隨著羅森和711入駐南京,日系零售品牌給六朝古都帶來(lái)一陣颶風(fēng)。實(shí)際上,在南京悄然出現(xiàn)一個(gè)特殊的涉日品牌。說(shuō)它特殊,是因?yàn)檫@家主打家居生活用品的摩品生活館由三胞集團(tuán)投資,經(jīng)營(yíng)的商品卻由日本研發(fā)和生產(chǎn)。
其實(shí),早在9月15日徐州三胞廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)摩品生活館就已亮相,這個(gè)與日本老牌雜貨店強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,面積不足200平的居家生活館,每天被顧客圍的水泄不通。
摩品生活館創(chuàng)始人趙磊,是一位在日本留學(xué)和工作多年的80后,對(duì)日本零售建設(shè)頗有研究;貒(guó)后趙磊加盟三胞集團(tuán),2016年12月創(chuàng)建摩品生活館。圣誕節(jié)前夕,趙磊接受《聯(lián)商網(wǎng)》專(zhuān)訪。
居家生活品牌是否還有機(jī)會(huì)?
這幾年隨著歐美日韓等居家生活品牌大舉進(jìn)入中國(guó),本土品牌也在迅速崛起,居家生活零售這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。
競(jìng)爭(zhēng)激烈卻非言過(guò)其實(shí),日韓的無(wú)印良品、Modem House、3Coins、大創(chuàng)生活館,歐洲的品牌宜家、Zara Home、H&M Home,中國(guó)品牌Hi百貨、特力屋、網(wǎng)易嚴(yán)選和名創(chuàng)優(yōu)品等都在大肆開(kāi)店,而CanDo和 Flying Tiger也已明確在中國(guó)的開(kāi)店路線圖。
這些居家生活品牌不管定位,還是顧客效應(yīng)都已形成各自?xún)?yōu)勢(shì),在業(yè)內(nèi)看來(lái)這個(gè)領(lǐng)域?qū)嶋H上已針插不進(jìn),水潑不進(jìn)。
如何在這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域分得一杯羹,做好市場(chǎng)定位尤為關(guān)鍵。在趙磊看來(lái),中國(guó)居家生活用品已經(jīng)進(jìn)入第四階段:
第一階段以街邊常見(jiàn)的2元店為代表,商品非常廉價(jià),店面陳列隨意混亂,但是它滿足了消費(fèi)者對(duì)價(jià)格便宜的追求;
第二階段以大創(chuàng)和名創(chuàng)優(yōu)品為代表,商品物美價(jià)廉、店面整潔,極大的滿足了消費(fèi)者的對(duì)實(shí)用的追求;
第三階段以無(wú)印良品為代表,店面陳列有生活場(chǎng)景,設(shè)計(jì)感很強(qiáng),滿足了消費(fèi)者對(duì)生活理念的訴求;
而以Franc Franc為代表的居家生活用品進(jìn)入第四階段,這一階段把產(chǎn)品和場(chǎng)景都打造的具有藝術(shù)感,不但滿足消費(fèi)者對(duì)商品和生活理念的認(rèn)可,更能滿足高端消費(fèi)群體對(duì)藝術(shù)審美的需求。和發(fā)達(dá)國(guó)家相比,第四階段在中國(guó)市場(chǎng)尚未成熟,第二、三階段是主力市場(chǎng)。
趙磊告訴《聯(lián)商網(wǎng)》:“居家生活零售品牌不斷升級(jí)正是因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者的需求有了新的變化,年輕的中產(chǎn)階層成為消費(fèi)主力軍。”
他們視野更加國(guó)際化,對(duì)進(jìn)口商品更加親睞;
但同時(shí),他們擁抱網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化,網(wǎng)購(gòu)令他們對(duì)價(jià)格更加理性;
他們消費(fèi)中各種名牌的“面子工程”開(kāi)始弱化,影響生活品質(zhì)的“里子工程”日益重視;
他們崇尚快時(shí)尚,追求新鮮事物的刺激與愉悅;
在趙磊看來(lái),當(dāng)前消費(fèi)者的需求聚焦在:購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、健康性、能夠體驗(yàn)、交流互動(dòng)、娛樂(lè)性、商品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品材質(zhì)、產(chǎn)地、性?xún)r(jià)比、品牌形象、多彩的促銷(xiāo)活動(dòng)等多個(gè)方面。
通過(guò)優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),成為消費(fèi)者生活的一部分。趙磊認(rèn)為,盡管現(xiàn)在居家生活用品市場(chǎng)殺入者眾多,在多維度分析競(jìng)爭(zhēng)品牌后,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)市場(chǎng)依然留有空白點(diǎn)。
摩品的市場(chǎng)定位:進(jìn)口雜貨快時(shí)尚
趙磊認(rèn)為在貌似飽和的市場(chǎng)中,這個(gè)空白點(diǎn)就是摩品的機(jī)會(huì)點(diǎn),也成為摩品的發(fā)力點(diǎn),通過(guò)這個(gè)更加細(xì)分的領(lǐng)域殺出一條血路來(lái)。
摩品生活館誕生
工商注冊(cè)資料顯示:2016年12月15日,南京摩諾百貨貿(mào)易有限公司注冊(cè)成立。注冊(cè)資金1000萬(wàn),由三胞集團(tuán)投資。
中國(guó)消費(fèi)階層依據(jù)年齡段涇渭分明:“70后”是社會(huì)的中堅(jiān)力量,擁有資產(chǎn)和儲(chǔ)蓄。因成長(zhǎng)于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,故對(duì)金錢(qián)較為敏感;“80后”伴隨著高速經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)期成長(zhǎng)起來(lái)的獨(dú)生子女。其中不少擁有資產(chǎn)和儲(chǔ)蓄,重視商品的實(shí)用性和設(shè)計(jì);而“90后”,得益于富足的社會(huì)環(huán)境和互聯(lián)網(wǎng)的普及,即使出生于農(nóng)村也擁有一定的國(guó)際化價(jià)值觀,重視交流,追求娛樂(lè)性,品牌意識(shí)強(qiáng)。
因此,針對(duì)新時(shí)代的消費(fèi)主力,趙磊介紹了摩品如下的產(chǎn)品劃分法則:
通過(guò)Nice to have (潮品) 為年輕的中產(chǎn)消費(fèi)者帶去新鮮事物的樂(lè)趣和驚喜;
通過(guò)Need to have (需求品),引導(dǎo)中國(guó)消費(fèi)者追求一種精細(xì)化的生活方式;
通過(guò)Must have (必需品),滿足消費(fèi)者最實(shí)用、最高頻次的生活用品需求。
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,摩品生活館現(xiàn)有文具辦公與數(shù)碼產(chǎn)品,個(gè)人護(hù)理、廚房用品、旅行用品、配飾、浴室衛(wèi)浴用品、食品等七個(gè)大類(lèi)。
而從摩品生活館徐州店SKU的分布來(lái)看,文具辦公數(shù)碼類(lèi)產(chǎn)品占20%,個(gè)人護(hù)理27%,廚房用品7%,旅行用品18%,配飾13%,浴室衛(wèi)浴用品11%,食品4%。顯然這樣的品類(lèi)分布符合居家生活的需求潮流。
在產(chǎn)品價(jià)位方面。用趙磊通俗一點(diǎn)的話講,就是“一張毛爺爺全搞定”,整個(gè)摩品生活館銷(xiāo)售商品10元到50元區(qū)間為主力,其中10元到30元價(jià)位區(qū)間超過(guò)65%,而超過(guò)50元的商品僅占15%。
趙磊告訴《聯(lián)商網(wǎng)》:“盡管摩品已經(jīng)開(kāi)出線上店,但摩品實(shí)行的價(jià)格策略必須維護(hù)品牌形象,保證線下門(mén)店的主導(dǎo)地位為核心,同時(shí)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋及渠道策略的改變而做出相應(yīng)的調(diào)整。”
實(shí)際上從摩品開(kāi)業(yè)后的火爆景象看,在一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域找到了自己的精準(zhǔn)定位,通過(guò)精準(zhǔn)定位打造屬于自己的商品,而這個(gè)商品滿足了不同消費(fèi)者的痛點(diǎn),迎合了中國(guó)當(dāng)前最多的消費(fèi)群體。
優(yōu)化供應(yīng)鏈成為核心競(jìng)爭(zhēng)力
產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力一定來(lái)自產(chǎn)品本身,而非故事。
摩品生活館建立了一個(gè)日本產(chǎn)品池,在日本設(shè)立采購(gòu)辦公室,在日本當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)三個(gè)維度挖掘產(chǎn)品,然后通過(guò)外貿(mào)公司進(jìn)入中國(guó),形成自己的獨(dú)有產(chǎn)品池,然后門(mén)店根據(jù)需要挑選商品入庫(kù)上架。
“實(shí)際操作中,根據(jù)趨勢(shì)選擇商品,然后到日本生產(chǎn)加工,通過(guò)海關(guān)貿(mào)易進(jìn)入中國(guó),在中國(guó)市場(chǎng)快速消化,日本采購(gòu)辦公室的買(mǎi)手要洞悉市場(chǎng)流行趨勢(shì),從中尋找爆款,還要豐富產(chǎn)品池,并制定選品的規(guī)則,把控產(chǎn)品的定位、質(zhì)量、風(fēng)格等,這個(gè)過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜。”趙磊告訴《聯(lián)商網(wǎng)》。
在整個(gè)供應(yīng)鏈建設(shè)上,每個(gè)環(huán)節(jié)采用阿米巴經(jīng)營(yíng)模式,從產(chǎn)品供應(yīng)、選品和品控再到貿(mào)易、物流和倉(cāng)管,每個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格控制。
“我們會(huì)根據(jù)消費(fèi)者對(duì)商品的認(rèn)可程度和銷(xiāo)售數(shù)據(jù)等形成產(chǎn)品信息池,以便于一線買(mǎi)手更好的選擇商品,對(duì)商品設(shè)計(jì)和質(zhì)量有更好的把握。”趙磊補(bǔ)充道。
摩品建立的商品供應(yīng)鏈不僅質(zhì)量可靠,而且貨源穩(wěn)定,具有可持續(xù)和可追溯性。這種穩(wěn)固的后方,為前線打出勝仗提供了保障。
關(guān)于摩品的商業(yè)模式
據(jù)趙磊介紹,摩品未來(lái)主要有兩個(gè)業(yè)務(wù)模式:
2C端:用無(wú)邊界的新零售雜貨鋪服務(wù)消費(fèi)者
摩品線下采用直營(yíng)、合作、加盟、快閃模式進(jìn)行品牌合作與產(chǎn)品銷(xiāo)售;線上通過(guò)公眾號(hào)、電商平臺(tái)、眾籌網(wǎng)站、跨境電商、新媒體資源等擴(kuò)展和深化品牌與消費(fèi)者的接觸點(diǎn)。而摩品的會(huì)員系統(tǒng)及第三方的服務(wù)平臺(tái),成為串聯(lián)線上線下的粘合劑。
2B端:“X+雜貨”用雜貨為零售行業(yè)賦能
趙磊告訴《聯(lián)商網(wǎng)》:“雜貨的sku多,對(duì)單品管理的要求較高,需要豐富的產(chǎn)品sku池和創(chuàng)新能力做支撐,需要專(zhuān)業(yè)的貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流服務(wù)商做后盾。因此雜貨已經(jīng)不是單一的商品概念,更是一種綜合的資源整合服務(wù)包。企劃、選品、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、場(chǎng)景陳列、單品管理等,這一系列都可以作為一種打包模式,為零售行業(yè)賦能。收益對(duì)象,可以涵蓋傳統(tǒng)零售行業(yè)、新奇特行業(yè)、甚至新零售行業(yè)、商場(chǎng)物業(yè)等。”
為什么當(dāng)下的零售行業(yè)需要雜貨賦能?趙磊站在一個(gè)行業(yè)者的角度,向《聯(lián)商網(wǎng)》做了以下歸納:
1、為什么傳統(tǒng)零售需要雜貨賦能?
市場(chǎng)趨勢(shì):
◇ 單一目的性購(gòu)物被電商侵蝕
◇ 線下店優(yōu)勢(shì)更多是體驗(yàn)、隨性、無(wú)目的購(gòu)物
◇ 因此,零售門(mén)店需要多品類(lèi)、場(chǎng)景化,而雜貨的豐富性、靈活度可以充分
市場(chǎng)案例:
◇ 服裝+雜貨:海瀾生活館、Vero Moda、OCE
◇ 書(shū)店+雜貨:G.Takaya,蔦屋書(shū)店,誠(chéng)品書(shū)店
◇ 文具+雜貨:(晨光)九木雜物社
◇ 餐飲+雜貨:星巴克
海瀾生活館
G.Takaya
九木雜物社
“摩品已經(jīng)通過(guò)雜貨賦能,幫助一家服裝企業(yè)成功轉(zhuǎn)型,并在2017年新開(kāi)了5家轉(zhuǎn)型門(mén)店。“趙磊介紹道。
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