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近日，一段體育明星傅園慧吃鴨脖被辣出“表情包”的綜藝節(jié)目視頻，讓周黑鴨在消費市場里又掀起了一股熱潮。
在眾多粉絲的評論中，“周黑鴨太過癮”、“明星都愛周黑鴨，誰還能不愛？”如此等等的感嘆，再次證明這個早已占據(jù)鹵制品加工食品行業(yè)領(lǐng)先地位的品牌，習(xí)慣性成為消費者生活中不可或缺的舌尖美味。
從散稱裝到氣調(diào)包裝，周黑鴨隨著自身產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，正在利用優(yōu)質(zhì)原料與先進工藝保障的優(yōu)勢，用技術(shù)品質(zhì)領(lǐng)先、市場口碑領(lǐng)先，引領(lǐng)新零售時代品質(zhì)零食的新潮流，開創(chuàng)鴨脖食品行業(yè)的規(guī)�；掳l(fā)展。
每一天都是銷售旺季
在武昌街道口上班的林麗每次走進地鐵站，都會看到站廳里的周黑鴨門店前排起長隊。
“最近一兩個星期尤其火爆，可能是大學(xué)生放假了，都要帶周黑鴨回家吃吧！”林麗對近期周黑鴨門店銷售旺盛的狀態(tài)如此解讀。對于這樣的判斷，在附近上學(xué)的研究生梁莎莎并不認同：“我們平時坐地鐵回學(xué)校就會買周黑鴨吃，還經(jīng)常叫外賣。”梁莎莎說，在她和同學(xué)們的印象里，周黑鴨從來沒有淡旺季之分：“感覺每一天都是周黑鴨的銷售旺季。”
梁莎莎之所以會這么說，是因為周黑鴨抓住了像她一樣的年輕人的胃，也就抓住了他們的心。這是周黑鴨對產(chǎn)品消費人群精準(zhǔn)定位的最佳現(xiàn)實反饋。
年輕人，會娛樂，愛快樂，對口味更敏感，愛上對味蕾有創(chuàng)新刺激的感覺。這些都是能夠從周黑鴨身上得到滿足的念想和欲望。而這部分消費人群，占據(jù)了如今社會消費主力人群的絕大部分。
于是，周黑鴨線下門店的銷售火爆，與線上電商平臺網(wǎng)購或外賣受熱捧的樣子相得益彰，而這正是周黑鴨線上線下齊發(fā)力的象征：截至2018年6月30日，周黑鴨不僅覆蓋了國內(nèi)16個省、78座城市，還入駐了16個國內(nèi)電商平臺，為65座城市的吃貨隨時送上外賣服務(wù)，滿足每一口辣味。
線下線上一起發(fā)力，門店與平臺共同努力，周黑鴨在互聯(lián)網(wǎng)時代的銷售融合發(fā)展，帶來了每一天、每一個月都是銷售旺季的成果。
匠心鑄就行業(yè)擔(dān)當(dāng)
周黑鴨開啟年輕人的“味蕾覆蓋”模式時，安徽姑娘陳珂剛剛從武漢大學(xué)畢業(yè)，去到廣州工作。“那是2008年7月，我打包的行李中間，有一大袋周黑鴨。”十余年過去，陳珂回憶起那個被風(fēng)吹過的夏天，嘴巴里好像又泛起了甜辣甜辣的鴨脖的麻香。
十年間，陳珂從一位莘莘學(xué)子成長為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的中堅骨干，周黑鴨也從一家創(chuàng)新鹵制品企業(yè)，蛻變?yōu)樾铝闶凼称沸袠I(yè)的領(lǐng)頭羊之一。
她們之間共同的特點，是對事業(yè)發(fā)展新思路、新技術(shù)、新趨勢的研究與契合。
2014年，周黑鴨初次嘗試更加方便、先進的氣調(diào)包裝。然而在彼時市場已經(jīng)甚為紅火的局面下，如此技術(shù)創(chuàng)新存在著是否能夠被消費者接受的風(fēng)險。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 周黑鴨 |
