十大超市企業(yè)2019上半年開(kāi)店118家、關(guān)店22家。
進(jìn)入2019年,傳統(tǒng)超市的開(kāi)店步伐繼續(xù)大幅放緩。據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計(jì),1-6月,永輝、步步高、華潤(rùn)萬(wàn)家、物美、大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、家樂(lè)福、卜蜂蓮花、永旺、麥德龍等十大超市企業(yè)旗下的大賣(mài)場(chǎng)及精品超市等業(yè)態(tài)共開(kāi)店118家,新開(kāi)門(mén)店數(shù)量雖然繼續(xù)增長(zhǎng),但漲幅有所放緩。期內(nèi),5個(gè)超市品牌關(guān)閉了22家門(mén)店,關(guān)店總數(shù)同比減少了26.67%。由此可見(jiàn),超市企業(yè)無(wú)論是開(kāi)店拓展還是關(guān)店調(diào)整均有所放緩。(文末附詳細(xì)盤(pán)點(diǎn)表格)
(注:為方便同一業(yè)態(tài)的比對(duì),以上僅統(tǒng)計(jì)大賣(mài)場(chǎng)、精品超市、生鮮超市、社區(qū)超市、食品超市業(yè)態(tài)門(mén)店,不含新零售品牌,如永輝旗下超級(jí)物種、步步高旗下鮮食演義等。)
01
開(kāi)店速度放緩
不同于去年上半年“高歌猛進(jìn)”的態(tài)勢(shì),今年不少超市品牌都放緩開(kāi)店。統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,今年1-6月:
實(shí)現(xiàn)開(kāi)店數(shù)量同比增長(zhǎng):步步高、卜蜂蓮花、山姆會(huì)員店、永旺、家樂(lè)福;
開(kāi)店減少:物美、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、蘇果、Olé、美思佰樂(lè)、惠選、泰友、優(yōu)品匯;
開(kāi)店持平:永輝、麥德龍、Le Marche,Lotus Plus為去年下半年面世的品牌,故未納入。
✦ 永輝位居開(kāi)店榜首,步步高、卜蜂蓮花借力收購(gòu)實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張
與過(guò)往一樣,永輝依然位居開(kāi)店榜首,但其與步步高的開(kāi)店數(shù)量差距在逐漸縮小。
期內(nèi),步步高開(kāi)店數(shù)量增長(zhǎng)最為明顯,是去年同期的2倍,卜蜂蓮花、山姆會(huì)員店、永旺則是去年同期的1.5倍。據(jù)了解,步步高和卜蜂蓮花的開(kāi)店數(shù)量實(shí)現(xiàn)明顯增長(zhǎng),主要得益于收購(gòu)合并其他超市門(mén)店。
今年1月底,步步高收購(gòu)家潤(rùn)多22家店,其中絕大多數(shù)門(mén)店于春節(jié)前后重新開(kāi)業(yè)。卜蜂蓮花在去10月底接手臨沂桃源超市,其中4家門(mén)店于今年3月中旬重新開(kāi)業(yè),占其上半年開(kāi)店總數(shù)的66.67%。
由此可見(jiàn),收購(gòu)其他企業(yè)不失為超市快速擴(kuò)張自身門(mén)店規(guī)模的一條“捷徑”,一是可以借助收購(gòu)對(duì)象來(lái)深耕區(qū)域市場(chǎng),二是改造原有門(mén)店所需的成本以及時(shí)間低于開(kāi)發(fā)全新的門(mén)店。
✦ 大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、蘇果開(kāi)店數(shù)量減少
與此同時(shí),也有部分超市開(kāi)店數(shù)量有所下降,大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、蘇果開(kāi)店數(shù)量下降明顯。
值得注意的是,沃爾瑪上半年大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)店數(shù)量雖然同比下降,但積極探索布局全渠道,如與京東開(kāi)展到家業(yè)務(wù),加碼沃爾瑪云倉(cāng)業(yè)務(wù)。
而且山姆會(huì)員商店加快擴(kuò)店,開(kāi)店數(shù)量逐年增長(zhǎng),今年上半年在北京、寧波、上海開(kāi)出共3家門(mén)店。另外,據(jù)最新消息,山姆會(huì)員店將進(jìn)駐美林·Mlive天地,這也是其在廣州的第二家門(mén)店。
雖然大潤(rùn)發(fā)上半年的開(kāi)店數(shù)量驟降,但這并不代表它“原地踏步”。2018年年底,大潤(rùn)發(fā)與歐尚宣布決定整合雙方業(yè)務(wù),大潤(rùn)發(fā)將全面接管歐尚在中國(guó)大陸市場(chǎng)的零售業(yè)務(wù)。5月底,大潤(rùn)發(fā)還宣布以500萬(wàn)美元出售海南盒馬全部股權(quán),剝離虧損業(yè)務(wù)。不難發(fā)現(xiàn),大潤(rùn)發(fā)這大半年里都在不斷調(diào)整中,其發(fā)展重心不在拓店而在新零售提速,待其整頓完畢,有望加速開(kāi)店。
✦ 門(mén)店布局各有側(cè)重
據(jù)觀察,今年上半年,華東、華中是超市重點(diǎn)布局區(qū)域,分別有33家、30門(mén)店落地,占比分別為27.97%、25.42%;華北、西南、華南分別有19家、18家、11家,西北、東北均不足10家。
✦ 步步高、物美深耕大本營(yíng),永輝“缺席”華中
整體來(lái)看,各大超市的門(mén)店拓展區(qū)域依然各有側(cè)重,步步高、物美繼續(xù)深耕大本營(yíng)市場(chǎng),步步高逾八成新店分布在湖南,物美近六成新店分布在北京。永輝繼續(xù)主攻華東、西南市場(chǎng),除華中外,同時(shí)在全國(guó)其他各區(qū)域布局,華中一直是步步高的主戰(zhàn)場(chǎng),永輝此舉或是為了避免與步步高正面競(jìng)爭(zhēng)。
此外,卜蜂蓮花的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)力華東市場(chǎng),超六成新店分布在山東,同時(shí)加碼華南市場(chǎng),在廣東布局了1家大賣(mài)場(chǎng)、1家優(yōu)鮮超市以及1家BAZAAR。永旺繼續(xù)深耕華南市場(chǎng),超六成新店分布在廣東。華潤(rùn)萬(wàn)家則發(fā)力西北,兩家新店分別進(jìn)駐陜西、新疆。
✦ 華南成新品牌“培育基地”
超市孵化的新品牌(面世約一年)依然偏愛(ài)華南地區(qū),如萬(wàn)家MART、BAZAAR、優(yōu)鮮超市、百佳永輝首家門(mén)店均落戶(hù)廣東,進(jìn)駐深圳、廣州、汕頭。此前,沃爾瑪旗下惠選超市、卜蜂蓮花旗下泰友以及Lotus Plus的首家門(mén)店也是選擇落戶(hù)華南,進(jìn)駐廣州、深圳。Le Marche首店雖然落地上海,但全國(guó)第二家門(mén)店卻選擇在深圳開(kāi)業(yè),也進(jìn)一步印證了新品牌對(duì)華南市場(chǎng)的喜愛(ài)。
據(jù)觀察,上述新品牌的新店大都集中在廣深兩大一線(xiàn)城市,這兩個(gè)城市商業(yè)氛圍成熟、消費(fèi)能力強(qiáng),且目前尚未出現(xiàn)像利群、家家悅這種強(qiáng)勢(shì)崛起的本土超市品牌,這樣的市場(chǎng)正是“培育”新品牌的理想基地。
02
關(guān)店調(diào)整步伐呈放緩趨勢(shì)
今年上半年,超市關(guān)店調(diào)整步伐呈現(xiàn)放緩之勢(shì),沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、卜蜂蓮花、蘇果、永旺共關(guān)閉了22家門(mén)店,進(jìn)行關(guān)店調(diào)整的品牌數(shù)量以及關(guān)店總數(shù)均較去年同期有所下降。
與前兩年一樣,沃爾瑪上半年共關(guān)閉門(mén)店15家,與2016年-2018年同期數(shù)量相差無(wú)幾,這也表明其閉店調(diào)整持續(xù)進(jìn)行,速度維持不變。此外,華潤(rùn)萬(wàn)家、卜蜂蓮花和蘇果關(guān)店有所增長(zhǎng),永旺關(guān)店減少1家。
對(duì)于關(guān)店原因,超市方面給出的解釋主要有區(qū)域戰(zhàn)略調(diào)整、升級(jí)改造以及場(chǎng)地租賃合同到期。
✦ 沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家收縮大賣(mài)場(chǎng)布局范圍
上半年,沃爾瑪陸續(xù)撤出山東、浙江和江蘇等二三線(xiàn)城市。
此外,華潤(rùn)萬(wàn)家在華東也是一路“潰退”——山東7家門(mén)店已交由家家悅托管,山東華潤(rùn)萬(wàn)家100%股權(quán)也被掛牌轉(zhuǎn)讓。
值得注意的是,除了山東,華潤(rùn)萬(wàn)家還大幅縮減在北京的商業(yè)版圖。今年3月,華潤(rùn)萬(wàn)家北京5家大賣(mài)場(chǎng)交由物美運(yùn)營(yíng),但其在北京還有一家大賣(mài)場(chǎng)、數(shù)十家標(biāo)超以及Ole’等業(yè)態(tài),因此有業(yè)內(nèi)人士分析,華潤(rùn)萬(wàn)家或要精簡(jiǎn)大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù),轉(zhuǎn)而發(fā)力高端超市或新零售業(yè)態(tài)。
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