作為一家奢侈珠寶零售商，Tiffany 的業(yè)務(wù)從來(lái)都與餐飲不沾邊，而今，品牌終于意識(shí)到了跨界發(fā)展的必要性。

　　11月10號(hào)，Tiffany 在紐約第五大道（Fifth Avenue）旗艦店開(kāi)設(shè)了第一家咖啡店 Blue Box Cafe并供應(yīng)早餐。

　　這家Blue Box Cafe 位于 Tiffany第五大道旗艦店的四樓，Tiffany 在一份聲明中表示，這家咖啡店就是為那些夢(mèng)想著“在蒂凡尼吃早餐”的消費(fèi)者設(shè)計(jì)的，這也是 Tiffany首次嘗試推出這樣的新零售概念。

　　該店主色調(diào)為T(mén)iffany 標(biāo)志性的“知更鳥(niǎo)蛋藍(lán)”，墻壁、椅子和餐具都用了統(tǒng)一的顏色。早餐每份售價(jià)29美元（不含稅費(fèi)和服務(wù)費(fèi)），菜單參考了經(jīng)典的高品質(zhì)美式早餐內(nèi)容，原材料取自當(dāng)?shù)�。一開(kāi)業(yè)，Tiffany早餐的內(nèi)容（松露雞蛋、黃油牛奶華夫餅、牛油果吐司）就在社交網(wǎng)站上引起了轟動(dòng)。

　　同時(shí)，針對(duì)起床較晚的年輕消費(fèi)者，Tiffany 咖啡店還專門(mén)準(zhǔn)備了售價(jià)39美元/份的早午餐和49美元/份下午茶點(diǎn)。

　　如今，新品牌層出不窮，作為美國(guó)傳統(tǒng)高端珠寶商的代表，Tiffany在年輕消費(fèi)者眼中已不再是時(shí)尚的代表，影響力也在不斷減弱。

　　上一季度，受旅游零售額下滑的影響，Tiffany在美洲市場(chǎng)的同店可比銷售額下滑了 1%，但總體銷售額和利潤(rùn)等多項(xiàng)數(shù)據(jù)均好于預(yù)期，這一良好表現(xiàn)要?dú)w功于 Tiffany 今年以來(lái)采取的一系列新舉措，包括：翻新門(mén)店，推出更前衛(wèi)的 HardWear 系列，邀請(qǐng)美國(guó)流行女王 Lady Gaga 擔(dān)任代言人等等。

　　截止10月31日，Tiffany的股價(jià)已累計(jì)上漲了20.9%，扭轉(zhuǎn)了2014年以后從高點(diǎn)一路跌跌不休的頹勢(shì)。但自上周五 Tiffany 咖啡店開(kāi)業(yè)以來(lái)，截止本周一，其股價(jià)已累計(jì)上漲了 2.3%至93.08美元，市值增加了 2.6億美元，從這一現(xiàn)象看來(lái)，Tiffany的開(kāi)咖啡店這一舉措還是個(gè)不錯(cuò)的策略。

　　（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅）

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