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北京8月2日訊，市場倒逼星巴克在中國作出改變。
8月2日，星巴克宣布將與餓了么合作，在北京、上海的150家門店試運行外賣業(yè)務，計劃今年底覆蓋30個主要城市超過2000家門店，以期盡快滿足不同市場更多顧客的需求。
業(yè)界普遍認為，這是星巴克第三季度中國市場同店銷售下滑2%后，作出的自救舉動，試圖挽回中國區(qū)業(yè)務下降的頹勢。
9月份京滬推出外賣服務
這次合作簡單的說，就是星巴克將依托餓了么配送體系推出外賣服務。從今年9月份開始，星巴克在北京、上海的150家門店進行外賣業(yè)務試點，并計劃年底前覆蓋30個主要城市超過2000家門店。
事實上，星巴克一直憑借“第三空間”升級中國消費者對咖啡的精神體驗。為了防止這種體驗遭到破壞，星巴克一直沒有建立自己的外賣機制，也沒有和任何外賣平臺合作。隨著外賣模式的推出，也意味著星巴克要革“第三空間”的命，要革自己的命。
星巴克中國首席執(zhí)行官王靜瑛解釋，通過此次合作將全面打通第一空間到第四空間（即生活空間、工作學習空間、線下零售門店、線上零售平臺）的所有限制，為中國用戶開啟隨時隨地隨心的全方位新零售體驗。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾對《中國消費者報》分析，從星巴克進入外賣市場可以看出，這是消費端“倒逼”產(chǎn)業(yè)端的表現(xiàn)，具體體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)、服務體系和性價比上，這也是未來快速消費品的特征，消費者需求越來越多元化，對產(chǎn)業(yè)端的負荷能力和要求也越來越高。
中國區(qū)同店銷售額下降2%
近日，星巴克發(fā)布第三季度業(yè)績稱，全球營收增11.5%至63.1億美元，利潤增23.3%至8.5億美元。不過，中國市場的同店銷售額下降2%，成為全球表現(xiàn)最差的市場。
先來看看星巴克在全球各個區(qū)域的表現(xiàn)情況。
根據(jù)星巴克第三季度業(yè)績報告顯示，亞太地區(qū)（包含中國）同店銷售下滑1%，美國同店銷售上漲1%，歐洲、中東、非洲地區(qū)的同店銷售0%。其中，中國區(qū)同店銷售下滑2%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 牽手阿里 星巴克不止是要上線外賣 星巴克都快入駐盒馬了，鮮花電商布局線下正當時 星巴克否定業(yè)績不好才推外賣 誰在蠶食國內(nèi)咖啡市場？ 星巴克攜手阿里推外賣業(yè)務 嘗試扭轉(zhuǎn)中國市場局面 星巴克遇“中年危機” 傍上餓了么欲做外賣求自救？ 搜索更多: 星巴克 |
