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各大品牌齊上陣夜經(jīng)濟(jì)利好加持 便利店津城圈地戰(zhàn)

  多年摸索試探之后,各大便利店們?cè)谔旖虿季珠_始加速,無論是要開200家店的7-ELEVEn,還是剛剛?cè)雸?chǎng)的羅森;無論是堅(jiān)持不加盟的便利蜂 還是集裝箱改建的小麥鋪,一場(chǎng)便利店的戰(zhàn)役正在津城打響,而這背后資本熱捧、政策支持,都顯示著天津便利店市場(chǎng)有利可圖。

  還缺誰?

  早上8:30下了地鐵,急匆匆去買一碗粥和包子當(dāng)早餐;中午12點(diǎn),在冷氣架前猶豫該吃三明治還是熱柜里的盒飯:下午3點(diǎn),則來一杯美式咖啡提提神;到了晚上9點(diǎn),加班回家路上用透著熱氣的關(guān)東煮掃去一天的疲憊……

  最早這是日劇中都市人的生活場(chǎng)景,然后在北上廣白領(lǐng)中開始流行,現(xiàn)在,這一模式正在悄然奔襲津門年輕人,便利店這一零售模式在天津市場(chǎng)上的快速成長(zhǎng)讓這一場(chǎng)景變成可能。

  11月初的天津咋寒還暖,河西區(qū)南樓地鐵站出口南行50米左右,一個(gè)黃色便利店頗為顯眼,大大的logo上寫著“小麥鋪”三個(gè)字,如果仔細(xì)觀看,會(huì)發(fā)現(xiàn)這是由集裝箱改建而成。

  “在這里有幾個(gè)月時(shí)間了,里面東西不是很多,但是挺實(shí)用。”手里拿著袋裝面包和可樂的顧客林磊介紹。

  按照門上的提示,新金融觀察記者通過掃碼進(jìn)入店鋪后,看到這是一個(gè)20GP的標(biāo)準(zhǔn)集裝箱改建而成,大致尺寸為5.5×2.5米,里面有兩列貨架和四個(gè)冷柜,所售商品基本為食品和飲料,店內(nèi)面包標(biāo)簽上顯示,出廠時(shí)間為兩天前,意味著配送一直在進(jìn)行著。其商品標(biāo)價(jià)基本比其他小型超市稍貴,一瓶500毫升塑料瓶裝可樂售價(jià)為3.5元,罐裝雪碧為2.2元。

  2018年夏季剛剛進(jìn)入天津市場(chǎng)的小麥鋪,算是便利店行業(yè)里的一支新軍,畢竟其本身也只是在2017年創(chuàng)立,但在天津便利店市場(chǎng)上,新來者不斷出現(xiàn)搶奪這一塊蛋糕,其已經(jīng)算不上新人。

  2018年春節(jié)后,由去哪網(wǎng)創(chuàng)始人莊辰超創(chuàng)立的便利蜂開始進(jìn)入天津,現(xiàn)在其在天津門店數(shù)已經(jīng)逼近50家;2018年秋,羅森將要在天津開店的聲音開始在零售圈中間傳播,最終其在河西佟樓和東江道香年廣場(chǎng)分別進(jìn)行的店面裝修使這一消息得到最終驗(yàn)證。

  雖然只有兩家店,但羅森的到來意味著天津便利店市場(chǎng)開始進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,作為日本便利店三巨頭之一的羅森有著與7-ELEVEn抗衡的實(shí)力,在其發(fā)源地日本有著三步一“7-11”,五步一“羅森”的稱號(hào)。

  隨著羅森的進(jìn)入,天津便利店市場(chǎng)上,幾乎所有上規(guī)模的便利店都在天津安營(yíng)扎寨,唯一缺乏的大品牌目前只剩全家。全家 (Family Mart)同樣來自日本, 2017年11月,中國(guó)全家便利門店總數(shù)已超過2000家,正步入快速發(fā)展期。根據(jù)全家網(wǎng)站店面分布顯示,目前其已經(jīng)先后進(jìn)入北上廣深素錫杭成渝等一線和準(zhǔn)一線城市,所有準(zhǔn)一線城市中天津暫時(shí)空白。

  便利店們集體進(jìn)入天津,背后是天津待開發(fā)的巨大市場(chǎng)。在天津零售市場(chǎng)有多年工作經(jīng)驗(yàn)的許凱認(rèn)為,“天津市場(chǎng)上傳統(tǒng)的社區(qū)小超市并不少,你到天津任何一個(gè)小區(qū)就可以看到夫妻檔形式的小超市,但新型的便利店模式卻不多,這屬于一片藍(lán)海;從整個(gè)行業(yè)發(fā)展來看,天津稍微比北京、上海慢半拍,在京滬開始飽和之后,各大品牌發(fā)力天津是必然的選擇,再加上天津沒有形成區(qū)域壟斷的本地便利店品牌,外地(國(guó))品牌進(jìn)入天津遇到的阻力不大。”

  天津便利店市場(chǎng),7-ELEVEn是最早的進(jìn)入者,現(xiàn)在到了開始收獲的時(shí)節(jié)。

  新金融觀察記者了解,早在近10年前的2009年11月,其開始布局天津,工作人員介紹當(dāng)時(shí)榮業(yè)大街店和小白樓店為同天開業(yè)。截止到2019年10月底,天津地區(qū)7-ELEVEn已經(jīng)超過140家,而最終數(shù)量還要增加。記者從其合作配套供應(yīng)商處了解到,未來將會(huì)有200家7-ELEVEn遍布津城。

  模式各異

  天津站地下廣場(chǎng),京東便利店紅色招牌在燈光下格外顯眼,24小時(shí)川流不息的旅客,使火車站這樣的交通樞紐歷來是小型商超的必爭(zhēng)之地,區(qū)別于其他同類店面的最大特點(diǎn)是,有了京東的招牌。

  “因?yàn)楹芏喽际遣恢男〉辏疖囌具@種地方買東西都得多個(gè)心眼,但是看見京東這樣的招牌你會(huì)感覺放心,至少不會(huì)買到假貨。”8日晚9點(diǎn),一名路過旅客從店中走出,手里提著兩筒方便面和一瓶礦泉水這樣的列車旅行常備品。

  京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東曾表示要開100萬家便利店,當(dāng)然,多數(shù)京東便利店消費(fèi)者不會(huì)注意到京東便利的模式——很多掛著京東招牌的便利店更像是從京東進(jìn)貨的模式。根據(jù)京東官方說法:京東便利店并非傳統(tǒng)意義上的便利店形態(tài),而是京東線下版本的創(chuàng)新綜合體。

  簡(jiǎn)單理解,京東便利店采取的是“半連鎖”的加盟模式,“原本你家有個(gè)小店,那么就可以申請(qǐng)加盟京東便利店,交上一定數(shù)目的保證金之后,就可以掛上京東的招牌,其他進(jìn)貨還是經(jīng)營(yíng),主要由你自己負(fù)責(zé),并不要求從京東進(jìn)貨。”

  “和我們?cè)瓉碣u的東西差不多,有些新貨物是從京東進(jìn)的,打個(gè)招呼就會(huì)給你送貨的。”天津市河北區(qū)一家京東便利店女店主告訴新金融觀察記者。“總體上從京東進(jìn)貨并不是很多,還是從批發(fā)市場(chǎng)或者是各廠家送貨的渠道。”

  新金融記者走訪幾家京東便利店發(fā)現(xiàn),加入京東便利店的好處是:成本低、零技術(shù)費(fèi)、零加盟費(fèi),只需要最低5000-20000元的質(zhì)保金即可。京東的自有物流是電商中效率較高的,而且做得比較專注,因此京東便利店供貨速度相對(duì)較快,倉儲(chǔ)在大多數(shù)情況下較全。

  事實(shí)上,所謂便利店與傳統(tǒng)小超市具有聯(lián)系又區(qū)別明顯,從結(jié)構(gòu)分區(qū)劃分上,新型便利店包含冷食區(qū)、熱食區(qū)、保健食品區(qū)、飲品區(qū)等,此外還有自助咖啡機(jī)服務(wù),但商品不會(huì)涉及日常的針頭線腦這些,是商品上新型便利店區(qū)別于傳統(tǒng)小超市的地方。

  經(jīng)營(yíng)模式,京東便利店更像是傳統(tǒng)便利店向新興24小時(shí)便利店的過渡類別。羅森、 便利蜂這樣的便利店針對(duì)的客戶群更多的是都市白領(lǐng),主要滿足的是吃喝這樣的基本需求,而不會(huì)賣針頭線腦油鹽醬醋這些,而京東面向的群體更多是居家過日子的全家成員。

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