“五一”假期，消費(fèi)勢(shì)頭上揚(yáng)。數(shù)據(jù)顯示，5月1日—5日，銀聯(lián)網(wǎng)絡(luò)交易金額為1.91萬(wàn)億元，較去年同期增長(zhǎng)5.5%，總量為歷年“五一”同期最高，其中百貨購(gòu)物方面的消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)19%。
中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院副院長(zhǎng)趙萍表示，今年“五一”消費(fèi)呈現(xiàn)特別高的熱度，疫情得到有效控制帶動(dòng)補(bǔ)償式消費(fèi)增長(zhǎng)，假日因素對(duì)消費(fèi)提振產(chǎn)生積極作用，全國(guó)消費(fèi)促進(jìn)月活動(dòng)啟動(dòng)，帶來(lái)一系列多領(lǐng)域、多層次、多元化的促消費(fèi)活動(dòng)等，多重因素促成零售市場(chǎng)亮點(diǎn)紛呈。
傳統(tǒng)商場(chǎng)轉(zhuǎn)型
激發(fā)消費(fèi)熱情
線上購(gòu)物如此方便的當(dāng)下，這個(gè)“五一”假期，你去實(shí)體購(gòu)物中心消費(fèi)了嗎？
在上海，17歲滑冰小將龔啟明這個(gè)假期“泡”在了商場(chǎng)里。加速、起跳、空中旋轉(zhuǎn)、落地……在嘉定南翔印象城的5樓滑冰場(chǎng)內(nèi)，龔啟明一開(kāi)始練習(xí)就不知疲倦。
商場(chǎng)的西南角，龔莉帶著女兒在看熱帶植物。“覓境森林”室內(nèi)常年維持在26攝氏度，種植著200多種熱帶植物，小徑深處還有個(gè)小型瀑布景觀。很多家長(zhǎng)在這里“遛娃”，坐在嬰兒車?yán)锏男∨笥咽治枳愕浮?/p>
文藝青年小張5月1日在商場(chǎng)的劇場(chǎng)里看了一出話劇。翻翻他的朋友圈，買手店、展覽、精品咖啡……商場(chǎng)里隔三差五舉行的特色活動(dòng)，小張經(jīng)常來(lái)打卡。
曾經(jīng)提到傳統(tǒng)商場(chǎng)，人們只會(huì)想到吃飯和買東西。因?yàn)槟Ｊ絾我�、同質(zhì)化嚴(yán)重，傳統(tǒng)商場(chǎng)一度受到消費(fèi)者冷落。
近幾年，一批大、中型商業(yè)綜合體向上海郊區(qū)發(fā)展，嘉定南翔印象城、龍湖上海閔行天街、青浦萬(wàn)達(dá)茂等開(kāi)門迎客。“五一”假期正逢上海第二屆“五五購(gòu)物節(jié)”。“全球首發(fā)”“全城打折”“時(shí)尚定制周”……各類活動(dòng)極大地激發(fā)了消費(fèi)熱情，很多上海家庭跨越半個(gè)城去逛商場(chǎng)，上海周邊地區(qū)的客流也被吸引而來(lái)。
市中心的商場(chǎng)場(chǎng)地有限，便推出一些小而精的創(chuàng)意市集。有憑借優(yōu)勢(shì)地理位置，可以拍到陸家嘴“三件套”（環(huán)球金融中心、金茂大廈、上海中心大廈）的市集；還有街頭魔術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)、快閃舞蹈等創(chuàng)意市集。做手工、買插畫、沖咖啡……在上海，許多市集可以消磨一個(gè)下午。消費(fèi)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室（上海）監(jiān)測(cè)顯示，4月30日至5月4日，上海全市線下發(fā)生消費(fèi)196.5億元，同比2020年增長(zhǎng)30.4%，同比2019年增長(zhǎng)9.6%。
“在許多一線城市，消費(fèi)逐漸呈現(xiàn)多元化、個(gè)性化的趨勢(shì)。”復(fù)旦大學(xué)中國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究中心助理教授奚錫燦認(rèn)為，現(xiàn)階段消費(fèi)者更希望得到的產(chǎn)品，不再是流水線制造的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)物，而是針對(duì)他們的差異化需求所打造的個(gè)性化產(chǎn)品。這將催生出大量個(gè)性化的細(xì)分市場(chǎng)。我國(guó)巨大的人口規(guī)模和市場(chǎng)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，任何一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，都可以找到數(shù)量眾多的潛在消費(fèi)者。
依托鄉(xiāng)村旅游
產(chǎn)品賣得更遠(yuǎn)
“五一”假期，浙江杭州建德梅城鎮(zhèn)嚴(yán)州古城老街上，胡武華的烤餅店門口香氣撲鼻。“最忙時(shí)10個(gè)人圍著兩個(gè)烤餅桶，從上午11點(diǎn)忙到下午4點(diǎn)，游客排隊(duì)沒(méi)未斷過(guò)。”胡武華笑道。
作為第一批“落戶”嚴(yán)州古城的商戶，2019年胡武華的烤餅店開(kāi)業(yè)后生意節(jié)節(jié)高。“之前在菜市場(chǎng)擺流動(dòng)攤位，生意不穩(wěn)定，現(xiàn)在依托古城旅游，有了固定場(chǎng)地和源源不斷的客流，收入大概是之前的四五倍。”
如今，古城風(fēng)韻吸引各地游客，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)充實(shí)著古城業(yè)態(tài)，入駐商戶已有百余家，火熱的古城游也加速了鄉(xiāng)村消費(fèi)的迭代升級(jí)。5月1日—5日，嚴(yán)州古城接待游客近20萬(wàn)人次，旅游收入突破3000萬(wàn)元。
特產(chǎn)店店主李建軍說(shuō)，過(guò)去門店顧客主要是當(dāng)?shù)鼐用�，并且只做麻糍、水晶糕等小吃�?ldquo;隨著古城游越來(lái)越熱，現(xiàn)在我們的曬面、筍干等地方特產(chǎn)也深受游客喜愛(ài)，銷往全國(guó)各地。”
對(duì)此，梅城鎮(zhèn)千鶴村的面館老板余學(xué)兵深有感觸。“以前，我們村的曬面、菜籽油和玉米除了本地人熟知，名氣并不大�，F(xiàn)在借助鄉(xiāng)村旅游，游客多了產(chǎn)品自然賣得遠(yuǎn)了。”
“線下品嘗試吃，店家線上發(fā)貨已成為梅城鎮(zhèn)特產(chǎn)銷售中的重要一環(huán)。我們與多家快遞站點(diǎn)簽訂合作協(xié)議，對(duì)本地特色農(nóng)產(chǎn)品郵寄提供折扣優(yōu)惠。”千鶴村黨委書記王麗娜說(shuō)，依托鄉(xiāng)村旅游客流量?jī)?yōu)勢(shì)，梅城鎮(zhèn)在千鶴嫂創(chuàng)業(yè)一條街率先開(kāi)啟“線下購(gòu)買、郵寄到家”等模式，從去年夏天至今，通過(guò)售賣農(nóng)副產(chǎn)品幫助當(dāng)?shù)匕傩赵鍪?00余萬(wàn)元。
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