線下零售市場(chǎng)空間被壓縮的困境，在一季度貢獻(xiàn)了十分之一的營(yíng)業(yè)額。
永輝超市在生鮮電商進(jìn)軍之后敗退，自身新業(yè)務(wù)的拓展彷徨不前多年，還好在第一季度取得了一點(diǎn)成績(jī)。不過(guò)，目前永輝超市整體上還是處于退步狀態(tài)，還沒(méi)有走出困境。
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進(jìn)可攻，退可守
古語(yǔ)有云：進(jìn)可攻，退可守，方能立于不敗之地。永輝超市想要打破自己的困境，或許也可以基于自己的現(xiàn)狀，走好進(jìn)攻與退守兩條路。
1.進(jìn)可攻線上：順勢(shì)而為
從現(xiàn)在整體的環(huán)境來(lái)看，線下商超營(yíng)業(yè)額有多家處于下降狀態(tài)。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，中百集團(tuán)、步步高、人人樂(lè)、國(guó)光連鎖等商超企業(yè)在去年業(yè)績(jī)下滑均超過(guò)10%。線下零售市場(chǎng)空間一定程度上受到線上市場(chǎng)擠壓已成事實(shí)。
對(duì)于永輝超市來(lái)說(shuō)，可以順應(yīng)這一趨勢(shì)，打通內(nèi)部生態(tài)，依托自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)與線下實(shí)體店，做出與互聯(lián)網(wǎng)巨頭差異化的服務(wù)。
另外，永輝超市可以利用好投資方的生態(tài)，發(fā)展自身業(yè)務(wù)。據(jù)天眼查APP顯示，永輝超市目前有6輪融資，投資方包括騰訊、京東兩個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭。騰訊的社交以及京東的電商可以為永輝超市提供優(yōu)質(zhì)的私域流量和線上渠道。
2.退可守線下：守住基本盤(pán)
如今的生鮮電商雖然風(fēng)頭正盛，但并不意味著實(shí)體零售就可以被取代。
一方面，生鮮電商自身尚有問(wèn)題未解決。
一是生鮮電商滲透率低。在2020年上半年生鮮電商市場(chǎng)爆發(fā)的情況下，布瑞克咨詢(xún)分析認(rèn)為，按照生鮮交易規(guī)模年均7%的增速，保守預(yù)計(jì)2020年生鮮電商滲透率將達(dá)到13%。相較于線下生鮮市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，還是很小。
二是大量的補(bǔ)貼不可持續(xù)。價(jià)格戰(zhàn)是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中最簡(jiǎn)單且最有效的方式，巨頭們有用大量資金，有能力投入補(bǔ)貼。不過(guò)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)之后，補(bǔ)貼總是會(huì)消失的。就像當(dāng)年的打車(chē)大戰(zhàn)一樣，但隨著滴滴跑贏對(duì)手，現(xiàn)在的打車(chē)費(fèi)用也就不再那么便宜。
另一方面，實(shí)體零售在某些方面仍具備優(yōu)勢(shì)。
實(shí)體零售的消費(fèi)體驗(yàn)和場(chǎng)景交互是線上交易所取代不了的，同時(shí)線下零售也具備及時(shí)性，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求，及時(shí)獲取到商品的價(jià)值。
而且，無(wú)論是生鮮電商還是永輝超市，做的都是零售生意，互聯(lián)網(wǎng)終究只是一個(gè)輔助工具�；ヂ�(lián)網(wǎng)可以充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)，分析用戶(hù)的需求，從而更加快捷地滿(mǎn)足用戶(hù)。這是互聯(lián)網(wǎng)為零售帶來(lái)的便利，但是歸根結(jié)底，零售生意始終離不開(kāi)人、貨、場(chǎng)三要素。
對(duì)于永輝超市而言，在面對(duì)如今財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、資本市場(chǎng)等方面處在退步的情況下，不管是做新零售還是做實(shí)體零售，或許都要認(rèn)清自身在人、貨、場(chǎng)三方面的優(yōu)勢(shì)與不足，例如供應(yīng)鏈有優(yōu)勢(shì)、與消費(fèi)者之間的聯(lián)系少等，繼而擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)，不足缺陷。
而在整體大方向上，還是要兵分兩路，一路進(jìn)軍線上市場(chǎng)，開(kāi)拓新市場(chǎng)，一路退守實(shí)體零售，守住基本盤(pán)。當(dāng)然，找好大方向之后，還是要對(duì)自身業(yè)務(wù)、決策再審視，避免出現(xiàn)盲目開(kāi)店，戰(zhàn)略決策彷徨的情況。
期待永輝，再創(chuàng)輝煌。
來(lái)源：翟菜花
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