今年8月底的時候，主業(yè)增長基本停滯的可口可樂用51億美元收購了全球第三大咖啡連鎖品牌Costa。近日，可口可樂的CEO說，收購Costa不是為了挑戰(zhàn)聯(lián)手雀巢的星巴克，而是要在加油站、電影院、便利店等場所提供更多即時消費的咖啡。

　　說白了就是，開門店競爭很激烈，要另辟蹊徑用自動售賣機在更多場合賣咖啡。

　　Costa 現(xiàn)在有 3800 多家門店，2300 多家在英國本土，1400家在海外，其中400多家在中國。而星巴克有超過27000家門店。如果Costa要追趕線下門店，顯然有極其漫長的過程。但Costa有自己的獨特優(yōu)勢，那就是自動售賣機Costa Express。

　　2011 年的時候，Costa 用 6000 萬英鎊收購了新鮮咖啡售賣機品牌 Coffee Nation，推出了 Costa Express 的新業(yè)務，用戶可以在觸摸屏上下單，機器煮咖啡，然后出爐。2011 年時，售賣機不足1000臺，而到這次收購時已經有8200臺，貢獻了Costa在英國市場的20%收入，是Costa發(fā)展最快的業(yè)務。

　　這種售賣機，跟開門店、零售鋪渠道不同，很適合出現(xiàn)在便利店、加油站、機場、車站等地方。2017 年，Costa 就與馬來西亞的殼牌石油合作，把新鮮咖啡售賣機投放在 200 個殼牌加油站里。

　　通過售賣機賣咖啡，看著很便捷，而且可口可樂在售賣機布局上更是當之無愧的巨頭，還能避開星巴克的門店、雀巢的速溶咖啡這兩大對手的長處，但也有風險。

　　首先是所有咖啡品牌在擴張時都要面對的消費者口味問題�？Х绕放埔话憔哂幸欢ǖ牡赜蛐�，整個市場不會太集中。就拿海外開店最多的星巴克來說，雖然印象中星巴克是一個很成功的全球化品牌，但是實際上，按地域劃分，星巴克的收入 70-80%還是來自美國。它在喝咖啡習慣深入骨髓的歐洲，遇到非常成熟的地方消費習慣；在中國，店面增速一直下滑，今年甚至出現(xiàn)了同店收入增速下滑�？煽诳蓸酚檬圪u機賣咖啡，也會遇到類似問題。

　　其次是收購后的整合問題�？Х刃袠I(yè)的產業(yè)鏈比較簡單，上游是咖啡豆種植農戶，中游是各類加工廠，將咖啡豆進行烘焙甚至研磨等等，變成成品咖啡豆或者速溶咖啡等咖啡產品，下游則是相關商超、咖啡館、售賣機�？雌饋碜詣邮圪u咖啡、速溶咖啡和現(xiàn)磨咖啡的產業(yè)流程很相近，已經擁有成功咖啡館運營經驗的 Costa 、星巴克，加上賣速溶咖啡或自動售賣咖啡的業(yè)務似乎比較容易，但是事實并不是這樣的。

　　咖啡館賣的產品其實是品牌、文化、環(huán)境、服務、商品的集合。零售業(yè)務要追求性價比，自動售賣則最需要有便捷性。開門店所需要的技能和人員在零售、自動售賣領域完全派不上用場。

　　在雀巢與星巴克的合作中，雀巢收購的是星巴克的零售產品業(yè)務，雀巢的 Nespresso 和 DolceGusto 咖啡膠囊系列將使用星巴克品牌，算是強強聯(lián)合、各取所需。而可口可樂是整體收購 Costa，意味著要繼續(xù)同時兼顧開門店、投放售賣機業(yè)務。

　　因此，盡管推出更多售賣機、罐裝咖啡產品可能在短期內會讓 Costa 獲得更多的市場份額，但未來要面對的挑戰(zhàn)還不會少。

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