|
北京時間6日消息，美國超市巨頭克羅格（Kroger）周四宣布，將推出自己的無肉漢堡餅產(chǎn)品，以迎合人們對以植物為基礎(chǔ)的肉類替代品日益增長的需求，從而加入Beyond Meat引爆的“人造肉”熱潮。
克羅格此前已開始在其超市內(nèi)銷售Beyond Meat的人造肉漢堡，現(xiàn)在將在自己的品牌“簡單真相”（Simple Truth）下推出此類產(chǎn)品。
人造肉市場的競爭正日趨激烈，此前美國最大肉類加工商泰森食品、最大豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德食品，以及食品巨頭家樂氏和荷美爾等紛紛宣布將推出自己的人造肉產(chǎn)品。
投行Piper Jaffray的分析師估計，在價值800億美元的肉類產(chǎn)業(yè)中，人造肉產(chǎn)品的銷售額可能占到7%至8%。（來源：新浪）
關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 人造肉 |
