巴黎水、圣培露、普娜，雀巢把旗下三大國際高端水品牌全搬到了中國。
面對中國2000億飲用水的市場規(guī)模，已經(jīng)進(jìn)行了十多年高端水教育的雀巢，或認(rèn)為高端水的收獲時(shí)機(jī)已經(jīng)到來。但對農(nóng)夫山泉、昆侖山等國內(nèi)飲用水品牌們，超高利潤的高端水，現(xiàn)階段只是看起來很美好。
01
競爭 雀巢再“押”高端水
幾天前，雀巢宣布，旗下高端水品牌普娜正式進(jìn)入中國，并選明星鄧倫為其品牌代言人。至此，雀巢旗下三大國際高端水品牌巴黎水、圣培露、普娜全部登陸中國飲用水市場。
與前兩款氣泡水不同，普娜是一款天然泉水，1564年誕生于意大利，1999年被雀巢收購，水源地為意大利佛羅倫薩托斯卡納山脈。
作為試水，普娜主打電商渠道，在天貓、京東開設(shè)旗艦店，有玻璃瓶和塑料瓶兩種包裝，250ml、330ml、500ml、750ml四種瓶裝規(guī)格，整箱售賣，每瓶均價(jià)6-10元不等。
事實(shí)上，普娜進(jìn)軍中國市場，是今年雀巢商業(yè)戰(zhàn)略的一部分。
去年賺了6619億元的雀巢，在近日的一則公告中表示，會(huì)調(diào)整旗下收入近600億元的飲用水板塊戰(zhàn)略方向，“將強(qiáng)化對標(biāo)志性國際品牌、領(lǐng)先的高端礦泉水品牌的關(guān)注，并投資差異化的健康產(chǎn)品，例如，功能性水”。
2019年，雀巢的全球飲用水業(yè)務(wù)銷售額達(dá)78億瑞士法郎（約580億人民幣），表現(xiàn)平平，但高端水如，圣培露、巴黎水和普娜等全球范圍的國際品牌實(shí)現(xiàn)了8%-9%的增長。
為了加速增長，雀巢選擇繼續(xù)加碼中國的高端水市場。
除了補(bǔ)齊旗下國際高端水品牌，雀巢在上海、天津、昆明還擁有3個(gè)飲用水品牌優(yōu)活、獲特滿和云南山泉，主打中低端市場，然，市場占有率相對較低。
營銷專家路勝貞認(rèn)為，雀巢在中國市場，會(huì)集中精力培育中高端市場，其他缺乏影響力的品牌將會(huì)逐漸淡出市場，符合其全球戰(zhàn)略定位。
作為全球瓶裝水排名第一的巨頭公司，雀巢包裝水業(yè)務(wù)有近50個(gè)品牌，未來將引入更多進(jìn)口水品牌到中國市場。
不難想象，未來，國內(nèi)高端水市場競爭將會(huì)進(jìn)入白熱化階段。
02
現(xiàn)狀 兩極分化現(xiàn)象嚴(yán)重
目前，國內(nèi)高端水市場兩級分化現(xiàn)象嚴(yán)重，國外品牌雀巢巴黎水和達(dá)能依云優(yōu)勢明顯，國內(nèi)品牌后勁不足，呈追趕之勢。
2019年，天貓618數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口水成交同比增長180%，法國依云占據(jù)進(jìn)口礦泉水首位，雀巢巴黎水和圣培露兩種進(jìn)口氣泡水賣了180萬瓶。
此外，王思聰泡面用的每瓶8-23元的斐泉、新西蘭灣藍(lán)、挪威芙絲等都已經(jīng)在國內(nèi)電商平臺上架。
在國內(nèi)普通飲用水市場，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、娃哈哈、康師傅和冰露，六家占據(jù)了80%的份額，還把達(dá)能益力擠出了前六。
為此，達(dá)能持續(xù)加大對高端水的投入，旗下依云、富維克天然礦泉水和波多氣泡水，成了其在國內(nèi)市場最大的飲用水業(yè)務(wù)。
國內(nèi)普通飲用水市場已成紅海之勢，其他品牌很難進(jìn)入，作為世界上最好賺錢的業(yè)務(wù)之一，不管是巨頭還是新銳品牌都想分一杯羹。
據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，中國市場高端水飲品的增長率高達(dá)46%—50%，保守估計(jì)，未來幾年內(nèi)，中國高端水市場容量將不低于百億元，儼然是一塊誘人的蛋糕。
為此，農(nóng)夫山泉一直在推高端水莫涯泉；而早些時(shí)候的西藏5100、昆侖山則成為國內(nèi)高端水品牌的領(lǐng)頭羊；中糧可口可樂陸續(xù)推出冰川水、深層水、火山巖過濾水等高端水；華彬集團(tuán)的天然礦泉水VOSS也布局多年……
為什么飲用水巨頭們都如此喜歡高端水？
理由是，隨著消費(fèi)升級，高端水擁有巨大的市場和利潤空間。拿西藏5100舉例，2016年中期，5100的毛利率為63.5%，高峰期曾經(jīng)達(dá)82.22%；2019年，五糧液酒類毛利率為79.95%，與高端白酒的毛利率相似。
對國內(nèi)眾多品牌來說，高端水超高的毛利率，讓人看著眼紅，不參與，怎么甘心？可，參與歸參與，能不能賺到錢，就不一定了。
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